河北鲜花种植基地,石家庄花小猪需要网约车证吗?
,目前花小猪上线时间并不久,开通的城市也不多,并且很多功能还未完善。在很多地区是未在当地运管部门报备,取得《网络预约出租汽车经营许可证》的。
所以说,私家车如果在山东临沂市、贵州遵义市、辽宁盘锦市和阜新市、厦门市等已经取得《网络约出租汽车经营许可证》的地方跑花小猪,那么自然是合法的。如果不确定就要致电当地的运管部门了解清楚了,毕竟满足平台上的规则是不够的,很多地方都对网约车制定了相关的法规,私家车想从事网约车行业,具体条例均需满足
河北能种植党参吗?
党参种植的收获期直播的4-5年,育苗移栽的3-4年,最长生长年限不建议超过5年。平原地区及低海拔山区,如管理措施得当,土地肥沃且施肥有保障,可适当缩短1年采挖。
党参的采收季节,可从秋季党参地上部分枯萎开始,直到次年春季党参萌芽前为止。采收时要选择晴天。以秋季采收的粉性充足,折干率高,质量好。其原因是秋天采收时间长,气温较高易于加工,秋天采收的党参根部有机物积累多,充实,肉厚。但秋天采收不宜太早,要等到地上部分完全枯死后进行,否则会影响地上部分有机物向根内的运输,影响产量和质量。春季采收要及早动手,地解冻后应立即进行,否则地温很快回升,党参萌发,消耗根内较多的贮藏物质,影响党参的质量和产量。
采收党参时,先除去支架,割掉参蔓,再在采挖地的一头用锄头开30cm左右深的沟,小心刨挖,扒出参根。鲜党参根质脆嫩、易破、易断裂,采收参根会造成根中乳汁外溢,影响品质。注意避免伤其根。较大的根条运回加工,较细小的参根可作移植材料。
党参挖出后,先抖掉泥土或用水冲掉泥沙,按其粗细、长短分等晾晒,加工。
拓展资料:
1、党参,桔梗科党参属,多年生草本植物,有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕,根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形,茎缠绕,不育或先端着花,黄绿色或黄白色,叶在主茎及侧枝上的互生,叶柄有疏短刺毛,叶片卵形或狭卵形,边缘具波状钝锯齿,上面绿色,下面灰绿色,花单生于枝端,与叶柄互生或近于对生,花冠上位,阔钟状,裂片正三角形,花药长形,种子多数,卵形,7-10月开花结果。
2、党参产地中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。党参为中国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。
参考资料:
百度百科——党参
清朝守陵人的生活到底是什么样的?
雍正八年八月十九,在皇帝的命令下,泰陵开始兴建。为此设立了一个专门的保护机构——泰宁协,此举标志着陵寝管理制度诞生。
清西陵太妃衙门到守陵村的转变后来又设立了东府、西府,雍正皇帝派来了镇国公、辅国公驻守,在清西陵还设置了事务衙门,负责所有的事宜。
清西陵的守陵机构包括了:内务府、礼部、工部、兵部衙门等,是一个自上而下,分工明确的管理机构。
比如其中的内务府衙门,主要是负责祭祀活动。祭祀活动分为大祭祀和小祭祀,大祭祀是每年的清明节、中元节、冬至、岁暮以及帝妃去世时间。小祭祀就是每月的初一和十五。
但是到了清朝末年,随着清朝国力的衰弱,陵寝管理制度一片混乱。曾经的一些守陵大臣逃的逃跑的跑,陵寝管理机构也渐渐的消失。
尤其是在辛亥革命之后,一个名叫尤润波的举人,主张把太妃园寝内务府(太妃衙门)改名为忠义村,不过留了原来太妃衙门西南两门的楹联:
村落新城仍是当年梓里,禾麻逐植居然今日桃源。远山一水无异伊颖地,耕田凿井同游西口之天。▲忠义村西营门
而其他的一些机构,也渐渐的改成了满族的村落,曾经的守陵人也慢慢的成为了河北地区地道的农民。那么后来又发生了什么事情?
