采用软化技术栽培,可使芹菜具有色泽鲜绿、叶柄脆嫩、纤维素含量低、食用香脆可口等特点,无论炒、煮、汤用均为上等蔬菜,市场销售极旺,从而大大提高了芹菜的食用价值和商品档次...
2023-09-15 阅读全文>>芹菜软腐病的病状和防治方法
病状危害
该病主要发生于叶柄基部或茎上,先出现水浸状、淡褐色纺锤形或不规则形的凹陷斑,后呈湿腐状,变黑发臭,仅残留表皮。
发病原因
种植密度和...
芹菜营养十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种...
2023-09-14 阅读全文>>1、堆土嫩化
芹菜行距33~40厘米,在10~11月苗高35~50厘米时,根据情况施足追肥,浇足水。5~7天后,用稻草或尼龙绳将每蔸芹菜植株的基部捆扎起来,再松土,使土壤稍干燥,然后在植株的两旁...
一、芹菜纸
(一)工艺流程
原料→清洗→切分→烫漂→破碎→拌料→刮 片→烘烤→调味干燥。
(二)加工要点
1、原料:制品色泽的好坏决定于原...
芹菜几天出苗
芹菜种直接撒下后一般是7-10天左右长出。不过直接播种的芹菜出苗很慢,所以一般都会做催苗处理。
芹菜的种子虽然很小,看起来容易吸水。但...
芹菜,别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽,为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多...
2023-09-14 阅读全文>>其性凉、味甘、无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗作用。
叶比茎的营养要高出...
1.连根采收。是广大种植户普遍采用的采收方法之一,省工省时,便于收获。一般在市场上蔬菜较多,价格偏低,或是批量销售时采用该方法为宜。当芹菜长到40~60厘米高时,一次性采收。采...
2023-09-14 阅读全文>>防治方法:
1.及时去除病残体,从无病地、无病株上采种,实行2-3年轮作,并进行种子消毒,用绿亨一号或绿亨妙福浸种或拌种。
2.选用抗病品种:如津南实芹、西芹三号、春丰等。
3.农...