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在哪种土壤下才可以养殖出好吃的佛手柑？
盆栽佛手柑的种类挑选
佛手喜爱温暖的气候，有白花佛手和红花佛手。白花佛手的伏果多为伸手形，秋果为拳手形。红花佛手伏果与秋果都是拳手形。这两个种类都合适用于做盆栽植物。
选盆与配置营养土
盆栽佛手柑一般挑选透气性透水性好的花盆，盆径25~30公分，高不少于l8cm，盆底端应该有3个排水孔。佛手柑是浅根性，嗜酸性绿色植物，喜松散富饶且排水优良的偏酸碱性土壤。因此配置营养土一般用，腐殖土，河沙和泥炭土依照6:3:1的比率混合，另加适当花生麸或骨粉作为底肥。
肥水管理
佛手柑较为喜肥，上肥要把握要勤施薄施标准，三月底四月早春梢抽发期，宜融合浇水每星期薄施一次基肥；6~7月生长发育生长期，每3~5天施一次制作的沤肥花生麸水，再适度施一点磷钾肥，推动开花和结果；7~9月末果子彭大期，宜每十天供一次复合肥料；十月之后进到果子成熟，为推动花芽再分化，也可以薄施一次有机肥料。另在孕蕾期内可否应用0.2%的硫酸铝浇水，那样能够维持土壤的微酸碱性。
佛手柑浇水需维持见干见湿标准。它的生长发育期，正处高温天气，需水量比较大，除早，晚浇水外，还需开展喷水提升空气湿度。在结果前期要控制浇水，以防水多导致掉果；转秋后，浇水量可慢慢降低，冬末春初超低温期，房间内挥发慢，可隔三五天，早上浇水一次，维持盆土潮湿就可以。
整形剪修
佛手柑的剪修要在初春萌芽期前开展，剪去弱枝，盲枝，密枝和害虫枝，佛手的短枝大部分是果枝，应当尽量减少剪去。在春季如果有的顶芽早已传出，能够所有摘下，那样能够以促进佛手柑花芽生长。夏梢应当适度地切除，秋梢相对健硕，必须合理地保存。
温度阳光照射及日常管理
佛手柑喜光忌阴，怕烈日畏寒冷。平时一般放置阳光照射充裕，自然通风更好的地区生长；夏天酷热时必须适度遮荫，防止曝晒造成失水。降霜以前移进房间内保养，室内温度维持在5℃之上，以防被受冻。日常管理需立即松土，防止盆土结块；佛手柑幼株必须每一年倒盆一次，成年人佛手柑主茎每过二，三年倒盆，多在初春芽未萌芽前开展，倒盆时对根可适度剪修，剪去枯烂根，盆土可加沤肥或沤肥农家肥料搅拌，盆底端加小量花生麸或磷钾肥作为底肥。
花果管理
佛手柑在4~6月初开的花，多属去年秋梢上切的单性花，不可以结果，应所有切除；6月底前后左右在当初春梢上切的花，多见两性关系花，能结果（ps:可孕花的花药，多见翠绿色，形大，不孕症花的花药，呈淡黄色，形小。）每个短枝能留1~2朵，其他疏除，以促其成长为大果。当果子长到扣子大时要摘掉部分的幼果，那样有益于果子的均匀。另，在开花结果期内，还应留意将枯枝上萌发的嫩芽清掉，防止产生掉果。
佛手有什么特征？
佛手是芸香科柑橘属常绿小乔木或灌木，学名Citrus.medica.var.sarcodactylis，别名金佛手、佛手柑、五指柑等，是香橼的变种。果形奇特美观，或握或伸，色泽金黄，香气馥郁，历来就有“果中仙品，世间奇卉”之美誉。被融入民俗文化之中，作为吉祥之物加以描绘。
具单性花和两性花。单性花细、长、小，不结实；两性花粗、短，壮，结实。花色白、红、紫，花萼杯状。一年可开花3～4次，夏季最旺，果熟期11～12月。果实顶端分裂，如拳或张开如指，裂纹如拳的称“佛拳”或“闭佛手”，张开如指的称“开佛手”或“佛手”。佛手的果皮厚，果肉几乎完全退化，果实老熟后橙黄色，具芳香。种子卵圆形。树高可达3～4米，盆栽一般低于1米，枝梢有棱角，具粗壮的短棘刺。单叶，互生，长圆形或卵状长圆形，先端圆钝或有凹缺，基部楔形或圆钝，叶缘有微齿。喜光，不耐阴，但幼苗怕强光。喜温暖，怕冻，叶片和新梢在较长时间0℃的环境下就会被冻坏，植株在-5℃时会受冻。发新枝需气温在20℃以上，植株生长最适温度20～35℃，长时间的高温高湿会引起落叶。