守陵人的生活:太妃衙门下人人都是爷自从1730年泰陵修建成功,大批的满族三期八旗子弟,就被调过来看守皇家陵寝。清朝会根据官级的高低,每月给他们发放不同的俸禄。
比如说乾隆三年,官员每个月的俸禄是乾银28,000多两,每月米石4000余多石。如果官员家里面有妇人家属,还能分到一匹纱,两匹布。
子女上学费用全免,每个月还有生活补助。碰到一些特殊情况,上面还会有赏银。什么是特殊情况?家里面有喜事,赏银十两,丧事八两。
另外正所谓一人得到鸡犬升天,除了这些当官的有赏赐之外,守陵的太监也会有。
每年到了冬季的时候,太监们都会得到素纺丝一匹,毛青布5匹,棉花4斤,记住这还是赏的,不是发的工资。当时的守陵人的生活非常好,因为基本上没有什么事情,平时主要负责打扫一下卫生,到时间举行祭祀就行了。
基本上就属于等于光吃不干,上面给的补贴还特别多,地位也比较高的差事。
守陵人的生活:工资发一半,活还得照干!但是从咸丰年开始,这些人的工资就不能按时发放了。就算发放也只能给70%的俸银,剩下的30%给纱票。纱票买不了东西,所以对他们来说,只能算作是废纸。
俸禄发不了,守陵人的生活情况可想而知了。因此在咸丰七年八月份,守卫在这里的披甲兵硬闯衙门,只是为了粮饷的事情。
到了同治六年的时候,前面的70%也发不到了,只能发一半。这种糟糕的情况一直延续了光绪、宣统三个时期,前后加起来将近50年时间。
一直到1911年,宣统帝宣布退位,根据当时民国政府签订的“亲皇室优待条约”等各项规定,守陵人的工资都是由民国政府发放。但是和之前一样,也是发不全,财政部每年都会拖欠清皇室大量经费,更不用说这些守陵人的工资了。没有钱怎么办?只能砍伐周围的树木,卖给别人为生。
后来周围的树木都砍完了怎么办?架不住皇室陵墓地广人稀,因此很多守陵人会把土地租给那些大量搬迁过来的汉族人。
汉族人负责种地,满族人负责吃租钱。由于也是刚开始干地主这种生意,也不知道该怎么去收租。所以每次遇到水灾旱灾的时候,只能实行减租。
就算是这样,他们的生活依然很难维系,有的人甚至为了填饱肚子,只能去卖儿卖女。而且就算是收来的租金,也只能维持个四五个月的时间。剩下的时间就要出去打工或者要饭了。
守陵人的生活:有地种,有饭吃,有奔头!这种情况一直持续到解放战争之前,解放战争之后,随着《中国土地法大纲》的颁布。在第1次土改的基础上,平分了土地,几千年的封建土地制度被废除。而这些大量占有土地的守陵人后裔,则是成为了被打击的对象。最后忠义村的很多土地被没收或者是重新分配,因此守陵人后裔的土地面积大量减少。
另外在清算地主的时候,还要对忠义村的满族人要算两笔账。一方面是他们吃租金剥削人,另外一部分是他们也有人流落在外,也有被剥削的一面。
在解放之后,村民基本上都有了土地。但是很多满民养尊处优,不会种地,只好出去打工卖力气。有的人跑到北京拉洋车,聪明一点的到张家口做买卖。
后来在1958年之后,随着全国的人民公社化运动的进行。劳动力也按照军队编制,分成了班、排、联,开始从事农业生产。
后来又有了大队的分法,忠义村通过抓阄的方法分成了两个生产队。村民们也开始进入了集体劳动,吃大锅饭的生活。
这个时候忠义村只不过是300多口人,一家也就是三五口的样子。和其他地区的生产队差不多,一般每个人劳动一天能够挣10个公分,也就是相当于人民币2分7厘5。到年终的时候,以粮食的方式进行结算。后来在1959年到1961年碰到三年严重的自然灾害,村民的生活又陷入苦境当中。尤其是在1961年的时候,村子里面饿死了不少人。
到了70年代末期,人民公社化运动彻底废除,生产队得到解放,土地重新分配到了农户手中,农民的生产积极性更加高涨,忠义村的情况有所好转。
1974年的时候,忠义村的村民又响应国家的号召,开始使用化肥,粮食产量得到大幅提高。虽然忠义村的村民仍然分成两个大队,但是土地采用了新的分法。
在这之后忠义村就和其他地区的农民生活情况一样了,国家的几次改革,也全部都赶上了。如今忠义村又准备开发文化旅游产业,提高经济收入。
在忠义村旁边有一个太妃陵,当地的村民都把这里称作是小绿陵。因为这里的建筑基本上都是绿色琉璃瓦,所以有了这个称号。根据村子里面的一些老人回忆,小绿陵虽然早已经不归属忠义村管辖,但是自从解放之后被县文物局接管之后,仍然交给村里人来照看。
一般都是派一个人过去,有本来是忠义村的人,也有一些是从其他地方搬到忠义村的人。基本上都是光棍汉,家里面也比较穷,所以让他们来负责看护陵寝。
不过实际上并没有工资,唯独有一个好处,就是可以在小绿陵前面的空地上种点粮食。有些人还会放放羊,基本上可以解决生计问题。
这也算是继续延续着祖先的任务吧,不过现再过去,基本上已经很商业化了。
野菜荠荠菜好吃营养丰富?
