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一、材料与设备
⑴材料：新鲜茭白，食盐，砂糖，柠檬酸，植物油，生抽，味精等。⑵设备：刀具，蔬菜切割机，夹层锅，排气床，真空封罐机，高压杀菌锅等。
二、清渍茭白罐头加工方法
工艺流程：原料挑...
自2006年开始，靖远县三滩乡从浙江引进茭白，进行小面积试种，通过三年的精心培育，这种南方特色蔬菜种植终于填补了我省的一项空白。据悉，今年三滩乡试种的茭白面积有20亩，预计亩产...
2023-09-14 阅读全文>>
短短几年时间，依靠大户带动，龙屿村成为全县最大的茭白专业村。1998年，该村青年农民张明忠从浙江大学引进“浙茭911” 新品种，筹措资金6000元，利用闲置农田建起4亩新...
2023-09-14 阅读全文>>
一同前行的茭白合作社戴文城理事长告诉我们：“你看这绿油油的一大片，可都是今年我们村的致富‘宝贝’，都是我们二月份从浙江引进的优质、高产茭白。”...
2023-09-14 阅读全文>>
他说，联宅村有８００多亩茭白田，最近一段时间，每天约有３万公斤的茭白上市，村里有个无公害茭白市场，茭白就是通过这个市场运到外地去的。
这位农民说，这几天市场的茭白收购价每公斤只有...
记者在龙翔街道董家茭白基地了解到，与往年相比，今年秋末晴朗天气少、空气湿度大、气温偏高，市场上大白菜、莴苣等蔬菜供大于求，造成蔬菜价格下跌明显，从而挤压了茭白的零售市场...
2023-09-14 阅读全文>>
近日岩上村的村民们正在溶田整地种植茭白苗。村民戴文城说，他们村的田地瘦，原先种的许多作物经济效益都比较低。今年，他们在该镇农技等部门的帮助下，成功从浙江引进了茭白项目...
2023-09-14 阅读全文>>
由于连续的晴热天气，景南乡多处种植地出现了不同程度的旱情，部分田地甚至出现小裂缝开裂的情况，因此亩产量较去年出现了一定下降。但经过乡抗旱指挥部的全力抗旱，迅速购置抽水...
2023-09-14 阅读全文>>
大漈乡“雪松”茭白合作社理事长朱健林有个记录茭白价格行情的记录本，在这个记录本中，他不但用数字记录下了每天交易高峰期的茭白收购价格，还以类似于股票走势曲线...
2023-09-13 阅读全文>>
5月15日，中国蔬菜流通协会会长戴中久、副会长汪荣江、副秘书长沈杨一行3人到我县考查高山茭白产业，对磐安县申报“中国高山茭白之乡”进行检查，并实地考察了尚湖、...
2023-09-13 阅读全文>>