喜潮湿、怕干旱、怕积水。适宜在中性和微酸性土壤中生长.最适宜pH5.5～6.5。露地栽培喜土层深厚、雨量充足、排灌方便的环境。
佛手有哪些特征？
（陈登）
佛手〔Citrus medica L.var.sarcodactylis（Noot.）Swingle〕别名佛手柑、手柑。为云香科常绿灌木或小乔木。主产浙江、广东、广西、福建、四川等地。
浙江以北地区多为盆栽，冬季入暖房。佛手以果入药。含有挥发油、佛手内酯、柠檬内酯、花椒内酯、地奥明、橙皮甙等成分。味辛、苦、性温。有理气止枢和胃健脾、消食化痰的功效。可治胃气痛、呕吐痰水、胸中滞气胀满、积食等。除药用外，还可提取高级香料，制作蜜饯、酿造有独特果味的佛手酒等。
佛手也是有名的观赏植物，专门培育的单果重可达2kg；一盆佛手挂果可达70余个。佛手在经济上颇有价值。
一、形态特征
植株高3—5m，树冠比较开展，枝具刺。单叶互生，革质；叶片长椭圆形或倒卵状长圆形，长8—16cm，宽3—7cm；先端钝或凹；背下面叶脉凸出，具透明油点；边缘有波状锯齿。花单生、簇生或成总状花序；花瓣5，内面白色，外面紫色；花萼杯状4—5浅裂，裂片绿色带有紫晕；雄蕊多数；子房椭圆形。柑果长椭圆形或卵形，长约7—15cm，先端分裂如掌状，或开张如指，长短不一，故称佛手；果皮厚，幼时青色，成熟时橙黄色。果内有种子7—8枚，卵圆形，先端尖，子叶白色，单胚（图15—35）。
图15—35 佛手形态图
1.果枝 2.雌花剖开，示雄蕊和子房
二、生物学特性
长江下游地区3—4月间抽生新梢，4—6月生长迅速。根多横向生长，主根与侧根入土较浅。花在5—12月每月不定期开驼，一般有2—3次盛开期，期中以5—6月间开花最多。
佛手是喜温植物，不耐寒。最适生长在22—24℃。冬季越冬要求在5℃以上；短期-6℃就会引起冻害，-8℃将会造成死亡。所以北方栽种只能盆栽，冬季移入室内保温。
喜湿润环境，要求土壤水分充沛，但又不能积水或长期水分过多，否则会使根系发育不良或枝条瘦弱徒长。干旱高温时期会发生落果现象。
喜阳光充足，阳光不足时对生长发育影响较大。在冬季对阳光要求略为低些，只要温度逐渐下降，变温不太大，土壌和空气温度适当，就有一定的耐阴能力。佛手最适合生长在排水良好、通透性好、微酸性的砂质壤土上。
三、栽培技术
（一）繁殖方法
多用扦插和嫁接法。扦插繁殖较为简便，繁殖量大，但从扦插成活到开花结果要经4—5年时间；嫁接法手续较繁，但苗木根系发达生长旺盛，结果早，从嫁接成活到开花结果一般只需3年时间。
1.扦插繁殖
在春、夏、秋三季都可进行，但以新梢生长之际扦插较好，长江下游地区在4—6月间进行较好，四川、广东地区在3—4月或7—9月间进行较好，华北地区在5月左右进行较好。插条从8—15年生健康植株上剪取，取上一年的春梢、秋梢或当年的春梢，均取节间较短些为好，剪去顶端过嫩和下端过老部分，取长10—15cm，剪去插条下端的叶子，上端叶子留半叶，以减少水分蒸腾。插入土中1/3—1/2。扦插地可用盆土，也可露地扦插。在南方露地能越冬的地区可在露地扦插；北方寒冷地区可用盆土扦插。
用盆土扦插的，盆土用粗砂、细砂及适量稻壳灰与少量土壤混合，装盆八成左右，盆不要装得太满以便浇水。在30cm左右大的盆内，可插20—30枝，插后放在阴凉处，不让太阳直晒，经常浇水，约一个月左右可以生根，两个月左右可发芽生长。