荠菜是春天最受欢迎的野菜之一了,它耐寒力还是蛮强的,春天早早就开始发芽了,因此荠菜也是算是报春使者了。
前儿婆婆电话里说,疫情的缘故,农村集市不能开,镇上菜店里的菜又贵,于是乎跑去地里挖荠菜了。
哪里的荠菜多呢荠菜在农村乡野是个无所不在呢,河边、沟边、路边杂草丛中、山坡上、果园里、庄稼地里,都能找到它的身影呢。
它是麦田常见杂草,早些年小麦返青生长后,荠菜和麦蒿就开始在麦田泛滥了,农村的主妇们经常拿着两头忙去锄地,每天锄掉很多呢。不过随着除草剂的使用推广,麦子地里的杂草少了。
荠菜适应于多种土壤类型,一般土壤肥沃的地方长得会肥嫩些,可以去田埂上,野外的小河边、山坡上,近期没有打过药的果园里,或者是休耕的地里去挖荠菜,都能找到不少呢。
荠菜喜欢冷凉的气候,因此春秋两季都会有一波荠菜高发期,温度再高些就容易开花了。挖荠菜要趁早哦。
荠菜的识别挖荠菜要注意荠菜的识别,可不要挖错了呀。随着生长环境的变化,荠菜的叶子还是会变化的,因此容易认错。
荠菜开花比较好认,白色的极小的花,十字花形的,但是一旦开花荠菜就老了,煮鸡蛋可以。所以要注意幼嫩荠菜的识别。
大部分我们所见的荠菜,叶子羽状身裂,裂片成三角形,三角形的尖是朝着叶尖(整片叶子的顶端)的方向的。顶端的裂片比较大。
但是也有的叶子锯齿没有那么明显,看着还蛮圆滑的,就如下图,这种通常是通常是上面有杂草或落叶覆盖的环境下长大的。
荠菜还有个识别特别点是,它的只有一根比较粗壮的主根。而且它的叶子掐断时候,没有白色的汁液。基本上记住这几点,就不容易认错。
因着这篇问答的缘故,翻了之前拍过的荠菜照片。这下子对于这种野菜更熟悉了,翻着翻着,也想去挖荠菜吃了呢。荠菜炒鸡蛋或者是蒸包子都是不错的,想念那种乡野的味道。
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简介
唐山,简称“唐”,河北省地级市,位于河北省东部、华北平原东北部,南临渤海,北依燕山,毗邻京津,地处华北与东北通道的咽喉要地,总面积为13472平方千米,是中国(河北)自由贸易试验区组成部分。
唐山因唐太宗李世民东征高句丽驻跸而得名,素有“北方瓷都”之称。这里诞生了中国第一座机械化采煤矿井、第一条标准轨距铁路、第一台蒸汽机车、第一桶机制水泥。唐山是中国评剧的发源地,素有“冀东三支花”之称的皮影、评剧、乐亭大鼓,为国家级非物质文化遗产。
历史沿革唐山,因市区中部大城山(原名唐山)而得名。商代属孤竹国与山戎国,战国为燕地,汉代属幽州。唐属平州、蓟州,辽金属南京道、中都路、北京路,元为中书省、大都路、永平路,明、清属顺天府、永平府、遵化州。清光绪三年(1877年)建乔屯镇,后改为唐山镇。1878年7月24日,开平矿务局成立并运营,标志唐山由此开埠。民国元年(1912年)政区建制均袭清制。1939年1月28日,伪冀东防共自治政府鉴于唐山具有经济、政治上特殊地位明令唐山设市,初称“唐山市政府”,后改称“唐山市公署”,日本宣布投降后,驻北平国民党政府派员接收日伪政权,设置督察专员公署。1946年4月,中共河北省委员会第132次会议通过唐山设市,同年5月5日,唐山市政府成立。
1949年10月1日,中华人民共和国成立后,唐山市仍为省辖市,辖区12个。
1955年3月,唐山市第一届二次人民代表大会将唐山市人民政府改为唐山市人民委员会,辖区未变。
1958年4月28日,国务院批准唐山市划归唐山专区领导。同年8月29日,河北省第一届人民代表大会第七次会议决定,唐山专员公署驻地由昌黎县迁至唐山市。
1959年6月3日,经中央决定,唐山市为全国45个开放城市之一。同年6月8日,中共河北省委、省人委决定,唐山专署和唐山市人委合并改设唐山市人民委员会。
1960年4月2日,国务院正式批准撤销唐山专区,原唐山专区管辖秦皇岛市和迁安、昌黎、乐亭、宝坻、玉田、蓟县、遵化划归唐山市。唐山专区撤销后实际划归唐山市的还有滦县、丰润县2县(原为市辖区)和柏各庄农场,唐山市同时改为省辖市。
1961年5月23日,经国务院批准恢复唐山专区建制。同年6月1日,河北省人民委员会第14次会议通过恢复唐山专区决议,唐山专、市分开,唐山市改为专辖市。
