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适合阳台种植的蔬菜有哪些
辣椒、小白菜、生姜、蒜苗、葱苗等。
1、辣椒。辣椒的养护工作很简单，只需要将其种养在阳台上，随后为辣椒苗提供充足的水分，之后就可以静静等待辣椒苗生长成熟，结出小辣椒了。
2、小白菜。在阳台上种植小白菜，只需要将小白菜的根部浸泡在水中，使其有足够水分和阳光进行生长就可以了，等到长出小芽后再移植到土里进行养护即可。
3、生姜。将生姜浸泡在水中一天以后，再将其种到阳台上的花盆中，做好养护工作，及时浇水，等到生姜长芽以后就可以采摘姜芽进行食用了。
4、蒜苗。把大蒜的根部清洗干净种到土坑里，倒入清水使其生长发芽，之后记得经常浇水就行了。等到蒜苗长出就能剪下做菜，剩余蒜苗还可生长后再次剪下。
5、葱苗。葱苗和蒜苗一样，也是可以在阳台上种植后不断进行采摘的一种蔬菜。将葱苗根部埋到容器中的土壤里，之后浇灌清水进行养护就可以了。
阳台种菜的好处
阳台种菜是指在家里的阳台上种植菜，是现代家庭园艺生活的一部分。农贸市场、超市买的一些蔬菜存在农药和化肥的残留，容易对我们的身体产生危害。阳台种菜一般不会使用农药和肥料（肥料除以安全、无残留的有机肥、水溶肥外），是一种健康的生活方式，同时也激发人的兴趣和陶冶情操。
1、阳台种菜讲究一种健康的生活，而阳台种菜一般不使用农药和化肥，而是采用自已平时生活中常用到的淘米水、果皮、厨房残杂等材料沤制成蔬菜所需的有机肥料，这样我们吃到的是一种健康无污染的食品。
2、菜市场的蔬菜往往是经过长距离运输后才周转到消费者手上，鲜度有限。放在冻箱储存的蔬菜不仅会产生有害物质，而且会发生营养素的损失。自已亲手在阳台上种植的蔬菜不仅新鲜，而且可随时采摘，随时食用，所含营养成分更高。
3、在阳台种植蔬菜过程中不仅起到了观赏、食用的作用，还具备净化室内空气、分解室内有害物质，调节了空气湿度，让室内环境变得更舒适。
4、阳台种菜提倡环保、低碳生活，在我们这个钢筋混泥土的城市，空气质量受到了来自汽车尾气，空调热气的污染，如果大家在家里种植绿色蔬菜，不仅对提高空气质量有一定的帮助，而且减少了一氧化碳的排放，让我们每天都可以呼吸到新鲜的空气。
阳台种菜全攻略(一步到位)
一、根据朝向选择蔬菜
阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。
更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。
朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。
朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
攻略一：阳台都能种什么菜?
哪些蔬菜最适在阳台栽种?
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜
初学者选什么菜?
初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。
到哪里购买种子种苗?
通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。
国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来越多，供我们选择。
攻略二：用什么容器种菜?
几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。阳台种菜
盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜
块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种
葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种
轮胎、麻袋等也是栽种蔬菜的好容器
排水孔
无论选用何种容器栽种蔬菜，都必需保证底部有排水孔，保证排水通畅。容器的排水十分关键。排水不良，植物根系窒息腐烂;排水过快，又会使植物缺水而枯死。市场上购买的花盆花槽等专业容器，底部都有排水孔。用生活器物改装的容器，就要自己钻几个排水孔，一般可在底部周围均衡地钻几个直径0.5-1cm的排水孔。
为避免浇水时泥土流失，可进行“垫盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗纱覆盖住排水孔，要求既挡住排水孔。为促进排水，可在垫盆物之上放一些粗砂砾或小石子，保持排水通畅。桃花零零妖
黄瓜、菜豆等蔓生植物时，可以给花盆安个“笼子”做支撑
材质
一般而言，陶制和木制容器比塑料容器排水快，需要多浇水。塑料容器不要放在窗边，因为塑料器皿重量轻，易被风吹倒。不要用经过高压处理的木制容器，高压处理过程中加入了化学防腐剂，虽然这一方式使得经处理的木材能够在很长一段时间内得以免遭白蚁、腐朽及其它有害因素的侵袭，但木材本身也含有了有毒物质，会毒害植物。如果自制木制容器，最好使用抗腐蚀木材，如松木、杉木等。
颜色
容器慎用黑色，因为黑色吸热，有可能损害植物根系。如果选择了黑色容器，最好涂上一层颜色较浅的漆，或者仅把容器遮蔽起来，以免阳光直射。
尺寸
容器的大小很重要。种菜的选择宁大勿小，大点的容器不仅有充裕的地方放肥料，而且蓄水量也大，夏季不会很快干涸。西红柿、辣椒、菜豆等需要较大的容器，一般15-20升左右的容器足够。购买种子种苗的时候最好咨询一下卖主，需要多大容器，如何浇水施肥等情况。
攻略三：土壤与肥料
无土栽培
所谓无土栽培就是不用土壤，而是采用基质(包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、水等)和营养液栽培植物的技术。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好，而且病虫害少，卫生整洁，只需浇灌营养液即可，管理十分方便。
土壤栽培用培养土
家庭种菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相对于无土栽培而言，也有其优点，如对PH等有较强的缓冲性，有很好的保肥保水能力，各种有益菌的活动有利于植物生长等。家庭种菜通常采用有机栽培的培养土，这些培养土在农艺市场都可买的到，可根据蔬菜种类选用专用的培养土。
有些人嫌市场买来的土栽种效果不好，有些人喜欢DIY，也可可自己配置培养土，有关培养土的成分和配制方法，可参考下列文章：
什么叫培养土?培养土有哪些种类?
