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蚕豆病是由于缺乏一种名为G6PD酶引起的疾病，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血，主要集中在春夏蚕豆上市的季节，多见于男孩，是一种遗传性疾病。
市中心医院儿内科副主任医师吴新：&...
下沙街道社区卫生服务中心主治医生汤卫华介绍说：这种病常见于10岁以内儿童，有遗传性特征，而且男孩多见。其最大的特点就是不能吃蚕豆，一旦吃了会出现急性血管内溶血，患者会感觉...
2023-09-13 阅读全文>>
人们吃蚕豆主要是吃青蚕豆，也有煮熟的作为零食的蚕豆。市场上的青蚕豆有两类：一类是客豆，又叫皂荚豆，皮色深，荚果狭长，每荚3～4粒豆。另一类是本地豆，原系三林、大场一带种植，现为常...
2023-09-13 阅读全文>>
2015年，隆阳区发展透心绿蚕豆面积6.27万亩，同比增加0.51万亩，增长8.9%；产量741万公斤，同比增加54万公斤，增长8%。开展单株提纯复壮试验10亩，优选单株繁殖示范100亩，建设良种繁殖基...
2023-09-13 阅读全文>>
“我们村所在地堪称是全县海拔最高的地方，地无三尽平，出门就爬坡，过去群众吃粮靠返销，是出了名的贫困村。”说起种秋蚕豆带出无公害蔬菜产业的事，云南祥云县祥城镇毛...
2023-09-13 阅读全文>>
蚕豆病的病因
蚕豆病致病机制尚未十分明了。已知有遗传缺陷的敏感红细胞，因G-6-PD的缺陷不能提供足够的NADPH以维持还原型谷胱甘肽（GSH）的还原性（抗氧化作用），在遇到蚕豆和某种...
蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种...
2023-09-13 阅读全文>>
嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，蚕豆的营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕...
2023-09-13 阅读全文>>
蚕豆营养价值
蚕豆蛋白质含量高，并含有少量维生素和钙、铁、磷、锰等多种微量元素，有增强记忆力的作用。如果你正在应付考试或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能对你会有一定...
这句话的意思是说一货有一主，各有其自己爱好的。如果某种计谋也被败露，人们便说：“我明白这蚕豆了!”有人说：“别跟我玩蚕豆了！”很明白，它的意思是“...
2023-09-12 阅读全文>>
