茉莉花茶的冲泡方法(冷萃茉莉花茶的冲泡方法)-花艺网

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1、冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内，取花茶二三克入杯。用90℃左右开水冲泡茉莉花茶，随即加上杯盖，以防香气散失。冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来。

2、烫盏。就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。置茶。用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。

3、●第一泡采用“低注”，手法进行冲泡。将开水壶口，紧靠玻璃杯口，将水直接注于茶叶上，使香味缓缓淅出。●第二泡采用“中斟”手法进行冲泡。将开水壶口，稍微离开玻璃杯口一点距离，将水注入杯中，使茶水交融。

4、首先烧开一壶纯净水，把开水注入盖碗儿中，对盖碗儿进行一个温润的过程，接着把水倒掉即可。然后取四克的茉莉花茶，放入盖碗儿中即可，如图所示。

1、水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好，如条件不允许，可以使用自来水，但需要提前静置一会。准备一壶稍好的开水，然后清洁茶具。将5g茉莉花茶投入到玻璃杯中，然后注入80摄氏度的水（开水晾置3分钟左右即可）。

2、●第一泡采用“低注”，手法进行冲泡。将开水壶口，紧靠玻璃杯口，将水直接注于茶叶上，使香味缓缓淅出。●第二泡采用“中斟”手法进行冲泡。将开水壶口，稍微离开玻璃杯口一点距离，将水注入杯中，使茶水交融。

3、具：茉莉花茶的茶具选用白色的有盖瓷杯、盖碗的比较多，但在冲泡特种工艺茉莉花茶的时候主要是为了提高艺术欣赏的价值，所以采用透明玻璃杯最为适宜。

4、茉莉花茶可以用白瓷盖碗冲泡。冲泡茶具：白瓷盖碗。瓷器对比紫砂壶而言，能更好地激发花香，又不会吸附茶香。茶叶量：5克。水温：85℃。冲泡方法：温杯烫盏后直接投入茶叶，不需温润泡。

5、茉莉花茶冲泡方法：冲泡方法特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。

冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出；二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融；三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。

冲泡茉莉花的水温控制在80—90摄氏度为佳，不宜过高。注水：第一泡注入开水时应该低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上。第二泡应采用中斟，壶口稍离杯口注入开水。

●第一泡采用“低注”，手法进行冲泡。将开水壶口，紧靠玻璃杯口，将水直接注于茶叶上，使香味缓缓淅出。●第二泡采用“中斟”手法进行冲泡。将开水壶口，稍微离开玻璃杯口一点距离，将水注入杯中，使茶水交融。

茉莉花茶可以用白瓷盖碗冲泡。冲泡茶具：白瓷盖碗。瓷器对比紫砂壶而言，能更好地激发花香，又不会吸附茶香。茶叶量：5克。水温：85℃。冲泡方法：温杯烫盏后直接投入茶叶，不需温润泡。

首先烧开一壶纯净水，把开水注入盖碗儿中，对盖碗儿进行一个温润的过程，接着把水倒掉即可。然后取四克的茉莉花茶，放入盖碗儿中即可，如图所示。

茉莉花茶的冲泡方法(冷萃茉莉花茶的冲泡方法)

茉莉花茶的正确冲泡方法包括：烫盏、置茶、冲泡、闻香、品饮、欣赏等。烫盏就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

茉莉花的冲泡步骤烫具沸水高冲茶杯、茶托等，烫洗一遍茶具。置茶用茶匙取3-5克茉莉花，置入茶杯。冲泡注入开水覆盖茉莉花，至茶杯八分满，盖上杯盖静置3-5分钟。

冲泡方法：温杯烫盏后直接投入茶叶，不需温润泡。第一道时间约为20秒，第二道时间约为10秒，第三道时间约为15秒，后续每道增加10-15秒，可连续冲泡5道以上。

冲好的茶，等待5分钟左右，即可品饮，茶汤宜热饮，不宜冷饮，热饮时花与茶的香味浓郁，闻之沁人心脾。泡茉莉花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

具体泡饮程序如下：⑴备具：一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。

用干净的手或勺子取茉莉花茶10G。将干茉莉花茶放入干净的壶中。倒入少许开水，对茉莉花进行冲洗，倒掉浮毛与杂物。再次往壶中加入开水。盖上盖子浸泡20分钟，即可享用。

有提神醒脑、清心除烦、清热解暑、降火明目、生津止渴、消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒、止痢除湿等作用。

第一泡注入开水时应该低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上。第二泡应采用中斟，壶口稍离杯口注入开水。第三泡应采用高冲的注水法，壶口离茶杯口稍远冲入沸水。

茶具可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具，为了展示茉莉花与茶叶的形态，及汤色，选择玻璃杯为佳。水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好，如条件不允许，可以使用自来水，但需要提前静置一会而。