苋菜梗

苋菜梗,红苋菜杆可以做臭苋菜吗?

苋菜梗，红苋菜杆可以做臭苋菜吗？可以做。腌制臭苋菜梗，就要现在那些长得粗壮的苋菜梗才好，而且是越粗的就越受欢迎。先用清水洗干净了，只用用菜刀把它们熟练地堪称5厘米左右长的小段。最关键的一步来了，把它们倒进锅里以后，烧水焯到七八分熟就可以了。之后把它捞出来，用清水冲洗。等到冷却了以后就可以把它放到盆里......