露地扦插的苗床，要选土壤肥沃、疏松、砂性好、透水性良好的土壤。床土要细，苗床不要太宽，约1—1.2m宽为宜，便于操作及管理。行距20cm，株距6—7cm，每亩15000—20000株。插后须搭荫棚，经常浇水，扦插后约两个月左右能成活生长。
扦插成活发根长芽后，可逐渐去除荫棚。松土，施淡人粪尿一次，以后经常浇水，每月施一次人粪尿。10月份以后不再施肥，以免秋梢徒长，冬季容易受冻害。露地扦插的在越冬时床土之上撒些乱草防冻。
2.嫁接法
一般用切接，有的也用靠接。砧木多用香橼、柠檬、桔、柚等，这些砧木亲和力强。构桔虽耐寒，但它是落叶树，有休眠期，不宜作砧木。
切接多在早春开始萌动，新枝尚未萌发前进行。将砧木在地面以上10cm处剪平，用嫁接刀将砧木断面的一边，直劈一切口，深约2—3cm；取有2—3个芽的接穗，下端切一斜面，插入砧木切口，要使砧木皮部与接穗的皮部二者相结合，用绳扎紧，涂上山地深处生黄泥土，再用塑料带紧包切口，使接穗顶芽露出。半月后能够愈合，开始抽生新芽，45—60天开始抽梢，此时将扎物去掉，否则新梢易成弯曲。
靠接江南多在5月前后进行，北方在伏前10天左右进行。方法是选生长健壮4—5年生的植株，除留一个分枝外，其它分枝都剪去，在留着分枝下部，向外方向的一边，削去几厘米长的一些皮层；另取一盆带根的接穗株，放在砧木的旁边，在砧木削去一些皮层相对应的位置，将接穗株也削去一些皮层，二去皮处紧贴在一起，用塑料带扎紧，一周后即能愈合。成活后将砧木的上部枝剪去，同时将接穗株愈合处以下的茎剪断，靠接即成。靠接比切接容易成活，但较麻烦。
（二）定植
盆栽扦插育苗的，插活后第二年4—6月间分盆，由原来每盆20—30株分为每盆4—5株，到第三年再分盆，每盆2株，到第四年再分盆定植，每盆1株。露地扦插育苗的，插活后第二年移植。移植时间一般在早春，定植地要选向阳温暖处，因佛手怕冻不耐寒。露天定植的株行距，一般为行距3—4m，株距2.5—3m。在屋边及零星地栽种的不一定有规定的株行距，每株相距2—3m左右。露地栽种用穴栽。穴内施些基肥，基肥与土拌匀。苗木只留一主干，多余分枝剪去。过长的根也可剪去一些，留根长20cm左右。定植后压紧泥土，及时浇水。
（三）田间管理
1.施肥
盆栽佛手根据植株大小和长势强弱决定施肥次数及肥料的浓淡和种类。上盆第一年的小株，可少施与淡施，在每次萌芽抽枝前后各施一次，在生长旺季之前每株可施数十克饼肥粉。上盆第二年每月可施1—2次，肥的浓度也可浓些，并在7—8月间施一次腐熟厩肥或饼肥。上盆第三年除按第二年施肥外，在春季可加施人粪尿。对已结果的植株，在现蕾后要停止施肥，防止落花落果，等果结好后，再每隔半月左右施一次肥，连施几次。
露地栽培的佛手，1—3年生苗木每年施追肥4—6次，即在3—8月间每月施一次人粪尿，每亩用量500—750kg人粪尿适当加水。9月以后不再施肥，以防秋梢徒长，造成冻害。对已结果的植株，一般每年施3—4次，开花前一次，幼果长3—4cm时一次，采果后一次，肥料可用人粪尿、饼肥等，人粪尿可参考以上用量，饼肥每亩50—100kg。越冬前清理园激后，最好施一次厩肥，有保温作用，也为明年萌发提供养料。
在整个施肥过程中要防止单纯施氮肥，避免徒长和落花落果，要有一定的磷、钾肥搭配。
2.换盆
盆栽成年的佛手当发现春季新梢抽生少时，说明根的生长受到限制，需要换盆。换盆一般每1—3年换一次，宜在5—6月间进行。换盆时宜将根进行适当修剪，以利发根。
3.浇水
盆栽佛手因盆容量有限，植株蒸腾量大，所以要经常浇水。南方气温高，在生长期中，除雨天外，几乎天天要浇，夏天一天要浇2—3次，浇水不及时就会影响结果。
4.修剪整枝
