本文目录一览：
- 1、牡丹花的功效与作用
- 2、杜丹花有哪些作用
- 3、牡丹花的药用价值
- 4、牡丹花的功效
- 5、牡丹的功效与作用_牡丹有哪些功效和作用
牡丹花的功效与作用
牡丹花的作用是什么
1、观赏 牡丹花是我国非常着名的观赏花卉，品种多，花朵大，花色美，开放时雍容华贵，一向有花王之称，是我们最喜欢的花卉之一，具有非常高的观赏价值。
2、点缀家居 牡丹花单独欣赏具有比较高的观赏价值，摆设在家居中也能很好的美化家居环境，牡丹花一向给人华贵大方的感觉，摆设在家居客厅等地方可以让家居显得富贵大气，把家居提升了一个档次。 3、寓意美好 牡丹花的寓意一向比较好，代表圆满、富贵、高洁等等，摆设在家居中既能赋予家居文化气息，提升家居档次，在家居风水上也有比较好的作用。
4、药用 牡丹还具有很高的药用价值。将牡丹的根加工制成“丹皮”，是名贵的中草药。
其性微寒，味辛，无毒，入心、肝、肾三经，有散瘀血、清血、和血、止痛、通经之作用，还有降低血压、抗菌消炎之功效，久服可益身延寿。养血和肝，散郁祛瘀、适用于面部黄褐斑，皮肤衰老，常饮气血活肺，容颜红润，改善月经失调，痛经，止虚汗，盗汗。
牡丹花的作用特点有哪些呢
作用特点：观赏上的用途想必大家都非常的熟悉了，在这里就为大家重点介绍一下它的食用和药用上的特点。
在很多地方都有用牡丹花的花瓣作为各种配色菜的习俗，同时牡丹花还可以用来蒸酒，那味道是非常香的。将牡丹的根加工制成“丹皮”，是名贵的中草药。
其性微寒，味辛，无毒，入心、肝、肾三经，有散瘀血、清血、和血、止痛、通经之作用，还有降低血压、抗菌消炎之功效，久服可益身延寿。养血和肝，散郁祛瘀、适用于面部黄褐斑，皮肤衰老，常饮气血活肺，容颜红润，改善月经失调，痛经，止虚汗，盗汗。
牡丹的作用在历史上有哪些记载
人们真正开始关注牡丹，是因为发现了牡丹的药用价 值。
人说，有巢氏架木为巢，使人们有了家的概念；燧人氏钻 木取火，使人们告别了茹毛饮血；伏羲氏渔猎狩耕，使人们懂 得怎样生存；神农氏尝百草，使人们懂得如何与自然抗争。神农尝百草总结出我国第一部本草专著《神农本草经》，将牡 丹列为“中品”，“牡丹味辛寒。
主治寒热中风，瘛疯痉，惊痫邪气，除症坚，瘀血，留舍肠胃，安五脏，疗痈疮。一名鹿韭，一名鼠姑。
生山谷”。《黄帝内经》《素问》篇则记载：“清明 次五日，田鼠化为絮，牡丹华。”
意思是清明之后是牡丹花盛开的时候。黄帝被尊为中华人文始祖，《吕氏春秋》载：“中 央土：中曰戊己。
其帝黄帝。”中央土，洛阳也。
黄帝把洛阳 青要山作为“密都”，在《山海经》中有记载，密即蜜，黄帝族 以蜜蜂为图腾，自然关注花开。牡丹“唯以药载本草”，自《神农本草经》《黄帝内经》后 屡见不鲜。
《名医别录》记述：“牡丹生巴郡山谷及汉中，二、 八月采根阴干。 ”寇宗《本草衍义》谓：“牡丹用其根上皮。
花 亦有绯者，又有深碧色者，唯山中单叶花红者为佳。若移枝 接者不堪用，为其花叶既多发，夺根之气也。
市人或以结梗皮售于人，其乖殊甚。”明代的《本草纲目》记载：“唯取红白 瓣者入药。
其千叶异品，皆人为所致，气味不纯，不可用。 ”唐代《四声本草》关于药用牡丹的记载中说：“今出合州 者佳，白者补，赤者利；出和州、宣州者并良。”
据考证，今天的 铜陵县凤凰山和南陵县丫山一带，在唐代都属于宣州管辖界 内。由此可见，早在一千多年前，我国唐代宣州曾有过野生药用牡丹的分布。
后来由于受到《四声本草》的宣传影响，加 上丹皮为常用中药，野生资源已不能满足人们的药用需求量，逐渐由野生采挖转为大面积的人工种植栽培。 在地理环 境上，安徽省铜陵县凤凰山和南陵县丫山一带的自然条件非常适宜药用牡丹的生长，并且通过种子繁殖的牡丹其原植物 形态特征稳定，丹皮产量较好。
