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一、贮前准备
冬瓜的含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏。适宜贮藏的冬瓜标准是皮厚、肉厚、质地致密、品质较好，表面青皮发亮，布满蜡质，晚熟大型品种。九成成熟时采摘...
1)选择适宜品种且充分成熟的冬瓜采收，一般达到成熟度的冬瓜耐贮，而嫩冬瓜不耐贮藏。注意采收前一周不准灌水并禁止雨天采收。冬瓜在入库之前要严防雨淋。采收时要留一小段瓜...
2023-09-15 阅读全文>>
秋冬瓜收获后，可以采取下列技术埋行贮藏。可以保存到次年的3-4月间，不会腐烂变质，不会失水减重。
在通风、阴凉、干爽的房间内，用木板搭高35厘米-40厘米，宽60厘米-70厘米的栅架...
贮藏条件及贮前准备冬瓜喜温耐热，不耐低温贮藏，低于IO~C往往会发生冷害。贮藏冬瓜的适宜温度为10-15~C，相对湿度为70％―75％，要求通风良好。
冬瓜的含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜...
一、适贮条件及贮前准备
冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，不耐低温，低于10℃就会发生冷害。贮藏冬瓜的适宜温度为10-15℃，相对湿度为70％-75％，要求通风良好。冬瓜的含水量较高，嫩瓜及过...
一、适贮条件及贮前准备
冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，不耐低温，低于10℃就会发生冷害。贮藏冬瓜的适宜温度为10-15℃，相对湿度为70％-75％，要求通风良好。冬瓜的含水量较高，嫩瓜及过...
冬瓜产量高，栽培广，每年收获高峰时期，往往价格猛跌。贮藏是保证冬瓜长期供应，调节市场盈缺的重要手段。通过冬瓜的贮藏，即可延长冬瓜销售供应期，淡季上市保值增值。贮藏的方法多...
2023-09-12 阅读全文>>
冬瓜的贮藏方法及注意事项
选择经过严格挑选的整齐、无破损的冬瓜于库内堆贮或架贮。堆贮的冬瓜应先在库底垫上干草或草帘，然后在上面摆放冬瓜，一般不超过3层，以免压伤损坏。...
冬瓜贮藏的适宜温度在10℃左右，相对湿度在70—75%之间，要求较好的通风。由于这些贮藏条件在自然条件下很容易实现，因此常采取窖藏或室内贮藏。冬瓜在通风库内或棚窖内可...
2023-09-08 阅读全文>>
一、黑皮冬瓜储存需要的条件
黑皮冬瓜喜温耐热，对低温比较敏感，不耐低温储存，10度以下会发生冷害，超过15度呼吸加快，组织很快松软，病菌繁殖迅速，易霉烂。因此，储存适宜的温度为10~...