本文目录一览：
在世界上的美食中，什么花是以花为食材做的呢？
在世界上有很多美食是用花做成的，不仅好看而且好吃，所以你会发现花朵也是如此美味的食物。
一、用花朵做成的食物
在很多人的印象中，花朵就是用来观赏的，其实很多花朵也可以当做食材，做成各种各样的美食，可以去尝试一下做不一样的食物。首先了解一下玫瑰花，其实玫瑰花可以做成玫瑰花粥，最好选择那种没有开放的玫瑰花花瓣因因为，这种花营养物质比较高，所有的营养都在花蕾当中把它清洗干净，再配上大米，浸泡一个小时，当锅里的水烧开之后，就把大米熬制粘稠。再将提前准备好的玫瑰花瓣放入锅中熬制10分钟，最后加入蜂蜜或者是白砂糖就可以吃了这种粥，吃完之后有一种清香的感觉，还会让你的血液循环变得更快，有美容养颜的功效。还有一种花叫做玉兰花，它可以做成鸡蛋饼，将采来的玉兰花清洗干净再在碗中打上几个鸡蛋，把花以及食用盐一起搅拌一下。
二、美食的制作方法
放在平底锅中，当他凝固就可以翻开美味的鸡蛋饼，就做好了这种玉兰花鸡蛋饼还有着去风寒的效果，所以吃起来对身体比较好。一到春天槐花就要开了，味道非常的香，其实槐花也是可以吃的，可以通过蒸槐花提前将准备好的槐花清洗干净，并且把里面的植物油倒出来。准备适量的面粉粘在槐花的表面，然后用水蒸气把它蒸熟，最后准备葱姜蒜以及香油淋在上面。它既能当主食也能成为很好的小零食，吃起来清新爽口，还有一种槐花的香气，吃到嘴里特别满足。很多花都可以做成美食，当你了解不一样的知识就能将美食做出来，方法也比较简单，平时在家里就可以制作这样的美食。
你知道食用鲜花具体怎么做吗？
鲜花不仅美丽，象征丰富的感情，其实也是女性身体的益友。常吃花类不仅能体自芳香，还能美容养颜改善身体状况。学几招，简单几步把鲜花做成美食，把美丽甜蜜吃进嘴里吧！
食用花卉为食物和饮料增添了愉悦和清新可口的风味。
使用香草味的花瓣，如大蒜花、迷迭香、金莲花或韭菜花（如上图所示），以获得更具独特风味的菜肴。
使用香甜味的花朵，如玫瑰、紫罗兰或柠檬马鞭草花瓣，可用于鸡尾酒和甜点，以增添食物的香甜气息。
鲜花酱▼
不同的鲜花对人体有不同的功效，
长期食用调养身体非常好。
把花做成鲜花酱，
能存储两周，
慢慢享受这种芳香甜蜜吧~
玫瑰花能养颜益气活血，
减少痛经，和缓解血液循环不畅
要做玫瑰花酱，
先准备好可以食用的玫瑰花
砂糖、柠檬，就能开始啦！
将鲜花洗干净晾干后放进容器中。
在锅中加入少量的水，开小火煮开，加入花瓣。
小火慢炖并轻轻搅拌，花朵颜色会变淡溶入水中，根据鲜花的多少加入适量的砂糖，继续搅拌炖煮。
炖煮的空隙可以将柠檬汁挤出一小勺，加入到锅中。
再慢慢搅拌花酱，加入少许砂糖，让整个花酱粘稠如粥状以后，关火冷却二十分钟。
冷却好以后，将鲜花酱放到密封罐中腌制一天，放在阴凉处或冰箱中，就可以吃啦！
秋意渐浓，转眼菊花又将盛开。菊花入馔，看大诗人屈原在《离骚》中着墨"朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英"，朵朵菊花可赏姿亦可入馔。医学专著《神农本草经》中有鲜花"服之轻身耐老"的记述，可以说是吃花的较早记录。 鲜花入馔受人青睐有着两大原因：一是花馔也是素食，完全没有脂肪的摄入，非常健康，很符合现代人养生的需求，于是对这个花馔颇为推崇；且烹制过程中较少深加工，原汁原味，清淡爽口;二是文人雅士对鲜花超乎想象的寄情，正中文人吃货们从容入世，清淡出尘的雅趣情怀。
丁香是什么样的调料