佛手无一定树冠，枝梢生长杂乱，须年年整枝，使生长茂盛枝条分布合理，促进结果及减少大小年，也可减少病虫害。
整枝的一般要求是：定植后的当年，留一主干，主干上留3—5个壮芽，顶端部分剪去，使将来形成3—5个基本分枝。以后各年的整枝宜在萌芽前的冬季进行。剪去病枝、衰：老弱枝、过密枝。夏季生长的徒长枝除少量补充树冠需要外，均应剪去。秋后的新梢需保留的可剪除顶端1/3—2/3，促使抽生短枝，因果是结在短枝上的。树上的刺既消耗养料，又在刮大风易刺伤果、叶，操作也不方便，也应剪去。
5.疏花摘芽
在肥料足长势过旺或树势衰老时均能产生早开花，早开的花大多为雄花，不结果，故须采摘掉，可加工入药。5—6月后开的花能结果，每短枝上只要留1—2朵花结果即可。
在开花期内，须将主干和大枝条上的春芽全部摘除，此时去芽比冬季整枝可减少养分消耗。夏季以后的芽，可适当保留，以利树冠发展的需要。
6.搭架
夏秋之间，有台风地区易吹倒或折断树枝，故要搭架。搭架方法可根据当时具体情况而定，一般可在佛手旁每2—3株打一粧，桩与桩之间横扎一杆，佛手树枝缚在杆上。
7.入室
寒冷地区冬天应将盆栽佛手移入温室，入室时为了减少占地，可将树冠用绳捆束，但捆束要有一定限度，不要太紧而伤枝。入室时期一般在早霜来临之间。
（四）病虫害及其防治
1.炭疽病
（Colletotrichum gloeosporioides Penz.）
罹病叶片上出现黄色小斑，后扩大成不规则大斑，略凹陷，边缘黄褐色，微隆起，中心散布小黑点（病原分生孢子盘），后期部分病斑穿孔。4月始发，6—8月为害严重，10月后停止发展。防治方法：结合冬季整枝，清除枯枝落叶集中烧毁或沤肥；发病前喷1∶1∶150波尔多液，保护新梢生长，发病时喷50%二硝散200倍液或代森锰锌1000倍液。
2.溃疡病
〔Xanthomonas citri（Hasse）Dowson〕
发病初期叶背出现黄色油渍状小斑，后不断扩大，使叶两面微隆起，形成表面粗糙木栓化的黄褐色病斑，周围有黄绿色晕环，中间呈灰白色，略凹陷，似“火山”喷口状。4—5月为害较重，6—7月较轻，8月以后又为害秋梢，10月以后停止发展。防治方法：选用无病苗木；冬季清洁田园，剪除并。处理有病枝叶减少越冬菌原；春梢抽出后，喷1∶1∶1200波尔多液。
3.疮痂病
（Elsin? fawcettii Bitanc.et Jenk.）
叶片上初为油渍状黄白色斑点，扩大后成木栓化。病组织隆起外突，呈圆锥状疮痂，正面下陷，背面突起，手触有粗糙感。病斑多时，导致叶片畸形扭曲。病菌在老叶上越冬，翌年2—4月病斑上产生分生孢子，在春梢新叶上传染致病，直到10月中旬左右停止发展。防治方法：同炭疽病。
4.煤烟病
（Fumago sp.）
被害叶片初生暗褐色霉斑，逐渐发展扩大形成黑色霉层似煤污状，影响光合作用，严重时落叶、枯枝。其它参见印度萝夫木煤烟病。
5.柑桔潜叶甲
（Podagricomela weisei Heikerlinger）
又名姓叶虫。成虫从叶背潜入叶肉取食，形成白斑或孔洞，幼虫为害的虫道较宽，并有一条黑色粪使线。一年发生一代，以成虫在杂草、树皮、墙缝处越夏、越冬。3—4月活动为害。防治方法：（1）冬季结合刷白、堵塞树干裂缝，破坏越冬场所，减少虫口密度；（2）成虫发生期于植株和地面喷5%西维因粉。
6.柑桔全爪螨
（Panonychus citri McGreger）
受害叶片初呈灰白色斑点，为害严重时逐渐转黄脱落，使幼苗生长不良；成龄树落叶过多，开花结果减少，产量质量下降。防治方法：（1）结合冬季清理园地，烧毁枯枝落叶，减少越冬虫口；（2）冬季及发芽前喷波美1—2度，夏季喷波美0.2度或喷20%双甲脒1000倍液。