此外，在靠近《四声本草》所 记载的和州（即今安徽巢湖地区和县）地区的安徽巢湖市银屏山的悬崖绝壁上，至今还有野生药用牡丹。 明末崇祯年间，安徽铜陵县即进行栽培，清代又有增加。
清末至民国初年，丹皮的种植已具相当规模，1924 ~ 1926年 间，安徽铜陵县的年产量达七十多万千克。清同治年间，丹皮紧俏凤丹”市价之昂竟至“万斤稻谷易其担”，1931年安 徽铜陵、南陵二县交界地区曾办起“丹皮产销公司”，药农生产的丹皮均由该公司统一销往上海、天津、汉口、宁波等地， 远销东南亚、日本。
从这些史料记载中不难看出，牡丹作为一种药用植物在 我国应用历史悠久，种植面积甚广。
牡丹花根的药用功效与作用
牡丹皮的功效与作用、药用价值 来源：食物营养 编辑：饭菜网 【英文名】 CORTEX MOUTAN 【别名】丹皮、粉丹皮、木芍药、条丹皮、洛阳花 【来源】本品为双子叶植物毛茛科 Ranunculaceae 牡丹 Paeonia suffruticosa Andr。
的干燥根皮。 【性状】本品呈筒状或半筒状，有纵剖开的裂缝，略向内卷曲或张开，长 5~20cm，直径0。
5~1。2cm，厚0。
1~0。4cm。
外表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔及细根痕，栓皮脱落处粉红色。内表面淡灰黄色或浅棕色，有明显的细纵纹，常见发亮的结晶。
质硬而脆，易折断，断面较平坦，淡粉红色，粉性。气芳香，味微苦而涩。
【鉴别】 （1） 本品粉末淡红棕色。淀粉粒甚多，单粒类圆形或多角形，直径3~16μm，脐点点状、裂缝状或飞鸟状；复粒由 2~6 分粒组成。
草酸钙簇晶直径 9~45μm，有时含晶细胞连接，簇晶排列成行，或一个细胞含数个簇晶。 木栓细胞长方形，壁稍厚，浅红色。
（2） 取本品粉末0。15g ，加无水乙醇25ml，振摇数分钟，滤过。
取滤液 1ml，加无水乙醇至25ml，照分光光度法（附录Ⅴ A）测定，在274nm 的波长处有最大吸收。 （3） 取本品粉末1g，加乙醚10ml，密塞，振摇10分钟，滤过，滤液挥干，残渣加丙铜 2ml使溶解，作为供试品溶液。
另取丹皮酚对照品，加丙酮制成每1ml 含5mg 的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各 10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-醋酸乙酯（3:1） 为展开剂，展开，取出，晾干，喷以盐酸酸性 5%三氯化铁乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝褐色斑点。 [采制贮藏]秋季采挖根部，除去细根，剥取根皮，迅速洗净，润后切薄片，晒干，置通风干燥处。
【性味归经】苦、辛，微寒。 归心、肝、肾经。
[功效]清热凉血，活血祛瘀。 【应用】 温毒发斑，血热吐衄，温病伤阴，阴虚发热，无汗骨蒸，血滞经闭，痛经，跌打伤痛，痈肿疮毒。
【用法用量】 煎服，6 ~12g 。清热凉血宜生用，活血祛瘀宜酒炙用。
[使用注意]血虚有寒，月经过多及孕妇不宜用。 【备注】 （1）牡丹皮善清血，而又活血，因而有凉血散瘀的功效，使血流畅而不留瘀，血热清而不妄行。
故对血热炽盛、肝肾火旺及瘀血阻滞等症，都恃为要药。 本品配鲜生地，能清热凉血；配大生地，则滋肾泻火；配山栀，则清肝泄热；配赤芍、桃仁，则活血散瘀；配侧柏叶、鲜茅根，则凉血止血。
用于温热病、热入营血、高热、舌绛、身发斑疹，血热妄行、吐血、衄血、尿血，以及阴虚发热等症。牡丹皮清营血之实热，同时还能治阴虚发热。
清血分实热，常与鲜生地、赤芍等同用；疗虚热，常与大生地、知母、青蒿、鳖甲等药相配伍；治血热妄行，常与鲜茅根、侧柏叶、山栀等同用。 用于经闭、跌扑损伤，疮痈肿毒、肠痈等症。