根据各类品种对土壤的不同要求，用人工专门配制的含有丰富养料、具有良好排水和通透(透气)性能、能保溼保肥、干燥时不龟裂、潮溼时不粘结、浇水后不结皮的土壤称为培养土。
培养土的种类比较多，常用的有以下几种：
腐叶土
由落叶、枯草、菜皮等堆积发酵腐熟而成。将这些材料堆人坑内，按一层叶(或枯草、菜皮)，一层园土，撒一些牲畜或家禽粪尿反复堆积数层，盖土封顶，经过半年以上，将腐烂的树叶等与园土混合，再过筛、晒乾，收贮备用。这种培养上具有丰富的腐殖质，有优良的物理性能，有利保肥及排水，土质疏松偏酸性。
厩肥土
厩肥是牛粪、马粪、猪粪、羊粪、禽粪与泥土杂草等经过堆积发酵腐熟而成，腐熟后也要晒乾和过筛以后用，其内含有养分及腐殖质。
园土和田泥
园土、田泥是指园内或大田的表土，也就是栽培作物的熟土经过堆积、曝晒后置室内备用。
塘泥
塘泥在南方应用较多。是把池塘泥挖出来作成薄块，晒干后收贮备用，用时将薄块打碎，它的优点是肥分多，排水性能好，呈中性或微碱性。
砻糠灰
砻糠灰主要是稻谷壳或稻草烧的灰，也称草木灰，起疏松土壤的作用，利于排水，含钾肥，偏碱性。
黄沙
一般用河沙作培养土有利于排水通气，用前需以清水冲洗，除去盐质后使用。
木屑
将木屑堆制发酵腐熟后，与土壤配制，使培养土疏松，保水性能良好，是近年来新发展的培养土材料。
砖渣
将瓦片或砖块敲碎，有利排水、通气，但缺少肥份。
垃圾土
垃圾土被称“还魂土”，足用倒盆后的废土，再补加粪肥堆积而成。将此土腐熟后过筛、晒干备用。
怎样配制培养土?
由于各种植物对养分的需要量，耐酸、碱的程度，排水通气等要求不同，配制的比例也有所不同，对培养土的基本要求应掌握以下几个原则：
①具有适当比例的养分，包括氮、磷、钾等微量元素。
②要求疏松、通气及排水良好。
③无危害花木生长的病虫害和其他有害物质，如虫蛹等。
④除去草根、石砾等杂物，过筛和进行一般性消毒，如在日光下曝晒或加热蒸焙等。
阳台种菜方法大全
阳台种菜方法大全：选择盆土、提供水分、合理养分、定期通风、光照要充足。
1、选择盆土
在阳台上栽种蔬菜可以使用长方形的花盆，并且花盆的深度在四十厘米左右，宽度在二十厘米左右，同时也需要选择合适的土壤栽种蔬菜，最好使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的沙壤土进行栽种。
2、提供水分
蔬菜适合生长在较为湿润的环境中，所以在阳台上养护蔬菜时需要定期为植株浇灌水分，最好在春季和秋季每隔七天浇水一次，在夏季则可以每隔一天浇水一次，在冬季需要每隔半月浇水一次，浸湿全部的土壤。
3、合理养分
蔬菜在生长的过程中会消耗大量的养分，所以在阳台上养护蔬菜时也可以为植株提供均衡的养分，最好在蔬菜生长较为旺盛的时期为其提供氮肥或者腐熟的农家肥，在日常养护时为其提供磷钾肥，让植株更好的生长。
4、定期通风
如果蔬菜是栽种在室内阳台的，在养护时还需要为植株定期的通风透气，以免蔬菜生长的环境通风性差，导致植株生长不良，同时也可以为蔬菜喷洒多菌灵溶液，消灭植株上的细菌，让蔬菜生长的更加旺盛。
5、光照要充足
都说万物生长靠太阳，蔬菜一定要多晒太阳，才能长得快、长得旺，所以平时我们一定要让其多晒太阳，以促进其生长，摆放位置不可过于隐蔽。
下雨天可以适当淋淋雨，雨水中含有丰富的氮元素，能给植物的生长提供一定的养分，促进其枝叶生长，所以适当的淋雨对蔬菜的生长是极为有利的。
阳台怎么种蔬菜？阳台适合种什么蔬菜？
夏天到了不少朋友喜欢新鲜的蔬菜，可是你知道吗，阳台可以有效地利用，想要有效的利用要怎么做，阳台怎么种蔬菜，这可是大问题，喜欢自己动手的朋友们，接下来一起来看看，阳台怎么种蔬菜。
阳台怎么种蔬菜
哪些蔬菜最适合在阳台栽种?下面这些您可以参考一下：
