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鲜花饼制作怎么烤制的好吃(鲜花饼制作怎么烤制的好吃呢)

来源:互联网时间:2023-04-18 12:18:58标签: 鲜花饼制作怎么烤制的好吃 当前位置:花艺农业网 > 养花知识 > 手机阅读

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鲜花饼是怎么做的?用的什么花?

鲜花饼顾名思义是以可食用的鲜花做馅的酥饼,其中玫瑰花最好,带有淡淡的玫瑰香味。玫瑰的香气非常迷人,整个制作过程都浸在香甜中。

也可用鲜花来制作蜜饯来制作鲜花饼的馅料。食材 (1)坯料:面粉500克、黄油150克、水100克、鸡蛋1个、白糖50克。(2)馅料:玫瑰花馅约需100克。(3)辅料:食用红色素、食用油各适量。

玫瑰花饼的制作一般采用的都是食用玫瑰,食用玫瑰,包括重瓣玫瑰即传统玫瑰,紫枝玫瑰又称四季玫瑰,平阴一号,平阴三号还有保加利亚玫瑰、苏联香水1-4号、苦水玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等。

鲜花饼的做法

水油皮:普通面粉200g,温水100g,猪油50g,细砂糖25g,盐一小撮 油酥:普通面粉170g 猪油85g 鲜花饼 附玫瑰酱做法的做法步骤 把水油皮所有材料混合,揉成一个光滑不沾手的面团。

玫瑰鲜花饼的做法步骤6面粉80克,黄油80克。

1红曲粉加温水调汁 用筷子蘸取点在鲜花饼中间装饰。1放入预热180度烤箱上下火烤20分钟左右。1鲜花饼就完成了。

鲜花饼的做法及配方

1、材料混合揉成光滑面团,分成9份。将材料全部混合,搅拌均匀,每一份水油皮用手压平,包住一份油皮,收口向下,压平,擀成长椭圆形;卷起成纺锤形,压平,再擀成椭圆形;再卷起收成圆形,压平擀成圆面皮。

2、做法步骤:玫瑰花酱、熟粉和猪油混合成团,分成10份,搓圆待用。猪油、低粉混合成油皮,分成10个小剂子待用。中粉、猪油、糖加入沸水,用筷子搅拌均匀,搓揉成团,分成10小份。水皮擀干,包入油皮。

3、准备鲜花馅料的食材花生提前烤熟,糯米粉炒熟。过滤出鲜花花瓣,不用里面的酱汁,不然馅料粘连的一塌糊涂。加入糯米粉和花生,拌匀即可,拌好的鲜花酱放入冰箱冷藏1个小时。

4、沿印记折起按平 擀成面皮。1像包包子一样包入玫瑰馅料,包好的收口处向下用物体压扁。1红曲粉加温水调汁 用筷子蘸取点在鲜花饼中间装饰。1放入预热180度烤箱上下火烤20分钟左右。1鲜花饼就完成了。

5、做法:1,把水油面团和油酥面团和好,静置,再做馅料。2,把糯米粉炒到微微发黄,放入到玫瑰酱里,抓匀成玫瑰馅。3,把玫瑰馅团成大小一致的圆球。4,把水油面团和油酥面团都分成小剂子,团圆。

6、做法:所有材料准备好。油皮材料放盆内揉成光滑的面团,油酥材料入盆内搅拌成面团,盖保鲜膜静置30分钟。醒面期间炒制糯米粉,锅烧干不放油小火炒熟糯米粉至淡黄色即可。玫瑰花酱取150克。

玫瑰鲜花饼怎么烤

1、烤盘铺锡纸,面皮包入馅料,收口向下,放入烤盘,用手掌轻压成圆饼。饼皮上刷全蛋液,洒上芝麻。烤箱180°预热,转160°烤制15分钟。

鲜花饼制作怎么烤制的好吃(鲜花饼制作怎么烤制的好吃呢)

2、把鲜花饼放入烤箱,180度烤制25分钟左右。(根据自家烤箱的脾气调整温度和时间)2烤制完后直接取出,浓郁玫瑰香的鲜花饼就做好啦。

3、放入几张裁成小张的厨房纸。有印章的话,可直接在饼中间印上花型,若没有的话,可用筷子点上图案。2把鲜花饼放入烤箱,180度烤制25分钟左右。2烤制完后直接取出,浓郁玫瑰香的鲜花饼就做好啦。

4、生坯饧约10分钟左右,用食用红色素印上花印,放入烤炉烤至表面金红色出炉即好。玫瑰饼的简介 玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京汉族传统名点。

5、制作玫瑰鲜花饼,要求饼身色泽洁白、形态饱满、层次分明,口感酥脆香甜、花香浓郁,下面就以图解的形式做详细介绍。

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