经闭、损伤，皆有气血瘀滞，由于络道瘀阻，常发生疼痛。丹皮能活血散瘀，使瘀滞散而气血流畅，疼痛得解，常和当归、赤芍、桃仁、红花等同用。
对于疮痈肿毒、肠痈等症，本品也是常用的药物。疗疮痈可配合清热解毒药如银花、连翘、地丁草之类；治肠痈初起未能脓者可和大黄、芒硝、桃仁、冬瓜子等同用；已成脓者合红藤、连翘、败酱草之类应用。
别名大全 【别名】丹皮，牡丹，牡丹根皮，丹根，吴牡丹皮，条丹皮，鹿韭根皮，鼠姑根皮，百两金皮，木芍药皮，花王根皮，花相根皮，洛阳花根皮，铁角牛根皮，富贵花根皮，天香国色根皮。 【商品名】原丹皮：又名丹皮、牡丹皮、连丹皮。
为植物牡丹未刮去外皮的较粗大的根皮。健脾止泻，止血和瘀。
治消化不良，胃痛，写痢，便血，衄血，月经过多，风湿疼痛，跌打损伤。
牡丹花泡水喝有什么好处
1. 调经止痛 牡丹花性平而人肝、脾二经，能调 理气机，疏利肝经，运牌化湿而益气血生化之 源，因此能平调妇女经血而止经期腹痛。
2.通经活络 牡丹花还能通经络，利关节，常用 作关节痹痛、屈伸不利、妇女经闭腹痛等病症的 辅助治疗食品。
2. 牡丹花的基本介绍
3. 牡丹，是重要的观赏植物，原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，现在这一地区尚有野生单瓣品种存在；牡丹以洛阳、菏泽牡丹最富盛名。牡丹是灌木木本，芍药是蓄根草本，花型、叶片非常相似，牡丹于5月初开花，芍药花期要晚一些，这是它们的主要区别。芍药原产于中国北部及西伯利亚一带，更耐寒。在英语和其他欧洲语言中，牡丹和芍药是同一个词。
4. 牡丹花的功效与作用
5. 牡丹的茎、叶可以治疗血瘀病，花朵可供观赏，许多城市都可以见到它的身影。它的根可以入药，也可以叫它丹皮，入药后可以治疗高血压，除伏火，清热散瘀，去痛消肿等。对高血压有显著疗效。而它的花瓣可以食用，并且味道鲜美。
6. 牡丹花的食用方法
7. 牡丹花食用方法多样，炸、烧、煎或做汤等，皆可成美味。如牡丹花和肉共烩制的“肉汁牡丹”，色泽鲜丽，味美适口，鲜艳的牡丹花，用面粉裹后油炸食用，鲜香诱人，用白糖浸渍又是上乘的蜜饯；做汤时，在汤中撒些牡丹花瓣，色艳香浓，美味可口，令人食欲为之一振。此外，牡丹熘鱼片、牡丹爆鸭脯等，也是时令佳肴。
牡丹花的作用
牡丹花的作用主要分为：观赏、药用以及食用 1、观赏，牡丹色、姿、香、韵俱佳，花大色艳，花姿绰约，韵压群芳，在我国很多地区均种植有牡丹美化环境以及观赏。
2、食用，中国不少地方有用牡丹鲜花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜的，牡丹花瓣还可蒸酒，制成的牡丹露酒口味香醇。 3、药用，以根皮入药，称牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，系常用凉血祛瘀中药。
丹皮性微寒，味苦、辛，可清热凉血，活血化瘀。 扩展资料： 种植观赏牡丹 1、将所栽牡丹苗的断裂、病根剪除，浸杀虫、杀菌剂放入事先准备好的盆钵或坑内。
2、根系舒展，填土至盆钵或坑多半处将苗轻提晃动，踏实封土。 3、栽植后浇一次透水。
4、栽植一年后，秋季可行施肥，以腐熟有机肥料为主。 5、生长季节应及时中耕， 拔除杂草， 注意病、虫发生。
杜丹花有哪些作用
牡丹具有清热凉血，活血化瘀功效，以及观赏、食用的用途。
1、观赏
牡丹色、姿、香、韵俱佳，花大色艳，花姿绰约，韵压群芳。栽培牡丹有牡丹系、紫斑牡丹系、黄牡丹系等品系，通常分为墨紫色、白色、黄色、粉色、红色、紫色、雪青色、绿色等八大色系。
中国菏泽、洛阳均以牡丹为市花，菏泽曹州牡丹园、百花园、古今园及洛阳王城公园、牡丹公园和植物园，每年于4月15至25日举行牡丹花会。兰州、北京、西安、南京、苏州、杭州等地均有牡丹景观。此外，牡丹的形象还被广泛用于传统艺术，如刺绣、绘画、印花、雕刻中。
