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香菜的别名
香菜学名叫芫荽。它还有其他的别名，比如胡荽、香荽。
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等，为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。
香菜的别名有芫荽、 胡荽、漫天星、香荽、延荽等。香菜最初时称胡荽、原产自南欧和中亚或者是地中海和近东一带。它是伞形科的芫荽属一年生的草本植物，高约20-100厘米，茎叶主要是做调香料和蔬菜，果实可提芳香油。
香菜(学名：Coriandrum sativum L.)别名胡荽、香荽。
芫荽的意思
芫荽的读音是【yán，sui】，意思是一年生或二年生草本植物。芫荽，伞形科芫荽属植物。原产欧洲地中海地区，现中国东北、陕西、云南、西藏等省区均有栽培。
芫荽的读音为：[yán sui] ，意思为：一年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵圆形或条形，茎和叶有特殊香气，花小，白色。芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。
芫荽 [yán sui] [芫荽]基本解释 [coriander] 一种一年生草本植物叶互生羽状复叶茎和叶有特殊香气花小白色。果实圆形用做香料也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜 [芫荽]详细解释 又名“胡荽”，俗称“香菜”。
芫荽的解释[coriander] 一种一年生草本植物，叶互生，羽状复叶，茎和叶有 特殊 香气，花小，白色。果实 圆形 ，用做香料，也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜 详细解释 又名“胡荽”，俗称“香菜”。一年生草本植物。
读作芫（yán）时指芫荽一年生或二年生草本植物，叶和茎有特殊香气，可用来调味；果实球形，亦有香气，用做香料，亦可入药。俗称香菜，亦称胡荽。
荽 读作荽（suī）在《汉字释义》“这本书中有这一词 叫做 芫荽”（yánsui）解释：一年生草本植物，通称“香菜”。
芫西菜是什么样的
1、芫荽菜，就是香菜。芫荽栽培技术 生长环境 芫荽能耐零下1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。
2、芫茜是一年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵圆形或条形，茎和叶有特殊香气，花小，白色。果实球形，用作香料。嫩茎和叶用来调味。通称香菜，也叫胡荽。
3、芫茜，又名香菜、胡荽、香荽、元荽、园荽、芫荽等，属伞形花科一二年生蔬菜，原产地中海沿岸，汉武帝时张骞出使西域引入我国。
4、芫茜就是香菜，也叫刺芹、假芫荽、节节花、野香草（广东）、假香荽（广西）、缅芫荽 。原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。
5、芫荽，别名胡荽、香菜。是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。
