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秋葵的做法及功效
一、秋葵的功效和功效
秋葵别名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，尤其是秋葵已变成众心青睐的高端营养健康蔬菜水果，常常吃秋葵会有宜身体健康。它的可食一部分是果荚，又分翠绿色和鲜红色二种，其脆爽汁多，滑嫩不油腻，香气与众不同，备受老百姓亲睐。
常常服用有健胃消食、润肠通便、护肝强肾的功能,是一种营养健康蔬菜水果，具备推动肠胃肠蠕动、避免便秘的作用。它非常具备补肾固精的功效，在中国南方一些沿海城市被大家称之为没有毒副作用的"植物伟哥"。南京市服用秋葵能够 壮阳补肾，还能够防止便秘，针对增强抵抗力有益处，还能够健脾开胃。
秋葵绰水后用于拌凉菜也十分的美味，很合适夏季，十分的下饭菜!秋葵还能够用来给孩子吃，蒸鸡蛋羹，非常的营养成分又美味可口!小宝宝很喜欢吃的哦!如同天空的星星一样，很能激发小宝宝的胃口!
二、凉拌秋葵的做法大全
1、秋葵除掉底端，清理干净，控干水份。
2、锅中放进适当的冷水，烧开添加少量盐，放进秋葵，绰水至掉色。

3、取下马上资金投入冷水里拔透，控干水份预留。
4、干木耳先用冷水泡开，这里要留意木耳泡发后立刻用掉，气温太热了不能一下泡许多，放进电冰箱渐渐地吃，那般当心会中毒了哦。
5、泡开好的黑木耳要拌凉菜吃，最好是也焯一下水哦。
6、秋葵用刀竖着对瓣割开。
7、黑木耳切条。
8、蒜头削皮切末。
9、小辣椒切末。
10、随后秋葵先摆放在菜盘里，再把黑木耳丝，蒜头末，朝天椒末先后摆放在秋葵上。
11、调一碗料汁，把香油，米醋，盐，糖和辣椒油放到一个碗里，搅拌均匀。
12、最终吃以前把料汁淋在秋葵上，就可以服用了。
秋葵有哪些营养价值？它都有哪些做法？
引言：秋葵在饭桌上也是一种比较常见的蔬菜，其中蕴含着比较丰富的营养价值，有很多人都会在日常生活中经常性的食用秋葵，从而补充身体的营养成分。秋葵可以达到预防贫血的效果，也可以增强人的免疫力，对视力的维护可以起到积极作用。关于秋葵的做法也是多种多样，不仅可以凉拌，热炒，也可以进行油炸，做炖食也非常合适。
一、营养价值
一些专家表示，秋葵中含有半乳聚糖、蛋白质等，这些物质都可以促进消化，也可以达到增强体力的作用，对于肝脏也可以起到一定的保护作用。秋葵中所富有的锌和其他微量元素可以增强人抗癌、防癌的能力。也有医生表示，秋葵中含有的成分具有药性，可以达到强肾补虚的作用，也非常适合一些糖尿病患者食用。秋葵的钙含量也十分的丰富，非常适合正在发育中的孩子食用。
二、相关做法
比较常见的一种做法就是凉拌秋葵，在制作时，首先就需要将秋葵放入锅中用水焯一下，然后再将其切成斜片状直接浇上海鲜汁，再加入陈醋以及其他调味品搅拌，就可以作为凉菜食用。其次，也可以做成秋葵炒鸡蛋，首先需要将秋葵放入水中进行焯水，切成片后再将鸡蛋炒好，在需要将秋葵放入锅中进行翻炒，加入适量的调味品，翻炒均匀后，即可出锅。
三、合理操作
不管是哪一种做法，秋葵都能够补充人身体相应的营养成分，而且也是十分的美味，在食用之前可以根据其功效以及自身身体的情况来加以食用，从而补充人身体所需的一些成分。如果有一些不懂的情况，也可以向医生进行请教。在制作的过程中，也可以查阅相关资料，怎怎样制作才能既不失美味，也可以将其功效完全发挥出来。
秋葵的做法及功效 关于秋葵的好处和做法介绍
1、食材准备：秋葵、生蚝3勺、蚝油一勺、白砂糖半勺、盐少许、蒜蓉、红辣椒，制作过程：秋葵的做法很简单，最简单的一种是凉拌秋葵，准备小辣椒，大蒜和秋葵，先将秋葵放在锅里煮熟，然后煮熟之后就把秋葵摆在盘子里。之后准备汤料。锅中放少许的油，小火加入蒜蓉、红辣椒爆炒，炒完之后把它们平铺在秋葵上面。然后在锅中倒水，倒入适量生抽、生蚝、白砂糖、盐，小火煮开之后就可以啦，然后把汤料倒入秋葵上面就好了。
2、秋葵含有丰富的营养物质，有蛋白质、碳水化合物等一些微量元素，秋葵能够增强人的免疫力，增强体魄。主要是有利于治疗咽喉肿痛，预防糖尿病、预防肠癌、补钙、补肾、减肥等功效。最重要的是，秋葵还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
