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在养殖过程中，经常出现大批文蛤集中死亡的严重现象。死亡的时间大多出现在高温季节的7～8月，此时文蛤繁殖期刚过，体质瘦弱，抵抗力差。
死亡原因 文蛤死亡的原因与底质内出现大...
小白菜炖蛤蜊肉
材料
主料：蛤蜊300克、小白菜300克 辅料：鸡蛋1个、粉丝30克 调料：葱姜、食盐、花生油适量
做法
11.蛤蜊洗干净下锅加水煮开，剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用
2粉丝...
收获 文蛤长到4厘米以上时便可收捕。收捕时间除繁殖季节外，全年均可收捕。以春、秋两季收捕为好;夏季因气温高，难以鲜活保存。
对潮下带浅水区的文蛤，用下水脚踩方法收捕。...
炒花蛤
材料
花蛤，葱姜蒜末，盐，糖，料酒
做法
1.先把花蛤淘洗干净，用开水煮到壳开(描述一下，如花瓣般绽放)
2.用葱、姜、蒜末爆香油锅
3.下锅炒的同时放料酒、一点盐(本身含盐份)...
一、场地选择
花蛤养殖场地应选择交通方便、远离污染源且风浪平静，潮流畅通，地势平坦，退潮时干露时间不超过4小时，底质稳定，含沙量为70％～90％，比重1.012～1.022，流速40厘米/秒～100厘米/...
病名：
文蛤弧菌病
病原：
溶藻胶弧菌
症状：
病蛤不能在退潮后潜入沙中，壳顶外露沙面上。闭壳肌松弛无力，贝壳不能紧密闭合。反应迟钝，壳缘周围有许多粘液。软体部消瘦，肉色由正常...
一、概述
四角蛤侧（Mactra Veneriforznis）属瓣鳃纲，蛤蜊科，俗称白蛤，多生活于潮间带中、下区及浅海泥沙滩（5-10cm）中。4月份为繁殖盛期，2－3周龄壳长可达3cm。四角蛤蜊在我省分布较...
滩涂围网暂养位置选择 选择风浪较小，底质较稳定、潮流畅通的海区。以砂质或砂泥底质，平坦的滩涂为佳，含砂率75%以上。暂养网场避免紧靠河口或浮泥过多的滩面，以防淡水过多，比重...
2023-10-05 阅读全文>>
红肉病
(1)病原体：目前在在患红肉病文蛤中发现3种病毒样颗粒，主要存在于鳃、外套膜和消化盲囊的上皮细胞及结缔组织细胞质中，呈球形或椭球形，大小为50nm—180nm。此外，在...
[学名]： Mactra sulcataria
[资源名称]： 中国蛤蜊
[别名]： 飞蛤
[形态特征]：
中国蛤蜊贝壳略呈三角形，两壳对称，4厘米以上个体壳高为壳长的3／4，壳宽为壳长的1／2。壳顶略偏向...