丁香是一种人们常用的香辛料，其味道非常浓郁。丁香在调味、原料搭配上还真有不少需要厨者注意的地方。丁香也称公丁香、雄丁香、丁子香、支解香等，是桃金娘科丁香属植物。烹调中取其干燥花蕾做调味品。其香味浓，尝之有刺舌、麻舌感。其性温味辛，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。主要的呈味成分为丁香酚、丁香烯、香草醛、乙酸酯类等
丁香在肉制品加工中的应用中主要起调味、增香、提高风味的作用，其次能祛腥膻、脱臭异。中药中，丁香为温里药，能温运脾胃，烹调中起到除腻增香、增进食欲、促进消化等作用。
烹调时放多少丁香为宜？在烹调中的用量应在1-2克/1千克主料，千万不可多用。食用丁香有哪些饮食禁忌呢？ 丁香、胡椒等香料，在平时做菜时，菜中可放少许使菜的味道变得更好。可是，妇女在月经期内却不宜食用这些辛辣刺激性食品，因其性辛散，容易导致痛经、经血过多等症。
丁香在烹调时有什么注意事项？ 使用中应注意丁香香味浓郁的特点，用量万万不能大，否则易压住其它调味料的香气和原料本味。另外，特别是在某些色泽艳丽或较轻淡的菜肴中，用料过多会造成原料表面发黑、发灰，影响成品质量。川菜火锅中用丁香调味。
听说羊肉与丁香放在一起食用，极易“上火”，是真的吗？这主要是因为羊肉与丁香都是温热食物，所以两者结合容易让人上火。在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，特别是阴虚火旺的人更应格外注意不要多食。为了防止“上火”，不妨再适当地放点凉性的原料。例如，在涮羊肉时可放些豆腐，平衡阴阳
丁香属于哪一类香辛调料？在烹调中起何作用？丁香属于芳香类香辛调料，是所有香辛料中芬芳香气最强的品种之一，其气味芳香浓郁，带有果样香气的强烈甜辛香，略带苦、涩。丁香入馔，可起到除臭解异，赋香增味的作用。广泛应用于酱、卤、烧、蒸、煮、炖等类菜肴。也是多种复合香辛料的组成原料。
丁香干掉以后还有香味吗？
有的，
其实，丁香花还不是最香的。有一种月桂，它的叶子奇香无比，是想用的香料之一。在枯萎以后，香味也同样不会消失。如果把这种树连根拔起，你还会发现，连根端都是极其香的。
这就表示，本质是不容易改变的，丰富的内涵也不是容易侵夺的。但是，我们还应该进一步的认识一点，那就是丁香花的香仅香于叶子，毕竟境界有限，要香就应该同月桂树一样，连根柢都具芳香。
黄酒蒸丁香的推荐做法？
丁香山楂酒
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于感寒腹痛、腹胀、吐血等症。丁香可以有缓解肠胃不适的作用，对于腹痛腹胀的情况有调理的作用。
禁忌人群:
阴虚火旺、热病者忌服
丁香山楂酒
所需材料
丁香40粒、山楂120克、黄酒1升
丁香山楂酒的制作方法
将诸药捣碎成粗末，放入净器中，加入黄酒，搅拌均匀，放入锅中蒸煮10分钟，滤去药渣，澄清装瓶备用。
丁香山楂酒的功效与作用
丁香味辛，性温;有温中、暖肾、降逆作用。山楂能开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。丁香山楂酒诸药与酒合用，共奏温中止痛、消食化积之功。丁香酒可以有温补的作用，对于缓解食欲不振有好处，而且也可以有很好的促进食欲的效果、
薰衣草丁香茶
营养价值:
工作、学习压力大时、烦躁不安时、睡眠不良时
适宜人群:
上班族、备考期学子、睡眠质量不佳等人群饮用。丁香茶可以和薰衣草一起泡茶，可以有缓解疲劳的作用，还可以安神。
禁忌人群:
孕妇
薰衣草丁香茶
所需材料
薰衣草3克、丁香2克、洋甘菊3克
薰衣草丁香茶的泡法
1、先在茶杯中放入3克薰衣草、2克丁香和3克洋甘菊。
