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夏威夷果的功效与作用及吃法
夏威夷果是一个十分美味又健康的食物,属于坚果范畴,无论是营养价值还是药用价值都很高。但同时夏威夷果中含有很多脂肪,热量比较高,容易肥胖的人建议不要吃。以下是我为你整理有关于夏威夷果的功效与作用,希望能帮到你。
夏威夷果的功效与作用
健脑益智
人类的脑细胞由60%的不饱和脂肪酸以及35%的蛋白质构成,夏威夷果含有大量的不饱和脂肪酸,并含有15%-20%的优质蛋白质以及十多种重要的氨基酸。因此,经常食用夏威夷果对健脑益智很有帮助。
调节血脂血糖
夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,具有调节血脂、血脂的作用,适当摄取能降低血清中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B,对减少高胆固醇血症及心血管疾病的发生有帮助。
抗癌
妇女如果每天有一餐食用夏威夷果油,能减少25%的癌症危险,如果用夏威夷果油代替其他食用油可减低50%的癌症。研究表明:单不饱合脂肪酸摄取较多的妇女患乳腺癌的比率大幅降低。B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一种植物脂肪,能阻止前列腺癌细胞的生长,对预防肠癌很有效。
护肤
夏威夷果中富含胡萝卜素喝叶绿素,叶绿素起促进新陈代谢的作用,能促进细胞生长,加速伤口愈合,还有助于营养和美化皮肤,减少皱纹的产生。夏威夷果油制成的3种剂型外涂,对5类15种渗出性皮炎、溃疡疗效显着。
抗辐射
夏威夷果油有防辐射的作用,常被用来制作宇航员的食品,经常对着电脑的人也可以多吃夏威夷果抗辐射。
缓解便秘
夏威夷果油具有温和轻泻剂的功效,能够增加肠蠕动,使肠道畅通,帮助消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果油对缓解慢性便秘具有不错的功效。
夏威夷果的吃法
一、鸡肉菠萝夏威夷果沙拉
食材准备:熏鸡肉、菠萝、沙拉酱、红梅果醋、法国芥末酱、芹菜茎、法国香菜、调味品
制作步骤:
1、将鸡肉切成细条;菠萝切成小片;芹菜切丝,和调味料混合在一起。
2、把夏威夷果仁撒在沙拉上,用法国香菜装饰即可。
二、夏威夷果茶
食材准备:新鲜菠萝 、锡兰红茶、新鲜柠檬、苹果汁、白兰地、细砂糖、蜂蜜
制作步骤:
1、将新鲜菠萝切丁,放进茶壶里,倒入热水,再把茶壶用小火烧开,煮沸3分钟。
2、把茶壶从火上移开,在煮好的水里加入2克锡兰红茶。
3、在壶里放入1/4个切成小块的带皮柠檬,再加入苹果汁、白兰地。
4、根据个人口味加入白糖,盖上壶盖浸泡3分钟。
5、3分钟后调入适量蜂蜜即可。
三、夏威夷果土司
食材准备:菠萝、火腿、吐司面包、芝士、黑胡椒粉
制作步骤:
1、按照土司、火腿、菠萝片、芝士这样的顺序把食材叠好,放入烤箱200°,温度起来以后约15分钟。
2、出炉之后,在土司表面撒上黑胡椒即可。
夏威夷果的食用禁忌
1、由于夏威夷果果粒坚硬,消化力弱多吃会觉梗胃,宜少吃。
2、嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,很难清理。
3、果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,引发豆豆、喉痛和痔疮。
4、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议你还是直接食用干果,而不去烹饪吃。
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吃夏威夷果有什么好处 夏威夷果能防骨质疏松吗
夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果,在众多干果当中,夏威夷果的经济价值最高,有“干果皇后”,“世界坚果之王”的美称。夏威夷果深受大家的喜爱,是大家日常爱吃的一类坚果,其中含有丰富的钙,磷,铁,维生素等营养物质,下面我带大家来了解关于夏威夷果的具体好处,夏威夷果能防骨质疏松吗?一起来看看。
夏威夷果的功效与作用: 1、健脑益智
夏威夷果含有脑神经细胞所需要的主要成分:不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸,长期食用夏威夷果可以健脑益智。
2、预防骨质疏松
夏威夷果油中含有丰富的油酸,能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收,提高骨密度。老年人常摄入夏威夷果油,能有效预防骨质疏松,可以防止钙的流失。
3、改善糖尿病