此外，佛手生长期还有桔细潜蛾（Phyllocnistis citrella Stainton）、吹绵阶（Icerya purchasi Maskell）、柑桔凤蝶（Papilio xnthus Linne.）、桔蚜（Aphis citricidis Kirkaldy）、星天牛（Anoplophora chinensis Forster）、桔锈螨〔Phyllocoptruta oleivora（Ashmead）〕、中华鳃金龟（Holotrichia sinensis Hope.）等害虫为害。
四、采收与加工
佛手的成熟期很不一致，故须根据情况分批采收，多在晚秋采收。以佛手果实呈黄色、表皮有光泽时采收为好，用剪刀剪下。
加工时用薄刀切片，鲜片厚度在1cm左右。晒干即可。
驱虫斑鸠菊
（胡毋夃）
驱虫斑鸠菊〔Vernonia anthelmintica （L.）Willd.〕维吾尔名卡里孜力。为菊科一年生草本。原产巴基斯坦、印度，我国原从巴基斯坦进口，近年已在新疆引种成功，喀什、和田、阿克苏、伊宁等地均有种植，乌鲁木齐、奇台、吐鲁番等地亦有栽培。以瘦果入药，含斑鸠菊酯醇、斑鸠菊酯酸、黄酮类、内酯、香豆精类、挥发油等。果实味极苦，有清热消炎、活血化瘀、杀虫去斑之功能。用于驱蛔虫、蛲虫，研末温开水冲服I外用治疮疖肿痛，细粉温开水调敷患处；主要用于治白癜疯，是维吾尔医治疗白癜疯的有效药物，有针剂及内服蜜丸、水丸，中国民族药志第一册收载。
一、形态特征
株高1—1.5m。茎直立，上部分枝，全株密被短毛。单叶互生，薄纸质，卵状椭圆形，边缘锯齿状。头状花序生于叶腋或枝端。直径1.3—1.5cm，小花两性，紫色，全为管状花，五裂；花药基部钝，无尾；雄蕊5，聚药；雌蕊子房下位，花柱分枝钻形。瘦果圆锥状，顶端平截，长约6—7mm，灰绿色至黑绿色，直径1.5—2mm，表面有10条纵肋，被微毛，顶端具淡褐色冠毛（图15—36）。
图15—36 驱虫斑鸠菊形态图
1.花枝 2.管状花
二、生物学特性
该植物喜温暖和阳光充足，忌潮湿阴冷的环境，生长季节5—10月，空气相对湿度40—50%。当平均气温达15℃时可以播种，播后10—14天出苗。在室内测定种子发芽力，当室温20—25℃时，第三天开始萌发。新收获的种子休眠，需贮存一年以上才能发芽，发芽率80—90%，三年后发芽率降至20%。对土壤要求不严，微碱性土为宜，土壤不能过于粘重，否则播后浇水易板结，对出苗不利。种子千粒重4.7—5g。花期7—9月，果期8—10月。
三、栽培技术
（一）繁殖
用种子繁殖，在乌鲁木齐的播种适斯是4月中、下旬，在南疆各地播种期可提早。采用条播法，将土地整平后开浅沟，行距40—45cm，深3—4cm，将种子均匀撒入沟内，然后覆土并稍压实。每亩播种量2—3kg。
（二）田间管理
苗期生长较慢，待苗出齐后间去过密苗，当苗高5—7cm时，按株距15—2Gcm定苗。
及时除草、松土。浇水次数根据各地气候条件而定，一般春季干旱少雨时，每半月浇水一次。秋季种子成熟时不喜太湿。
为提高种子的产量和促进籽粒饱满，要注意增施磷肥，每亩用过磷酸钙30kg，于7月份开花时施入。亦可掺在厩肥或堆肥中在整地时翻入。
四、采收与加工
从8月初开始种子陆续成熟，种子（瘦果）具冠毛，成熟后花序松散种子随风飘扬，故需分次随熟随采，一直可以收到10月初，最后连秆割下。
收后晒干，簸去冠毛等杂质，麻袋包装存于干燥冷凉处。每亩可收种子100kg。种子生用。
佛手的正确种植方法有哪些