2、然后在杯中加入沸水，浸泡3分钟左右饮用即可。
薰衣草丁香茶的功效与作用
薰衣草具有抑制细菌，平衡油脂分泌，抚慰肌肤的功效。丁香花具有安神养颜、抗病毒的功效。薰衣草丁香茶可舒缓压力、安抚情绪、调节神经之功效。丁香可以和薰衣草一起搭配，可以有安神养颜的功效。
丁香的好处以及它的食用方法大家都知道了吧，它的好处有很多的呢，可以有排毒的作用，还可以有安神养颜的效果。重要的是应该如何搭配，上面的这些食用方法不妨利用起来吧，对身体的健康是有好处的呢。
丁香鱼的烹饪方法
丁香鱼的简介
丁香鱼,也叫“小银鱼”,产自东海深海水域,鱼虽然个体小,但营养价值很高,系小型经济鱼类。体圆状而侧扁,身长2—3.5厘米;背部青绿色,腹部银白色;眼大,吻圆突;无棱鳞,无侧线。其个体虽小,闻之似丁香花味,体形似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。
丁香鱼的食用处理方法
丁香鱼必须要冰箱冷冻保存,否则极易变色变味。为了延长保存期人们通常会制作成丁香鱼干来储存,下面来介绍一下制作成丁香鱼干的方法:
1.将丁香鱼倒入盆中,加清水漂淘洗净,去除杂质,沥净水分。
2.将锅加精盐和清水置于旺火上煮沸,倒入丁香鱼,稍加滚沸立即捞出,沥干。
3.将沥尽水分的丁香鱼均匀铺在竹席上,置于阳光下曝晒1天(每隔1小时翻搅一次,注意防止鱼干破碎),夜间收回,次日再曝晒1天,待丁香鱼晒至九成干后,再移入阴凉通风处,风干1天后收起储存。
丁香鱼的烹饪方法
1、炒丁香鱼
材料:新鲜丁香鱼200公克,葱100公克,蒜30公克,辣椒2根,香菜50公克,太白粉约3大匙,盐1/2茶匙,味精1/2茶匙。
1.1、丁香鱼洗净沥干;葱、香菜切小段;蒜及辣椒切碎。
2.2、热一锅油至180℃,将丁香鱼裹上太白粉,放入油锅以大火炸约2分钟,至表面酥脆后,捞起沥油备用。
3.3、洗净锅子,重新热锅,加入少许油,大火略爆香作法1的葱段、蒜碎、辣椒碎及香菜后,倒入作法2的丁香鱼,再均匀撒入盐及味精,以大火快速拌炒至匀即可。
2、 京都丁香鱼
原料:丁香鱼 180公克、腰果 100公克、葱花 40公克、红辣椒末 20公克调料:蕃茄酱 80公克、OK酱 80公克、盐 1/3小匙、糖 1/3小匙、鲜鸡粉 1/3小匙;
1.1、丁香鱼先用沸水煮10分钟,将丁香鱼煮软后捞起,沥干水份备用。
2.2、起油锅,用中温将丁香鱼及腰果分别炸过,时间各约8分钟,再捞起沥干油份备用。
3.3、将蕃茄酱及OK酱放入锅中,加入糖、盐与鲜鸡粉煮溶,再加入葱花、红辣椒末,最后放入丁香鱼及腰果拌炒均匀即可。
3、丁香鱼丸汤
主料:丁香鱼500克
辅料:芦笋200克 西红柿(小)100
调料:食盐5克 姜1块 料酒1勺 生抽半勺 白糖半勺 水适量做法准备原料:丁香鱼500克、芦笋200克、小番茄100克、姜1块、糖半勺、生抽半勺、盐5克、料酒1勺,清水适量;
1.1、丁香鱼去掉鱼骨,用刀背剁成肉糜,加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒;
2.2、用筷子延一个方向搅动,让鱼肉上筋;
3.3、烧热水加少量盐,转中火,下入鱼丸,鱼丸全部漂起后,加蔬菜一起煮5分钟就可以了。
丁香鱼的注意事项
1、哪些人不能吃丁香鱼
一般人群均可食用
2、丁香鱼的适用人群
适用于怀孕期,孕妇,乳母,婴儿,幼儿,学龄前儿童,学龄期儿童,青少年,高温环境作业人群,老人,久病体虚人群。
3、丁香鱼的食用禁忌
无特殊禁忌，但不宜无节制食用，应该适量食用，若出现不良反应应及时就医。
