本文目录一览：
- 1、韭菜喜水还是喜旱?
- 2、如何在花盆种韭菜呢?
- 3、种韮莱要太阳吗
韭菜喜水还是喜旱?
接下来从温度、水分、光照、土壤来介绍韭菜的生长习性。温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热。因为韭菜根茎的含糖量高，生长点位于地面以下，受到土壤保护，所以韭菜耐寒性很强，属耐寒性蔬菜，较抗霜冻。
韭菜喜欢水，应该保证水分充足，不过水分也不能太多，否则容易烂根。韭菜是多年生宿根蔬菜，具有很强的适应性，如果要种植韭菜，应该选择pH值为5-5之间的土壤，温度不能太高，生长环境的湿度最好控制在60%-70%之间。
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
韭菜属于较耐旱的植物，其叶部结构能忍耐干旱条件，短时间缺水不会影响生长。其根系吸收能力很弱，需要湿润的土壤条件才能正常生长，加上韭菜产品只有水分含量多，才显柔嫩；水分缺乏则组织粗硬，纤维增加，降低食用价值。
真叶出现韭菜属于较耐旱的植物，叶片覆有蜡粉，可减少水分蒸发，要求比较干爽的空气条件，适宜的空气相对湿度为60%～70%，低温高湿下易感染灰霉病，高温高湿时下易发生疫病。
如何在花盆种韭菜呢?
1、种韭菜的土壤，不管是外面挖回来的园土还是腐叶土，都可以种韭菜，它对土壤不挑剔，只是多下一些肥料在里面，韭菜喜肥。
2、种植方法2：将一年以上的韭菜苗插到花盆里。
3、如果是用方形的大花盆，那最好是种植韭菜的时候，种植在垄上，然后中间留出八厘米左右的空余的地方。
4、可以适当加点肥料，养花的肥料也可以，当然最好是农家肥料。把肥料和土混合好，太阳下暴晒几天最好。处理韭菜根。要把韭菜根部的很老的木质化的根去掉，把根须剪去一半，这样在花盆里才旺盛。
5、种植方法：准备韭菜根：韭菜可以用种子直接种植，但是种下去之后发芽十分缓慢，若是没有足够的耐心可以用韭菜根栽种，去购买或者找别人要些。准备盆土：准备一个花盆，深度要超过20厘米，因韭菜的根部较发达。
种韮莱要太阳吗
1、韮菜种植需要阳光，中等光照强度，耐阴性强，但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
2、韭菜是1种喜阴植物，但也并不代表着彻底无需太阳光，平常种植要给予其适当的阳光照射，阳光照射太强的话会使植物的纤维增加、口感变差。
3、(2)因为光照过弱的因素，光合产物的积累量便会跟着减少，从而造成分蘖少且细弱并导致早衰，降低产量，因此一般建议将韭菜种植在有阳光的地方。
