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青橄榄很好保存的，扎紧阴凉处保存就可以，放塑料袋里扎紧袋口放冰箱保鲜或者阴凉处。
放陶瓷罐或者陶的容器里盖盖子阴凉处保存也很好的
以前的时候人们把摘下的新鲜青橄榄放...
一、青橄榄采收
橄榄的采收期因地区、品种和用途而不同。供加工凉果、蜜饯的可在7—8月采收青果；作为鲜食的，要待果实充分成熟、果皮着色良好时才采收，此时果实品质优良...