佛手，一般用作中药，因佛手的果形奇特，也被作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。很多人都好奇佛手是怎么种植出来的。以下就是我给你做的佛手的种植方法整理，希望对你有用。
佛手的特征
常绿小乔木或灌木。老枝灰绿色，幼枝略带紫红色，有短而硬的刺。单叶互生;叶柄短，长3-6mm，无翼叶，无关节;叶片革质，长椭圆形或倒卵状长圆形，长5-16cm，宽2.5-7cm，先端钝，有时微凹，基部近圆形或楔形，边缘有浅波状钝锯齿。花单生，簇生或为总状花序;花萼杯状，5浅裂，裂片三角形;花瓣5，内面白色，外面紫色;雄蕊多数;于房椭圆形，上部窄尖。柑果卵形或长圆形，先端分裂如拳状，或张开似指尖，其裂数代表心皮数，表面橙黄色，粗糙，果肉淡黄色。种子数颗，卵形，先端尖，有时不完全发育。花期4-5月，果熟期10-12月。
佛手的种植技术
一、地质、地域
土壤是佛手生长的基本条件。但是，佛手盆栽需讲究沙质土壤，而佛手地栽对土质的要求却不同，不管黄土、黑土、沙土、粘土渗沙改良均可种植。当然，含有沙质土壤的地块更好，产量更高。
地栽地域，一般以我国江南地区和西部部分地区最为适宜，常年气温不太低，对佛手生长有利。另外在我国东北等较寒冷地区，具备温室大棚，棚内温度不低于0℃以下也可栽培。栽培地应选平地或缓坡地，本着集约化，充分利用土地、光能、空间的原则，便于经营管理进行全面规划。实践证明，应根据佛手的生活习性对环境条件的要求，同时又必须充分发挥人的主观能动性，立足于改造自然，才能建立起适合于佛手生产发育的果园。 育苗土壤的酸碱度范围：pH 5.5～7.5。可用硫酸亚铁改善碱地，石灰粉改善酸地。
二、地栽时间及树苗
地栽时间，佛手地栽和佛手盆栽基本相同，在春夏秋三季均可进行。地栽的树苗，一般在树体不健壮，根系不发达，树龄较长久情况下，由盆栽转入地栽;其二，为了省工省料省成本，地栽树苗从一年苗就可开始地栽，从小培植。此后者尤其适合江南地区和西部部分地区。
三、地栽株距
地栽株距一般为1.2米或1.3米宽度的苗床可按100×100cm或120×120cm的株距种植，也可小苗时适当密植，当树形长大后再进行检树苗移植，因树制宜，灵活掌握。一般每亩可种植树苗400株至600株为宜。
四、地栽佛手整型与修剪
土栽佛手修剪与盆栽一样，具体操作请参照“第六章佛手养护管理”篇。
五、合理间作
佛手园进行合理间作可以充分利用土地和光能，发展立体农业，增加果园收入，并达到“以地养树，以短养长，以园养园”的目的。特别是幼龄期佛手园行间大，果园收入少，合理进行果粮、果药间作，是提高前期果园经济收入的主要来源。在园内行间进行间作对熟化土壤，增加土壤肥力，防止杂草丛生，保持溼度，促进佛手生长发育均有好处。所谓合理间作就是选择作物不能与佛手争肥、争光、争水、争地的作物。应当选择具有生长期短、与佛手园理想的间作物。例如：1、豆类 ： 如黄豆、豌豆、大豆、绿豆、黑豆等。豆类植物有根瘤菌，能固氮改良土壤，生长期短，经济效益也高，是佛手园理想的间作物。2、薯类： 如马铃薯、甘薯。种植薯类，可以还田施肥，起薯可以深翻，熟化土壤。3、花生 ： 花生为豆科植物，秆矮不与佛手争光，花生秧是好饲料，如直接还田也是好的有机肥料。4、药用植物：种植中草药经济效益高，是以短养长的理想间作物。如丹参、沙参、白菊花、牛夕、黄花等。种植块茎药用植物，对改良土壤非常有利。佛手园不宜间作蔬菜，因为种植蔬菜浇水多，虫害也多，对佛手树生长不利。
六、地栽管理
1、佛手地栽，定植后，第一年可不施肥、不浇水，任其发展壮大。第二年，也就是树龄的第三年，可以适量施肥，不浇水。因为地栽佛手根系发达，在肥沃的土壤中吸收养分和水分的能力很强。如施用肥料过量反而造成树苗徒长,推迟挂果。当佛手开花结果时，其管理工作才开始正规，具体工作请参阅管理篇。
