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蒲公英的花有什么作用
促进代谢润肠通便：蒲公英花中不但含有大量的碳水化合物，还含有丰富的膳食纤维，这些物质都可以促进人体肠胃蠕动，而它含有的蛋白质和其他微量元素则能加快人体代谢，平时人们适量吃一些蒲公英花可以维持人体正常机能，加快身体内毒素的排出，也能减少肠燥便秘等不良症状发生。
预防湿疹皮炎：蒲公英花能清热利湿，清热解毒，而且它含有的碳水化合物和蛋白质以及微量元素，还能促进人体皮肤细胞再生与代谢，平时经常服用蒲公英花能预防湿疹和皮炎，对于维持肌肤健康有很大好处，而那些患有湿疹和皮炎的人群，把新鲜蒲公英花捣碎，取出汁液以后涂抹，还能起到止痛止痒的重要作用。
预防伤口感染：蒲公英花能预防伤口感染，它的性质寒凉，能清热解毒，也能消灭多种病菌，当人们出现炎症和化脓性疾病时，及时服用一些蒲公英花，就能预防伤处感染化脓，另外人们出现外伤时，把新鲜的蒲公英研碎以后外敷在伤口上，也能预防伤口感染。
促进代谢润肠通便：蒲公英花中不但含有大量的碳水化合物，还含有丰富的膳食纤维，这些物质都可以促进人体肠胃蠕动，而它含有的蛋白质和其他微量元素则能加快人体代谢，平时人们适量吃一些蒲公英花可以维持人体正常机能，加快身体内毒素的排出，也能减少肠燥便秘等不良症状发生。
拓展资料
蒲公英，又名黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等，多年生草本植物，头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
形态特征：多年生草本植物，高10～25cm，含白色乳汁；根深长，单一或分枝，外皮黄棕色；叶根生，排成莲座状，狭倒披针形，大头羽裂或羽裂，裂片三角形，全缘或有数齿，先端稍钝或尖，基部渐狭成柄，无毛蔌有蛛丝状细软毛。
生态习性：“花罢成絮，因风飞扬，落湿地即生。”每当初春来临，蒲公英抽出花茎，在碧绿丛中绽开朵朵黄色的小花；花开过后，种子上的白色冠毛结为一个个绒球，随风摇曳，种子成熟后，随风飘到新的地方安家落户，孕育新的花朵。
花语：蒲公英：有着充满朝气的黄色花朵，花语是“停不了的爱”；紫蒲公英：呈淡紫色的蒲公英，花语是‘传说的紫色’，属性暗；飞箭蒲公英：冠以飞箭之名的蒲公英，花语是‘瞄准弹珠’，属性风。
蒲公英花是什么样子？
蒲公英花的花色众多，常见的颜色有黄色、粉色、紫色、白色、蓝色等。
蒲公英又叫黄花地丁，它的花朵其实是黄色的，白色的绒毛只是生长在它的种子上，让风能带着它的种子飘向其他地方，孕育新的生命。
蒲公英是一种多年生的草本植物，一般养护两三个月就能开出花来，植株的花期是在春夏季节，具体时间是4-9月份，持续时间很长。
蒲公英花的功效与作用
1 清热解毒
蒲公英花具有一定的清热解毒、凉血消肿的作用。对于患有咽喉炎、急性扁桃体炎、腮腺炎、胃肠炎、胆囊炎等等病症都有一定的缓解调理效果。
2 预防感冒
蒲公英花具有一定的抗病毒作用，能够帮助防治感冒。特别是对于具有流行性感冒、病毒性感冒有很好的防治效果。
3 预防上呼吸道感染
蒲公英花能预防上呼吸道感染，它能消炎杀菌，可以消灭人体内的伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌，对人类经常出现了咽喉炎，气管炎以及肺炎等常见呼吸道疾病，都有明显预防和缓解作用。
4 美容养颜
女性日常生活中可以多服用一些蒲公英花，因为不仅味道好，同时还能够很好的美容效果。蒲公英的花中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英花能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。
蒲公英花的营养价值_蒲公英花的功效与作用及食用方法
蒲公英的花也是可以食用的，药用价值也很高，不要轻易丢弃了。那么蒲公英花的营养价值有哪些?蒲公英花的功效与作用及食用方法有哪些?
蒲公英花的营养价值
蒲公英花植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
蒲公英花的功效与作用
1.蒲公英花泡水喝可以清热解毒。这一点主要可以治疗一些热症，比如说，坚持饮用来对症治疗肝热目赤或者牙龈肿痛等。对于一些感染或者化脓的情况也有不错的疗效，可以经常饮用蒲公英花泡成的水来根治这些问题，不再让它们困扰你的生活。
2、蒲公英花泡水喝可以化瘀消肿，特别是对于疮毒或者是乳痈都有不错的效果。现代女性基本都有一些乳腺方面的疾病，就可以通过坚持长期饮用蒲公英花泡成的水来治疗，效果显著，已经经过大量的实际实践证明了，所以可以放心的饮用。
3、当然，蒲公英花作为一种药材，总会有一些副作用，这些也是需要我们去仔细了解的。比如说蒲公英花因为性极寒凉，所以对于体质虚寒的人来说，无力反害。而且长期饮用的话，会导致身体出现食欲不振的不良反应，所以在选择蒲公英花泡水的时候，应当根据自己的实际情况来选择哦。
蒲公英花的食用方法
一、炒食或蒸煮食
将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。
蒲公英炒肉丝
主料：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。功效：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳，补中益气的功效。
二、生食与凉拌
将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。或将洗净的蒲公英用沸水烫1～2分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
蒜茸蒲公英
主料：蒲公英500克，蒜茸适量。制作：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内，撒上蒜茸、麻油、精盐、味精，拌均即成。功效：食用脆爽细嫩，回味略苦，有助于增强人体免疫功能，提高抗病防病能力。适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬(淋巴结核)、疔疮肿毒、急性结膜炎等病症。