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、小白菜、油麦菜、小芹菜、樱桃萝卜
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、葱等
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、香菜
易于栽种的蔬菜：樱桃萝卜、胡萝卜、葱、生菜、小白菜、芽苗菜
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、菠菜、香菜
阳台蔬菜种植设备
盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜,块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种,葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种轮胎、麻袋等也是栽种蔬菜的好容器。
阳台种菜设备任何类型的容器都行，只要保证排水通道以及空间足够就可以种植，一般用的比较多的属于木质容器和陶制，阳台种菜就如种花一般选择陶制的偏多，它排水快需要多浇水而且空间足够也不宜被风吹到。
阳台种菜设备选择颜色的时候不要黑色，吸光的同时也伤害了植物的根部。阳台种菜设备一定要具有排水通道，排水太快植物会缺水而死；反之会窒息而死。
阳台种菜的注意事项
阳台种菜有两个方面需要注意，一般大多数瓜果类的产品可以在阳台上栽种但是方位的选择就决定了它们是否能健康成长。阳台种菜的朝向就很重要了，要选择采光充足的地方。现在家庭基本都是封闭式阳台，半封闭或是未封闭的阳台在冬天不宜在阳台种菜，温度太低存活率太低。
阳台种菜的好处
阳台种菜十大危害
阳台种菜十大危害有：
1、招虫子
蔬菜太多，食物多必然会引来各种虫子，包括蟑螂。开放式阳台特别是小区消杀就会往上跑。而来到有食物的就高兴坏了。少而精，好管理还能收获食物。
2、占地方
很多朋友养蔬菜，那真的是越养越多，养到最后容易出现阳台上无法下脚的地步。这样不仅会导致阳台利用率降低，有时候甚至还会挨家里人的训。
3、卫生不好
在阳台上种蔬菜时，很容易就会出现浇水导致阳台上满世界都是泥土、泥水的状态，有时候一个不注意，还踩得到处都是，最后还要花费很大的精力去清理。
4、费精力
用花盆种太多菜，如果是收菜后需要重新种植的，土壤消毒换土，浇水等，是特别耗时，而且还会遇上各种各样的问题，比如阳台承重，虫害，病害等。
5、空气污染
空气污染无法预防。例如，在黄瓜的生长季节，雾霾中的重金属可以直接进入雄蕊，而叶菜则落在表面。所以，经过一年的雾霾，土壤再好，明年也因为污染无法使用，但大部分人不会换土。
6、光线不好
阳台种菜会因光线不足而影响蔬菜的生长。还有灭绝的问题。大虫子可以手动杀死，但小虫子和细菌不用药就无法杀死。
7、安全系数低
不同类型的阳台的承重也不相同，菜友们要根据自家阳台的构造来判断，但一般阳台每平方米承重不能超过250公斤。凸阳台安全系数比较低，不适宜摆太多菜菜和花草。
8、费水
夏天在阳台种菜，尤其是种那种需水量很大的蔬菜，很容易就会出现当月水费奇高的状态。这都是因为阳台上的那几盆蔬菜闹得。
9、不结果
除了阳光问题造成的不结果之外，还有很多方方面面的问题都会影响到蔬果不结果的情况。就比如老蔡曾经致力于在阳台上种草莓，但刚开始的前两年，草莓总是结那种小小的果子，又酸又涩都不能吃。
10、种植过密不舍得间苗
种的时候没有考虑植物长大后的大小，抓一把种子就撒土里了。结果长出来的植物住得相当拥挤。然后就开始发愁了，拔吧，舍不得，不拔吧，结果哪棵都长不好。阳台有限制，所以间苗没办法实现。
