本文目录一览：
- 1、鱼腥草的最佳食用方法
- 2、鱼腥草盆栽如何种植鱼腥草盆栽种植方法
- 3、鱼腥草怎么盆栽
- 4、鱼腥草是吃它的哪个部分
- 5、鱼腥草的叶子怎么吃?
鱼腥草的最佳食用方法
鱼腥草的最佳食用方法2 鱼腥草根如何吃 凉拌鱼腥草 作法：最先把鱼腥草根的根处和它的须部除去，用冷水洗干净后，冷小水泡10分钟上下，预留。
鱼腥草可以怎么吃油泼鱼腥草：鱼腥草清洗干净后切成均匀的段状待用；油锅烧热后将花椒、干辣椒等加入锅中爆炒后泼在鱼腥草上搅拌均匀后便可直接食用。
煮制方法：将鱼腥草择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5到10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，或将鲜鱼腥草择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮二沸即成，每日1剂，连续3-5天。
里脊肉切成薄片，调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀，腌5分钟。鲜鱼腥草去根洗净，手撅成4cm长的小段。大火加热炒锅中的油，把干辣椒入油中迅速拨炸呈熟色。将腌好的肉片入锅煸炒。
鱼腥草对呼吸道感染和肺炎有较好的疗效。【食用部位及方法】嫩茎叶，根。春季、夏季、秋季均可 采集，可凉拌或炒食。也可在开水中焯一下，去除一些腥味后 再食用。
鱼腥草盆栽如何种植鱼腥草盆栽种植方法
1、土质 养殖鱼腥草应该使用土质肥沃的沙质土，里面最好是含有一定的腐殖质。虽然它喜欢有湿度的环境，但其土壤的排水性也要好，不能太差。
2、盆栽鱼腥草的时候，土壤不能过于干旱，也不能有水涝。平时最好是多渐渐阳光，而在夏天和刚入秋时，是要遮阳的。盆栽所用的土壤要疏松、肥沃，不可使用粘性较强的碱性土，它会生长不良的。
3、我盆栽养殖的鱼腥草可以使用山泥腐叶土、塘泥、沙壤土、田泥等来种植，将泥土装入花盆之中，然后将鱼腥草的小苗带泥土移栽上盆压实即可。
4、鱼腥草的种植 方法 繁殖 鱼腥草的繁殖方法采用分株，插枝和根茎繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月，将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。
鱼腥草怎么盆栽
盆栽鱼腥草的时候，土壤不能过于干旱，也不能有水涝。平时最好是多渐渐阳光，而在夏天和刚入秋时，是要遮阳的。盆栽所用的土壤要疏松、肥沃，不可使用粘性较强的碱性土，它会生长不良的。
时间选择 折耳根也就是鱼腥草，盆栽种植的时间可选在春季3-4月份，此时气温适合，生长势头较好，利于盆栽种植，成活率比较高。
在光线不很强的时候，可将它移到有散光的位置。 浇水：鱼腥草本身是生长在非常阴湿的河边低地上的，因而，它对水分的需求也就比较多，而且它的耐涝性比较好。在成长期，需为它提供充足的水分，基质不可非常干燥。
我盆栽养殖的鱼腥草可以使用山泥腐叶土、塘泥、沙壤土、田泥等来种植，将泥土装入花盆之中，然后将鱼腥草的小苗带泥土移栽上盆压实即可。
鱼腥草的种植 方法 繁殖 鱼腥草的繁殖方法采用分株，插枝和根茎繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月，将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。
鱼腥草可以盆栽，也可以地栽。如果是盆栽的话，需提前准备好大小合适的花盆，配制好适合生长的土壤。
鱼腥草是吃它的哪个部分
鱼腥草主要的食用部位就是它的根茎部位，而鱼腥草的根须是和鱼腥草根部相连的，因此只要是洗干净之后都是可以食用的，具有一定杀菌消炎、利尿以及清热解毒的作用，对人体的健康具有一定的好处。
嫩叶和根茎都可以吃的： 偏方验方 肺热咳嗽 (包括急性支气管炎、肺结核) 鱼腥草18克 (鲜草36克)，甘草6克，车前草30克，水煎服。
好多人吃鱼腥草只吃白色的根，其实鱼腥草的嫩茎和叶都可以吃，味道也很不不错。作为蔬菜的鱼腥草是相对比较小众的，有点类似于蔬菜中的臭豆腐。
鱼腥草主要分为叶子和根两部分，其中在生活中比较常见的部分为鱼腥草的根，但其实鱼腥草的叶也是可以食用的，而且两部分都具体清热解毒、消肿排脓的作用，因此两者的药用价值是差不多的。
鱼腥草又称折耳根，是一味中药，也可以作为时蔬食用，可以凉拌也可以炒菜，习惯鱼腥草独特气味的人还是非常喜欢吃的。
根茎部分凉拌，但腥气比较重，初次品尝的人大都不习惯。川菜里也用根茎部分与腊肉一起炒。叶与花可熬水喝（干品、鲜品皆可），清热解暑，味酸微苦。
鱼腥草的叶子怎么吃?
1、鱼腥草叶的做法如下：用料：鱼腥草根适量、大蒜头3瓣、红尖辣椒3个、盐、糖、麻油、生抽、橄榄油、鸡精、小葱、花椒油适量。将鱼腥草摘成小段，清洗干净。大蒜三瓣，拍碎。倒入两勺白糖、适量盐拌匀。腌制10分钟。
2、鱼腥草叶子是可以炒着吃的，鱼腥草要用大火快炒，否则炒绵软了就会失去口感。鱼腥草在不少的地方都是一道美味佳肴，许多人的家里都会用鱼腥草叶子做菜吃。下文是关于鱼腥草叶子可以炒着吃吗的具体内容介绍。
3、调料的量根据自己的口味调就行了。 鱼腥草的叶子可以用来煮排骨、晾干以后代替茶叶泡茶喝，都是清热降火滤尿的。问题二：鱼腥草叶子怎么吃 嫩枝叶可飞水后炒肉片，也可凉拌。
4、鱼腥草叶子凉拌 凉拌做法很简单，准备好鱼腥草、食盐、味精、白糖、辣椒油。为什么要准备辣椒油呢，这是有讲究的。鱼腥草叶子属于寒性，吃多了对身体也不好，因此在凉拌的时候配上一些辣椒油能够避免寒性太重。
5、鱼腥草的叶子能吃，用来凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。
