本文目录一览：
芒果慕斯鲜花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
七寸戚风蛋糕片 1片
芒果慕斯材料
芒果肉 250克
纯牛奶 50克
吉利丁粉 10克
淡奶油 200克
细砂糖 20克
凉开水或纯净水 35克
镜面材料
芒果汁 400克
吉利丁粉 30克
装饰材料
自己喜欢的鲜花 适量
芒果慕斯鲜花蛋糕的做法
芒果肉切丁，一份80克，一份170克。
170克的芒果丁加入牛奶。
用料理棒打成泥，备用。
吉利丁粉用凉开水泡透。
隔热水融化。
倒入芒果泥里，搅拌均匀。
如果温度低，融化好的吉利丁液倒入芒果泥里又结块的话，那就把芒果泥再隔一下温水融化一下，温度不要太高，能融化均匀就行，一定要融化好，不能有结块在里面。
淡奶油加入细砂糖。
用打蛋器低速打到六分发，就是略有纹路即可。
把芒果泥倒入打发好的淡奶油盆里，搅拌均匀。
加入80克的芒果丁，再次搅拌均匀。
芒果慕斯液就做好了。
八寸活底模具放入一片七寸戚风蛋糕片，因为我就用一片，所以要略微厚些，不然慕斯层太厚会很腻。
倒入慕斯液，里面有好多果粒噢！冷藏四个小时以上。
冷藏好了以后，摆上康乃馨的花瓣。
现在开始做镜面部分，取一百克的芒果汁，把吉利丁粉泡透。
隔热水融化后倒入芒果汁里，搅拌均匀，镜面的液体就做好了。
用小勺舀出少量的镜面液体，倒在花瓣上，不要太多，容易把摆好的形状冲散，冷藏二三十分钟，把花瓣固定住就行。
倒入全部的镜面液体，冷藏一个小时。
脱模。
摆上自己喜欢的鲜花，装扮完毕！
成品。
花束生日蛋糕怎么做好吃
用料
戚风蛋糕胚6寸1
淡奶油500克
步骤 1
六寸戚风蛋糕胚加两层水果层用白色简单抹面
步骤 2
打发淡奶油，用127号枚红色调出三种不同颜色，放入装有玫瑰花瓣嘴的花嘴，唯用的是没有品牌的大致为中号花嘴
步骤 3
按不同颜色花错来摆放
步骤 4
裱花结束状态
步骤 5
淘宝可买的加高硬慕斯围边
步骤 6
围边效果
步骤 7
很多人问我用什么纸，就是花店包装花的纸
步骤 8
裁减出适当大小的三角形，不要问我多大尺寸，因为从来没有量过，合适就好
步骤 9
成品
鲜花双层奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
戚风蛋糕胚8寸 1个
戚风蛋糕6寸 1个
鲜花 适量
奶油 250+200g
装饰品 适量
奶油鲜花双层蛋糕的做法
做好一个8寸的戚风蛋糕放凉，脱模，切片中间抹奶油铺水果，然后给表面抹奶油
做好一个6寸的戚风蛋糕放凉，脱模，切片中间抹奶油铺水果，然后给表面抹奶油
全部抹好奶油后，开始放些装饰品
把鲜花去枝先拿盐水浸泡，再滤一次清水，这样消毒卫生
在插入鲜花前，固定好位置用裱花嘴挤出奶油花，然后再插鲜花，这样鲜花好固定
全部摆设完毕后，再整体调整就ok了