2、地栽佛手，根系特别发达，树体格外壮健，枝繁叶茂，要特别注意少施氮,多施磷、钾、钙之类，否则，氮肥过剩，徒长枝丛生，从而延长佛手的生长期，影响生产，减低效益。
3、地栽佛手和盆栽佛手一样，都要发生病虫害，必须及时防治。地栽佛手根茎处容易发生根腐病，使整株佛手慢慢枯死，发病率为2%，应在每年的春天三月和秋天八月用多菌灵、菌毒清等杀菌剂涂根茎处防治一次。其它病虫害防治方法请参阅“第六章佛手养护管理篇。
4、地栽佛手，地中含水分一般比较充足，若遇阴天多雨之日，易于过溼过涝，故必须做好挖沟防涝工作。
七、防止徒长
地栽佛手根系发达养分充足，极易发生徒长，造成只长枝条不开花结果的现象。应控制肥水供应，适当抑制营养生长，防止枝条徒长。同时可用生长延缓剂控制枝条徒长，特别是在梅雨季节。对枝条生长过旺的植株，采用重剪的方法，并结合化学矮化控制生长，促使植株矮化及花芽分化。化学矮化剂可选用15%多效唑15克装4包，兑水20公斤，在地栽佛手新梢芽长到4～8cm时，进行对新梢喷施一次即可。佛手是喜燥怕涝，喜暖怕冻的植物，要根据其生长习性而采取相应措施。 地栽佛手亦可作高位压条，制作盆景十分美观。
八、收获
地栽佛手个头大，含水份多，不易贮藏，但是它的产量极高，是盆景佛手产量的一倍以上，最多一株地栽佛手可产25公斤之多。平均地栽佛手能结20多斤鲜果，每亩可种植佛手400株至600株，亩产最高达8000斤-12000斤鲜果，六至七斤鲜果可晒一斤佛手干。佛手干片1999年市场价每斤80元至110元，亩产收益可达11万元至20万元左右。若按折半计算，效益也是相当可观。
佛手的作用
1、平喘、祛痰作用：本品所含的柠檬内酯对组胺所致豚鼠离体气管收缩，有对抗作用;在蛋清致敏的豚鼠离体回肠和离体气管试验表明有一定抗过敏活性。麻醉猫肺溢流试验静脉注射柠檬内酯5-10mg/kg有一定的抗组胺作用。
2、对胃、肠道平滑肌的作用：本品醇提物对大鼠、兔离体肠管有明显抑制作用，静脉注射给药对麻醉猫、兔在体肠管亦有同样抑制作用。对乙酰胆碱引起的兔十二指肠痉挛有显著解痉作用，而对氯化钡引起的则不能完全对抗。醇提物2.25g/kg静脉注射，能迅速缓解氨甲酰胆碱所致的麻醉猫胃、肠和胆囊的张力增加。
3、对中枢的抑制作用：小鼠1p佛手醇提物20g/kg，自发活动明显减少并可维持2h。同剂量还可显著延长小鼠戊巴比妥钠 睡眠时间，并能延长小鼠士的宁惊厥的致死时间和戊四氮或 咖啡因引起的惊厥发生时间与致死时间，且能降低其死亡率。
4、对心血管系统的作用：佛手醇提物能显著增加豚鼠离体心脏的冠脉流量和提高小鼠的耐缺氧能力;对大鼠因垂体后叶素引起的 心肌缺血有保护作用，并使豚鼠因结扎冠状动脉引起的心电图变化有所改善，对氯仿一 肾上腺素引起的 心律失常也有预防作用。
5、抗炎、抗病毒作用：本品所含橙皮甙对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内 血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用;它与栓塞Thrombogenic饲料或与致粥样硬化饲料共同喂养大鼠，均可延长大鼠存活时间。能 *** 缺乏维生素C豚鼠的生长速度。在加入小泡性口炎病毒前，将小鼠纤维细胞成于200?g/mL的橙皮甙中预先孵化，叮保护细胞不受病毒侵害约24h。用橙皮甙预先处理Hela细胞，能顶防流感病毒的感染。橙皮甙的抗病毒活效能被透明质酸酶所消除。本品所含的地奥明具有维生素P样作用，能降低兔毛细血管渗透性作用，有维生素C2样作用。能增强豚鼠毛细血管的抵抗力和减少肾上腺维生素C的排出。地奥明还有抗炎作用，对角叉菜胶引起的大鼠足跖水肿有消肿作用，腹腔注射的ED50为100mg/kg。