2、食用
牡丹花可供食用。中国不少地方有用牡丹鲜花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜的。牡丹花瓣还可蒸酒，制成的牡丹露酒口味香醇。
扩展资料
食用方法
它的食用方法各种各样，可以炸、煎、做羹或者是做汤，都非常的美味。把花和肉混合在一起烩制，口味十分鲜美，颜色也很好看。用面粉裹上花瓣之后油炸味道也很诱人。
用它浸渍白糖，非常的香甜。在做汤的时候撒一些花瓣，能让汤的味道都更加的香。用它当做配菜来制作鱼肉、鸭肉等也非常受欢迎。
参考资料来源：百度百科——牡丹
牡丹花的药用价值
牡丹具有很高的药用价值。将牡丹的根加工制成“丹皮”，是名贵的中草药。其性微寒，味辛，无毒，入心、肝、肾三经，有散瘀血、清血、和血、止痛、通经之作用，还有降低血压、抗菌消炎之功效，久服可益身延寿。养血和肝，散郁祛瘀、适用于面部黄褐斑，皮肤衰老，常饮气血活肺，容颜红润，改善月经失调，痛经，止虚汗，盗汗。
牡丹皮有抗菌、抗炎、抗过敏、抗肿瘤、止血、祛瘀血、清热解毒、镇静、镇痛、解痉等活性，还能促进单核细胞吞噬功能，提高机体特异性免疫功能，增加免疫器官重量。应用时应注意，血虚有寒，孕妇及月经过多者慎用。
拓展资料
牡丹（学名：PaeoniasuffruticosaAndr.）是芍药科、芍药属植物，为多年生落叶灌木。茎高达2米；分枝短而粗。花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。”牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。
性喜温暖、凉爽、干燥、阳光充足的环境。喜阳光，也耐半阴，耐寒，耐干旱，耐弱碱，忌积水，怕热，怕烈日直射。适宜在疏松、深厚、肥沃、地势高燥、排水良好的中性沙壤土中生长。酸性或黏重土壤中生长不良。
牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。她是中国固有的特产花卉，有数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史。其花大、形美、色艳、香浓，为历代人们所称颂，具有很高的观赏和药用价值，自秦汉时以药植物载入《神农本草经》始，散于历代各种古籍者，不乏其文。
牡丹花茶，其原料是：被子植物芍药科芍药属牡丹组茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。训诂学方法研究发现：茶超目牡丹兼有厥类植物、裸子植物、被子植物生命演化进化特征，起源于石炭纪、泥盆纪，演化于二叠纪，原始类群出现于三叠纪，繁盛于侏罗纪和白垩纪。堪称植物中最原始和古老生命的“活化石”。
牡丹花茶由黑牡丹、红牡丹和白牡丹三种花瓣三种制作而成。黑牡丹花瓣制成的牡丹茶干茶颜色黑红、汤色和口感与滇红很像，略带一些花蜜味；红牡丹干茶颜色桃红略带紫，白牡丹干茶颜色黄白...牡丹茶的制作工艺繁琐考究，且成本高，所以在市面上流通并不多。
参考资料:百度百科-牡丹、百度百科-牡丹花茶
牡丹花的功效
牡丹皮性微寒，味苦、辛。归心、肝、肾经。清热凉血，活血化瘀。用于温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛经、痈肿疮毒、跌扑伤痛等证。现代研究表明，牡丹皮有抗菌、抗炎、抗过敏、抗肿瘤、止血、祛瘀血、清热解毒、镇静、镇痛、解痉等活性。
还能促进单核细胞吞噬功能，提高机体特异性免疫功能，增加免疫器官重量。应用时应注意，血虚有寒，孕妇及月经过多者慎用。牡丹花含黄芪苷，除观赏外还可入药，用于调经活血。
扩展资料：
牡丹花作用
1、牡丹花的观赏作用