夏威夷果油中富含单不饱和脂肪酸,这种物质能调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢。此外,夏威夷果油中含有抗氧化剂,可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。
4、美化皮肤
夏威夷中含有的胡萝卜素和叶绿素使它拥有金黄透绿的独特色泽。夏威夷果的叶绿素有新陈代谢的作用,能促进细胞生长,加速伤口愈合,还有助于营养和美化皮肤,减少皱纹的产生。常食用夏威夷果,对肌肤有保湿、增加皮肤活力的作用。
澳洲坚果油还是一种极好的治疗皮肤疾病的天然药物。根据皮肤科外用药治疗原则,用澳洲坚果油制成的3种剂型对5类15种渗出性皮炎、溃疡疗效显著。由于澳洲坚果油含有多酚和脂多糖成分,所以澳洲坚果油还有防辐射的功能,因此澳洲坚果常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。
5、预防肠癌
夏威夷果油同胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的攻击。
6、缓解便秘
夏威夷果油是最好的保健油,其所含各种营养成分的人体消化吸收率极高,是胃肠道最容易吸收的油类。夏威夷果油能够增加肠蠕动,使肠道畅通,消除慢性便秘。
夏威夷果的功效与作用
夏威夷果的功效与作用有哪些?夏威夷果又称澳洲坚果,有“世界坚果之王”的美誉,有助于健脑益智、降血脂和美容护肤等。
夏威夷果的介绍
夏威夷果果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好。
夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外,还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。夏威夷果属于常绿果树,树冠从圆锥形至紧凑圆头形,枝繁叶茂,叶色浓绿,树形婆娑,婀娜多姿,总状花序下垂,气味芬芳,还是一种良好的绿化美化观赏树种。
夏威夷果的功效
夏威夷果被认为是世界上最好的坚果之一。因其含有丰富的不饱和脂肪酸,利于健脑益智。
1、健脑益智
长期的食用夏威夷果可以健脑益智,因为人体的的脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成,常吃夏威夷果对于大脑的发育是很不错的,因为夏威夷果里含有不饱和脂肪酸,还含有18%~30%的蛋白质和氨基酸,这些营养成分都是脑神经细胞所需要的主要成分。
2、调节血脂
食用夏威夷果可以降血脂,减少血液中血浆的血清,调节血液的血脂、血糖营养价值,经常食用夏威夷果具有软化血管,降低心脏病、高血压发病率的作用,对人体健康十分有益。
3、美容护肤
夏威夷果中含有的多种植物精华对肌肤可以起到保湿、增加活力的作用,尤其富含日常饮食中缺乏的,对人体有重要作用的叶酸、核黄素,对女性保健美容有显著功效。
夏威夷果的适用人群
夏威夷果的适宜人群如下:
1、一般人群均可食用,特别适合孕妇和儿童食用。
2、骨质疏松的老年人。夏威夷果油在预防这种疾病方面有非常积极的效果。摄取的夏威夷果油越多,骨骼的矿化就越好。夏威夷果油中所含的丰富油酸能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收,提高骨密度。
3、高血压人群、糖尿病患者。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用。夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢;此外,夏威夷果油中富含的抗氧化剂,可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。
夏威夷果的作用与功效 夏威夷果的简介
1、夏威夷果堪称“坚果之王”,含有人体必需的8种氨基酸和丰富的钙、磷、铁,除了一般坚果所具有的补脑、降低胆固醇、软化血管等作用外,夏威夷果制成的油也是一种很好的保健油,非常利于胃肠吸收,能缓解便秘和各种胃肠炎症。
2、经医学证明,夏威夷果油能很有效地降低血压。国外于1996年进行的一项研究中,16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃澳洲坚果油。结果,她们的血压平均从161/94降到了151/85,舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。
3、长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于夏威夷果油对血脂的双相调节作用,能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用。
夏威夷果的功效作用
夏威夷果的功效作用
