秋菠菜是秋播春收的越冬性蔬菜,从11月底开始越冬至第二年3月初返青,时间长达100多天,所以在长期低温干燥的条件下,如何确保安全越冬是夺取丰收的关键。
一、浇好封冻水。浇封...
原材料:
主料:新鲜菠菜一大把,新鲜罗勒一小把,新鲜切碎的莳萝2小勺,烟熏三文鱼4-6片,蛋黄3个,蛋白3个。
辅料:奶油奶酪100克-150克,半个柠檬榨汁,半个柠檬皮屑,盐和黑胡椒适量。
做法...
菠菜原产波斯(现为伊朗),属于耐寒性绿叶菜类,食用部分是鲜嫩的叶片和叶柄,菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、钙、铁等,是我国早春淡季供应的主要蔬菜之一。
(1)品种与...
虽然本周天气转晴,但之前降雨对菜价的影响依然存在。记者昨日走访宝安菜市了解到,近日叶菜品种供应量略有下降,导致近日叶菜价格保持高位,部分品种叶菜价格甚至大幅上涨,其中一...
2023-09-15 阅读全文>>菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明,菠菜和豆腐不应同时吃。虽然一直以来并无这样的饮食案例,但有时,危害是潜在的,不能用看...
2023-09-15 阅读全文>>与9月相比,菠菜发价下降81%、青菜下降85%……进入冬季,西安部分叶类蔬菜价格少见地出现大幅下降。一些业内人士认为,造成冬季一些蔬菜价格大幅下降是由于本地菜...
2023-09-15 阅读全文>>菠菜栽培较多,但不少农民反映种后生长不良、品质差、产量低。为取得优质高产,在技术上宜把握以下几个环节:
1、菠菜种植合理选择土壤
菠菜既不耐酸又不耐碱,以中性为好,当酸碱...
针对北京等地区抽检的,菠菜表面发现极微量的放射性碘-131的信息,记者昨日从惠州农批市场了解本地相关情况。对此市农批中心工作人员称,惠州市场上销售的菠菜主要为本地菜农种...
2023-09-15 阅读全文>>1.菠菜冻藏法:
利用逐渐降低的气温使入贮的菠菜逐渐适度冻结,并在冻结的状态下冻藏直至上市。具体做法是在风障、房屋或院墙北侧遮阴部位做与风障方向相同的菜畦,畦深同菠菜...
现代科学研究表明,每100克菠菜中含蛋白质2.4克、碳水化合物3.1克、钙72毫克、磷53毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素3.5毫克、维生素C39毫克,还含有维生素E和叶酸等。菠菜营养价值...
2023-09-15 阅读全文>>