说到牡丹花无人不知，洛阳是牡丹花城，牡丹也最是奇特。它品种众多，花大色美，绽放之时，雍容华贵不愧是花中之王。喜欢娇艳的花朵，就不要错过千姿百态的牡丹。
2、牡丹花可以点缀家居
牡丹花的观赏价值较高，可以单株观赏亦可以多株盆栽。摆在家中可以很好的美化环境。牡丹花一向给人华贵大方的感觉，将其摆放在客厅之中，可以让家也显得富贵大气，提升家居档次。
参考资料来源：百度百科—牡丹花
牡丹的功效与作用_牡丹有哪些功效和作用
牡丹花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉，在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。下面就由我为大家介绍下牡丹的功效与作用，希望可以帮到大家哦。
牡丹的功效和作用
1、牡丹的食用功效
牡丹除了可以供人观赏以外，还可以供人类食用，早在中国古代年间的书籍中就有牡丹可以食用的记载，牡丹的食用 方法 有很多，可以用蜜浸后食用，也可以制成牡丹酒或者蒸制后食用。牡丹中有多种维生素的氨基酸，人们食用以后能起到美容养颜和活血的重要作用。
2、牡丹可以抗癌抗止血
牡丹不但花色美丽，它的根皮也是一种很独特的存在，可以入药，是一种功效出色的中药材，可以入肾经和肝经，活血化瘀和清热凉血是它最重要的功效，平时可以用于人类外伤出血的跌打肿痛的治疗，另外牡丹根皮中还有天然抗癌物质，人类使用以后能让癌症的发病率明显下降。
3、牡丹花可以调经活血
牡丹不但根皮可以入药，牡丹花也可以入药，这种花中有大量的黄芪苷存在，它是天然的活血成分，它们进入人体以后能活血调经，特别适合女性食用，对女性的月经不调治疗作用特别明显。
牡丹的药用价值
药用栽培者品种单调，花多为白色。以根皮入药，称牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，系常用凉血祛瘀中药。李时珍谓：“牡丹以色丹者为上，虽结籽而根上生苗，故谓之牡丹”，还认为野生单瓣者入药为好，人工为观赏栽培的重瓣者气味不纯，不可药用。
丹皮以安徽、四川产量大，安徽铜陵凤凰山为牡丹皮之乡，所产丹皮质最佳，习称凤丹。丹皮以皮厚、肉质、断面色白、粉性足、香气浓、亮星多者为佳。药材呈筒状或半筒状，有纵剖开的裂缝，略向内卷曲或张开，长5-20厘米，直径0.5-1.2厘米，厚1-4毫米，外表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔及细根痕，栓皮脱落处粉红色。内表面淡灰黄色或浅棕色，有明显的细纵纹，常见发亮的结晶(亮星，牡丹酚结晶)。质硬而脆，易折断，断面较平坦，淡粉红色，粉性。气芳香，味微苦而涩。饮片为淡粉红色弯月状或环状薄片。[13]
丹皮性微寒，味苦、辛。归心、肝、肾经。清热凉血，活血化瘀。用于温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛经、痈肿疮毒、跌扑伤痛等证。现代研究表明，牡丹皮有抗菌、抗炎、抗过敏、抗肿瘤、止血、祛瘀血、清热解毒、镇静、镇痛、解痉等活性，还能促进单核细胞吞噬功能，提高机体特异性免疫功能，增加免疫器官重量。应用时应注意，血虚有寒，孕妇及月经过多者慎用。牡丹花含黄芪苷，除观赏外还可入药，用于调经活血。
牡丹的植物 文化
牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。她是中国固有的特产花卉，有数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史。其花大、形美、色艳、香浓，为历代人们所称颂，具有很高的观赏和药用价值，自秦汉时以药植物载入《神农本草经》始，散于历代各种古籍者，不乏其文。形成了包括植物学、园艺学、药物学、地理学、文学、艺术、 民俗学 等多学科在内的牡丹文化学，是中华民族文化和民俗学的一组成部分，是中华民族文化完整机体的一个细胞，透过它，可洞察中华民族的一般特征，这就是“文化全息”现象。牡丹文化兼容多门科学，其构成非常广泛，它包括哲学、宗教、文学、艺术、 教育 、风俗、民情等所有文化领域。牡丹文化中所提供的文化信息，可以反映出民族文化的基本概貌，符合宇宙间的“全息律”。
