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荞麦营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素及具有生理功能的黄酮类化合物，如芦丁、儿茶素、苦荞多酚等。苦荞麦中的黄酮类化合物比甜荞麦高出几十倍，黄酮类...
2023-09-11 阅读全文>>
荞麦分甜荞和苦荞两大类，我们生活中食用的为甜荞。甜荞是西北干旱地区种植的主要杂粮作物，耐瘠薄，生育期短，营养价值高，具有预防疾病和保健作用。荞麦随着用途的扩展，社会需求量...
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荞麦钩翅蛾属鳞翅目，钩蛾科，成虫体长10-13毫米，翅展30-36毫米，前翅有3条向外弯曲的“>”形黄褐线。幼虫体长20-30毫米，低龄幼虫绿色或灰褐色，随着龄期增大逐步转变为...
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荞麦霜霉病主要发生在荞麦的叶片上，受害的叶片正面可见到整形的失绿病斑，其边缘界限多明显。病斑的背面产生淡淡白色的霜状霉层，即病原菌的孢囊梗与孢子囊。叶片从下向上发病...
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现在人们越来越注重自己的饮食健康，在面食方面也不例外。喜欢吃面食的人很多，想必大家也都吃过荞麦面。由于荞麦面的营养价值非常高，而且食用也十分方便，目前在很多地方都得到...
2023-09-11 阅读全文>>
世界上的美馐佳肴、山珍海味成千上万，不胜枚举，然而谁也想不到，荞麦和薯类制品却会经常在日本列岛宫殿里的御膳上出现，成为日本天皇裕仁喜爱的食品。
为什么裕仁天皇喜爱这看...
荞麦生育期短，一般６０—８０天即能成熟，荞麦的高产栽培技术要点为：
１.精细整地。荞麦幼苗出土能力弱，要注意精细整地，创造有利于幼苗生长发育的环境，以保全苗争壮苗。
２.高质量播种...
由中国知名育种专家组成的鉴定委员会，最近对“普通荞麦自交不亲和两系法杂交种优势利用研究”进行技术成果鉴定后认为，该项目培育出的榆荞４号荞麦杂交种，是国内培育...
2023-09-11 阅读全文>>
由中国知名育种专家组成的鉴定委员会，最近对“普通荞麦自交不亲和两系法杂交种优势利用研究”进行技术成果鉴定后认为，该项目培育出的榆荞４号荞麦杂交种，是国内培育...
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荞麦众所周知，是很好的肠道清道夫，它的纤维含量高，且含有强力抗氧化物，可以帮助我们降血脂、增强血管弹性等。那么，怎么吃荞麦最健康、最能保证营养呢？
细说荞麦的营养功效
荞麦...