夏威夷果的功效作用,相信大家对夏威夷果并不陌生,很多人都爱吃它,夏威夷果的营养价值极高,食用它对我们的身体有一定的益处。接下来就由我带大家一起详细了解下夏威夷果的功效作用。
夏威夷果的功效作用1
1、益智补脑作用
人类的脑细胞由百分之六十的不饱和脂肪酸和百分之三十五的蛋白质构成,从大脑发育的角度看来,不饱和脂肪酸是大脑需要的第一营养成分,而夏威夷果中就含有大量的单不饱和脂肪酸,还含有百分之二十左右的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些成分都是构成脑神经细胞的主要成分,经常食用夏威夷果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
2、保健作用:动脉粥样硬化、心血管疾病
夏威夷果果油的单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油,不仅自身不含胆固醇,同时还可以降低血液中坏胆固醇含量,同时又能维持甚至增加好胆固醇含量。这种一箭双雕的双向调节作用是其他脂肪所不具备的。这也是夏威夷果油能预防心脏病的原因。长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下,还能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统。
3、消化系统
夏威夷果油是最好的保健油,其所含各种营养成分的人体消化吸收率极高,是胃肠道最容易吸收的油类。夏威夷果油具有减少胃酸,阻止胃炎及十二指肠溃疡的功能。每天早晚空腹口服一汤匙夏威夷果油,短期内可迅速减轻各种慢性胃炎、溃疡的症状,还可有效消除因胃部疾病产生的口腔异味。夏威夷果油还能够增加肠道蠕动,使肠道畅通,并且具有温和轻泻剂的功效,可消除慢性便秘。
4、保健护肤
在夏威夷果油的众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予澳洲坚果油金黄透绿的独特色泽,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合,还有助于营养和美化皮肤,减少皱纹的产生。
夏威夷果中含有的多种植物精华对肌肤可以起到保湿、增加活力的作用,尤其富含日常饮食中缺乏的,对人体有重要作用的叶酸、核黄素,对女性保健美容有显著功效。
夏威夷果的食用方法
夏威夷果营养丰富、香脆可口、风味独特,被誉为世界最高级的食用坚果。但是怎么吃才能营养全吸收呢?
建议最好直接食用干果,而不去烹饪加热食用,因为其所含的单不饱和脂肪酸油脂往往容易被氧化,产生过氧化物,会有安全性欠佳、易产生负面后果等缺点。
夏威夷果可用以佐膳及送酒,因此也被广泛采用于制西饼、蛋糕甜品之中。
不过,吃太多果仁对人有不好之处,由于果粒坚硬,消化力弱人士稍稍多吃会感觉梗胃,嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,颇难清理,果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,引发豆豆喉痛痔疮。
果皮粉碎后可混作家畜饲料,果皮还可用作土壤的肥料,果壳可制作活性炭或作燃料,也可粉碎作塑料制品的填充料。
夏威夷果不愧是干果之王,但是别贪吃哟,小心发胖。
吃多了有什么影响
1、上火
夏威夷果是炒货食物,偏燥热,吃多了容易上火,可能引起牙龈肿痛、咽喉痛,甚至是口腔溃疡等。
2、肥胖
因为夏威夷果风味好,很容易吃多。而夏威夷果的热量很高,含有很多油脂,长期大量吃会引起身体热量过多,脂肪堆积,导致肥胖甚至是肥胖病症。
3、消化不良
夏威夷果含有的营养素丰富,一次性多吃也不能使所以营养素全部吸收,就可能引起消化不良,出现营养浪费和腹痛腹泻情况。
夏威夷果的`功效作用2
夏威夷果的药用价值
1、治疗动脉硬化
夏威夷果对人类的动脉硬化有明显治疗作用,因为夏威夷果中含有大量不饱和脂肪酸,而且它本身不含胆固醇,平时人们使用它以后,能清除身体内积存的胆固醇,还能抑制人体对脂肪的吸收,也能软化血管,能让人们动脉硬化的病情很快减轻。
2、治疗高血压
夏威夷果对人类高发的高血压也有明显治疗作用,它含有的多种微量成分,不单能降低血液粘稠度,促进血液循环,而且它含有的微量元素钾,还能促进人体内钠的代谢,能让过高的血压很快恢复到正常水平。
3、治疗糖尿病
治疗糖尿病也是夏威夷果药用价值的最好表现,因为它含有的单不饱和脂肪酸既能降低血压也能降低血糖,而且能促进人体内脂质的代谢,提高胰腺功能,促进胰岛素分泌,人们食用以后虽然不能让糖尿病根除,却能让病情得到明显控制,能让糖尿病并发症的发病率明显下降。
4、治疗关节炎
夏威夷果能祛风除湿也能消肿止痛,平时它能用于人类关节炎的治疗,另外它还能加快人体内尿酸的代放,抑制人体内尿酸生成,对人类高发的痛风也有明显的预防作用,平时人们出现关节肿痛或者风湿骨痛时多吃一些夏威夷果都能让病情很快好转。