牡丹文化的起源，若从《诗经》牡丹进入诗歌，算起距今约3000年历史。秦汉时代以药用植物将牡丹记入《神农本草经》，牡丹已进入药物学。南北朝时，北齐杨子华画牡丹，牡丹已进入艺术领域。史书记载，隋炀帝在洛阳建西苑，诏天下进奇石花卉，易州进牡丹二十箱，植于西苑，自此，牡丹进入皇家园林，涉足园艺学。唐代，牡丹诗大量涌现，刘禹锡的“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，脍炙人口;李白的“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”，千古绝唱。宋代开始，除牡丹诗词大量问世外，又出现了牡丹专著，诸如欧阳修的《洛阳牡丹记》、陆游的《天彭牡丹谱》、丘浚的《牡丹荣辱志》、张邦基的《陈州牡丹记》等，宋代有十几部。元姚遂有《序牡丹》，明人高濂有《牡丹花谱》、王象晋有《群芳谱》，薛凤翔有《亳州牡丹史》，清人汪灏有《广群芳谱》、苏毓眉有《曹南牡丹谱》、余鹏的有《曹州牡丹谱》、由于牡丹花花型优美，颜色绚丽、清雅，因此是当代画家们经常表现的题材，如余致贞、吴玉阳等。散见于历代种种杂著、文集中的牡丹诗词文赋，遍布民间花乡的牡丹 传说 故事 ，以及雕塑、 雕刻 、绘画、音乐、戏剧、服饰、起居、食品等方面的牡丹文化现象，数见不鲜。
牡丹相关 典故
武则天与牡丹
在一个隆冬 大雪 飘舞的日子，武则天在长安游后苑时，曾命百花同时开放，以助她的酒兴。下旨曰：“明早游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风吹。”谁都知道，各种花不仅开花的季节不同，就是开花的时刻也不一致。紫罗兰在春天盛开，玫瑰花在夏天怒放，菊花争艳在深秋，梅花斗俏在严冬;蔷薇、芍药开在早上，夜来香、昙花开在夜间。所以，要使百花服从人的意志，在同一时刻一齐开放，是难以办到的。但是百花慑于武后的权势，都违时开放了，唯牡丹仍干枝枯叶，傲然挺立。武后大怒，便把牡丹贬至洛阳。牡丹一到了洛阳，立即昂首怒放，花繁色艳，锦绣成堆。这更气坏了武后，下令用火烧死牡丹，不料，牡丹经火一烧，反而开的更是红若烟云、亭亭玉立，十分壮观。表现了牡丹不畏权势、英勇不屈的性格。
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唐朝开元年间，宫廷内开始重视牡丹，并在兴庆东沉香亭前、骊山行宫等处，栽植数种红、紫、浅红、通白等色牡丹。花初开，杨贵妃带众宫女游赏花间，如醉如痴。五代王仁裕载：“杨国忠初因贵妃专宠，上赐以木芍药(即牡丹)数本，植于家。”据载，因贵妃专宠，喜爱牡丹，唐明皇也作为宠爱之物把牡丹赐给了她的哥哥。
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欧阳修，字永叔，自号醉翁，晚号六一居士，陵(今江西吉安市)人。欧阳修在洛阳作推官时，发现“洛阳之俗，大抵好花，春时，城中无贵皆插花。花开时，士庶况为遨游”据载，当时的洛阳城，无论民家，还是官院，植满牡丹。欧阳修遍访民间，将洛阳牡丹的历史、栽培、品种以及风俗民情做了详尽的考察，写成了中国第一部牡丹专著《洛阳牡丹记》。
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