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茭白炒肉，茭白配什么菜最好吃？您好～茭白粗大肥嫩，类似竹笋，称菰笋（高笋、茭白、茭瓜），是一种非常美味的蔬菜。用来焖五花肉非常好吃。材料：1.茭白切片2.五花肉入沸水中煮到变色后捞出切片3.姜蒜切细4.葱切葱花，辣椒切碎5.五花肉入锅里干煸出油脂，煸到五花肉两面开始变黄后捞出6.再下入茭白炒到四周有......
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