6、其他作用：本品所含的香柑内酯对面板有光学活性，作用仅次于8-甲氧基补骨脂素。有杀 软体动物作用，主要用于杀灭钉螺。有一定对抗肝素的抗凝血和止血作用。对兔有一过性 降血压作用。还有抗微生物活性。橙皮甙有预防冻伤和抑制大鼠眼晶状体的醛还原酶作用。
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佛手盆景要怎么养？
一、土壤：佛手适宜生长在疏松肥沃且排水良好的酸性土壤中。可用腐殖土、河沙和泥炭土配制，按照6:3:1的比例混合，加入一点饼肥或骨粉作为基肥，有助于它的生长。
二、光照：佛手在光照充足的地方生长。可以把它放在向阳处，接受长时间的光照。但它比较害怕强光，所以在夏季需要适当遮阴，避免暴晒导致失水。
三、浇水：佛手喜欢比较湿润的环境，除了及时浇水外，还要保持较高的空气湿度。在夏季需要多浇点水，避免土壤干燥。天气干燥的话，可以往叶子上喷水。
扩展资料：
观赏
佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。洁白、香气扑鼻，并且一簇一簇开放，十分惹人喜爱。到了果实成熟期，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形，状如人手，惟妙惟肖。
成熟的金佛手颜色金黄，并能时时溢出芳香，消除异味，净化室内空气，抑制细菌。挂果时间长，有3-4个月之久，甚至更长，可供长期观赏佛手花朵。
佛手在中国广东多种植在海拔300-500米的丘陵平原开阔地带，而在四川则多分布于海拔400-700米的丘陵地带，尤其在丘陵顶较多。
佛手柑是一种怎样的水果？在家应该如何种植？
这样种植。盆栽佛手柑品种选择佛教徒喜欢温暖的气候，有白色和红色的花。白花佛手的果为手形，秋果为拳头形。红花佛手果和秋果均呈拳击手形。这两个品种都适合盆栽。盆栽佛手的栽培与保养技巧，教你在家中种植好闻美味的佛手选择盆地，准备营养土壤盆景佛手柑一般选用透气性好的粘土烤制成泥，紫菜为25 ~ 30厘米，高不低于18cm。
佛手柑是一种浅根和嗜酸性植物，喜欢松散、肥沃和排水良好的酸性土壤。所以配制营养土一般采用腐殖质土、河沙和泥炭土按6:3:1的比例混合，再加适量的饼肥或骨粉作基肥。盆地一般在早春或晚秋时盆地。选择健康的佛手柑幼苗，在种植前修剪其腐烂的根部，先在花盆下方漏洞处铺上一块瓦片，然后放上部分营养土，再放置幼苗，保持幼苗根部舒展，再放上剩余的营养土，然后压实浇水，并放置在光线分散、通风良好的地方进行维修。
肥料和水的管理佛手柑更喜欢肥料。施肥应按勤施稀施原则控制。在6月至7月生长繁殖期，每隔3 ~ 5天施一次自制的膨化饼肥水，然后适当施磷钾肥，促进开花结果;7至9月底果实膨大期，应每10天使用一次复合肥;10月后进入果实成熟期，促进花芽再分化，还可稀施有机肥。此外，孕期可使用0.2%硫酸亚铁浇水，可保持土壤微酸性;深秋摘果后应及时追施磷、钾肥，使植株获得大量营养，恢复生长，为来年开花结果打下基础。
佛手柑浇水应保持干见湿的原则。其生长繁荣期，正值夏季高温，需水量较大，除早、晚浇水外，还需要用清水增加环境湿度。结果开始时要控制浇水，以免浇水过多造成果实掉落;秋季以后，浇水量可逐渐减少，在冬末春季初的低温期，室内蒸发缓慢，但每隔三五天，上午浇水，保持盆内土壤湿润即可
