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鸭体温升高，食欲减退，精神不佳，病鸭卧地不起，不愿下水。流泪，眼角有分泌物。部分鸭头肿大。拉绿色或灰白色稀粪。剖检咽喉有坏死状，食道有条纹状溃疡，小肠出血，泄殖腔沾膜有出血点...
2023-09-13 阅读全文>>
传统观念认为，鸭是水禽，养鸭自然离不开谁，水域放牧(半放牧)，大棚地面养鸭仍是目前主要的生产模式，随着规模化，集约化养鸭的发展，传统的饲养方式暴露出越来越多的起点，具体表现在鸭...
2023-09-13 阅读全文>>
发病特点在自然情况下仅雏番鸭发病，流行期间同地饲养或放牧的雏鸭、雏半番鸭、雏鹅和雏鸡等从未见有感染发病。雏番鸭l～5周龄为易感日龄，7～20 周t龄最易感。
症状患病雏番鸭精...
鸭疫巴氏杆菌，革兰氏阴性小杆菌，无芽胞，不能运动，纯培养菌落涂片可见到菌体呈单个，成对或呈丝状，菌体大小不一，瑞氏染色菌体两端浓染，墨汁负染见有荚膜。最适合的培养基是巧克力琼...
2023-09-13 阅读全文>>
发病特点：
主要发生于3周龄以下的雏鸭，4周龄以上尚未见到发病报道，对成年鸭、鸡和鹅有抵抗力。
临床特点：
本病的潜伏期很短，随后病鸭不安定，出现神经症状，运动失调，身体倒向一侧，...
喂蛋用型鸭需要母鸭，喂肉用型鸭公母分别饲养利于管理，因此，雏鸭的性别鉴定具有一定的经济价值。
外形鉴别法
一般头大，鼻孔窄小，沿嘴甲呈线状，身体圆，尾巴尖的是公鸭，而头小，鼻孔较...
停产
也叫“关蛋”:即在短短的几天里，使母鸭由产蛋变为不产蛋。
把要进行强制换羽的鸭子关在棚舍内不放牧，舍内保持较暗的光线，不清除垫草、粪便，有意将羽毛脏污，头...
杂交利用
商品鸭可以采用经济杂交的方法生产。如公番鸭和母家鸭杂交生产的骡鸭，杂交优势率颇为明显。
鸭的营养与饲料鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多...
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭肉多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重...
2023-09-12 阅读全文>>
鸭肉中的维生素
鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。100克可食鸭肉中含有B族水溶性维生素约10毫克，其中6-8毫克是尼克酸，其次是核黄素和硫胺素；含维生素E90-400微克。...
