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山楂中含有解脂梅，可以促进脂肪类的食物消化，还能促进胃液分泌，增加胃肠的消化能力，进而起到开胃消食的作用，另外山...
山楂每年在5～6月开花，8～10月结果，10月份已经熟透了。
山楂的成熟时间
山楂从种...
山楂片的主要原料：山楂、柿子、红枣、白糖、砂糖。
制作山楂片需要的设备用具：铜锅（铝锅、不锈钢铝）、细扎钢丝筛。
山楂片的制作方法：用鲜山楂、山楂干，或制作红果脯、罐头等留...
山楂片泡有促消化的功效
山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水...
1. 将山楂逐个清洗晾干。
2. 用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。
3. 将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱。
4. 倒入锅中，开小火加热。
5. 倒入...
1.怀孕的女性是不能吃山楂的。
当然，原因还是因为山楂属于酸性食物。其对子宫的刺激相当大，能刺激其收缩，从而可能引起流产等。
2.尤其是怀孕初期的女性，绝对不能碰山楂。
否...
山楂片的功效与作用：山楂片的功效
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促...
山楂罐头的做法
1.准备工具——去核器具，用易拉罐盒子，做一个小桶状的管子，中间用胶带粘牢。
2.山楂去蒂，洗好。
3.山楂去核，头和尾各切一下，顶一下把核顶出来。
4....
山楂具有较高的营养价值和一定的药用价值，维生素e的含量可是水果之冠，胡萝卜素的含量也很丰富，在抗氧能力和提高免疫力的功效是很卓越的。早在民间就流传山楂的多种吃法，用它...
2023-09-08 阅读全文>>
（1）传统土法贮藏。
较普遍的为埋藏法和沟藏法。埋藏：在背阴处挖直径为67厘米、深1米的圆坑，坑底铺16厘米厚的干净河砂，将果实倒在砂上，铺厚约34厘米为一层，上盖4厘米厚的细砂，再放...
