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鲜花饼手提袋制作图片简单(鲜花饼包装图)

来源:互联网时间:2023-04-08 12:18:58标签: 鲜花饼手提袋制作图片简单 当前位置:花艺农业网 > 养花知识 > 手机阅读

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如何制作裱花袋子

如何在手边没有现成的裱花袋的时候,利用烤箱用的油纸来自制裱花袋。

1. 首先要有大张的烤箱用的油纸(parchment paper),裁剪为正三角形。我用的油纸是38厘米宽的,所以三角形的两个直边,都是38厘米的。

2. 如图示,将左上角卷起成尖角状,再将右下角卷在尖角外面。

3. 边边要对齐,不要看上去有缝,这样不容易漏。

4. 为了使裱花袋更牢靠,将卷起的角缩小,使得有更多的纸重叠起来。

5. 图4拇指处,往内翻,折起。

6. 折起处,撕两道口子,这样是起到了固定的作用。

7. 在尖角顶部,撕去(或者剪去)部分纸。

8. 把金属裱花嘴从里面推出来,就可以用来裱花了。(这一步,也适用于套入裱花嘴的转换器)

9. 演示一下,填入内容。不要填太满,2/3就差不多了。

10. 上部按平封口,将两边的角折下来。

11. 上面的尖角也折下来,这样内容就不容易从上面逃出来啦!

12. 完成了,可以裱花了!

贴心小提示:

• 这样纸制的裱花袋容量不是很大,需要多次添加内容。

• 不过纸袋能够减少传递手的热量,对减慢溶化打发好的淡奶油来说,是有一定好处的。

• 如果你的油纸宽度太小,那么做成的袋子也会偏小的。

• 纸制的裱花袋是一次性的。用完就得扔掉了。可千万别忘记把金属裱花嘴给取出来啊!呵呵。

玫瑰花饼的制作

制作玫瑰鲜花饼,要求饼身色泽洁白、形态饱满、层次分明,口感酥脆香甜、花香浓郁,下面就以图解的形式做详细介绍。

原料

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皮坯料:面粉360克、猪油180克、清水适量

馅心料:蜂蜜20克、蜜玫瑰70克、猪油50克、白糖100克、熟面粉140克

1

制作馅心

将蜜玫瑰、猪油和蜂蜜倒入碗中,用筷子(或馅挑) 朝一个方向搅拌均匀,接下来倒入白糖、熟面粉拌匀(稍加拌匀即可,不可过度搅拌,以免变黏),即成馅心(见图1~4)。

然后把馅心放在案板上,撒上少许熟面粉后搓成直径约2厘米的长条(不可撒生粉,否则影响口感),用面刮切成大小均匀的面剂(见图5~8)。

2

调制面团

制水油面团:面粉置案板上,开出面窝,加入适量清水及猪油(水可分次加入,便于调节面团的软硬度)。先抄成“雪花状”,再揉成软硬适中的水油面团,用湿毛巾或保湿膜盖好饧面(见图9、图10)。

制油酥面团:面粉置案板,开出面窝,加入猪油,采用擦制方法(左手用面刮板抄拌,右手配合擦面),将面粉和猪油充分和匀成油酥面团(见图11~13)。注意,油酥面团的软硬度和水油面团的软硬度要一致。

3

下剂开酥

把水油面团和油酥面团分别搓成长条,按照1∶1 的比例,水油面团“揪剂”,油酥面团“切剂”,分别下剂。把水油剂子放在左手手心,按压成约0.5厘米厚的圆片,包上油酥剂子成球形(见图14~17)。

将包好的剂子放在案板上压扁,擀成厚约0.5厘米的牛舌片,将面皮由外向内卷成筒状,按扁后两面向内折成4折,再按扁后擀成中间厚、两边薄的圆片(见图18~21)。

4

鲜花饼手提袋制作图片简单(鲜花饼包装图)

包捏成形

把擀好的圆面片放在左手心,填入馅心,包捏成圆球形后,再按压成厚约1厘米的饼状(见图22、图23)。注意,馅心摆放要居中,不要破馅。

5

烤熟装盘

将生坯放在扑粉后的烤盘中,入面火、底火均为200℃的烤箱中烘烤约25分钟,取出装盘即成。

玫瑰花香包怎么做

1、首先准备好一些干玫瑰花待用。

2、然后把剪出来的丝袜部分拿针线缝好。

3、往缝好的丝袜小袋子倒入玫瑰花瓣。

4、把小袋子的口子用绳子或者彩带绑紧即可,如图所示。

5、最后一个好看又好闻的香包就制作完成了,见下图所示。

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