1968年1月6日,唐山市革命委员会成立,隶属于唐山地区革命委员会。
1978年3月11日,唐山市改为省辖市。
1982年10月,唐山市第七届人民代表大会撤销唐山市革命委员会,建立唐山市人民政府。
1983年3月3日,国务院批准撤销唐山地区,与唐山市合并,实行市管县体制。同年5月13日,河北省人民政府通知撤销唐山地区行政公署,5月15日,唐山地区行政公署停止办公。
1984年12月15日,国务院批准唐山市为全国13个“较大城市”之一。
1997年,唐山市面积13472平方千米,人口679.5万人,辖路北区、路南区、开平区、新区、古冶区5区和丰润县、迁安县、乐亭县、滦县、玉田县、迁西县、滦南县、唐海县8县,代管丰南、遵化2个县级市,市政府驻路北区。
2002年2月1日,国务院批准(国函〔2002〕7号)调整唐山市部分行政区划,撤销县级丰南市,设立唐山市丰南区,以原县级丰南市行政区域为丰南区行政区域,区人民政
府驻胥各庄镇文化大街58号;撤销丰润县和唐山市新区,设立唐山市丰润区,以原丰润县和新区行政区域为丰润区行政区域。区人民政府驻幸福道32号。
2012年7月,国务院批准(国函〔2012〕85号)对唐山市部分行政区划调整,决定撤销唐海县,设立唐山市曹妃甸区。
2018年7月2日,经国务院批准,民政部批复同意撤销滦县,设立县级滦州市。2018年7月24日,河北省民政厅批复同意将曹妃甸区唐海镇代管第十农场所辖7个村民委员会和第十一农场所辖7个村民委员会划归孙塘庄镇管辖,将唐海镇代管第一农场所辖13个村民委员会和第三农场所辖5个村民委员会及1个居民委员会划归双井镇管辖。2018年10月26日,根据河北省民政厅关于同意胥各庄街道办事处更名的复函,市政府于11月6日批复同意丰南区将胥各庄街道办事处更名为青年路街道办事处。
2018年底,唐山市辖3个县级市(迁安、遵化、滦州),4个县(迁西、玉田、滦南、乐亭),7个区(曹妃甸、路南、路北、开平、古冶、丰润、丰南),4个开发区(海港经济开发区、高新技术产业开发区、芦台经济技术开发区、汉沽管理区)。全市有45个乡(含3民族乡)、132个镇、5398个村委会、54个街道办事处、715个居委会(含7个家委会)。
地理位置山区位优势明显,地处渤海湾中心地带。位于河北省东部,东经11 7°31’-11 9°19’,北纬38°55’-40°28’,东与秦皇岛市隔(滦)河相望,南临渤海,西与北京、天津毗邻,北依燕山隔长城与承德市接壤。总面积13472平方千米,辖区面积5478.9平方千米,中心城区规划面积210平方千米,建成区面积117.2平方千米。根据2018年度土地变更调查汇总预测数据,全市土地面积143.432万公顷(因曹妃甸零米等深线调整,较往年增加172.85公顷)。农用地面积92.70万公顷,其中耕地56.73万公顷;建设用地33.28万公顷,其中居民点及工矿用地29.40万公顷 ;未利用地17.44万公顷。
唐山市地处交通要塞,是华北地区通往东北地区的咽喉地带。铁路、公路、高速公路、港口相互交织。京哈、通坨、京秦、大秦四条铁路干线和京山、大秦、七滦、迁曹、滦港铁路纵横穿越全境。京沈、津唐、唐港、唐承、沿海高速公路与环城高速公路、国道相交连接,形成网络,四通八达。唐山港、京唐港区东望秦皇岛港,曹妃甸港区西邻天津港,位居天津港、秦皇岛港之间,为国际通航的重要港口。铁路、高速公路、公路、港口交织成网成为唐山市出行十分便利的重要条件。
2018年,唐山市公路通车里程1.86万千米,其中高速公路691千米。农村公路通车里程1.65万千米,全年改造农村公路144千米。唐廊高速公路建成, 京秦高速公路大安镇至平安城段通车。
行政区划2018 年底,唐山市辖3个县级市 ( 迁安、遵化、滦州 ),4个县 ( 迁西、玉田、滦南、乐亭 ),7个区 ( 曹妃甸、路南、路北、开平、古冶、丰润、丰南 ),4个开发区 ( 海港经济开发区、高新技术产业开发区、芦台经济技术开发区、汉沽管理区 )。全市有 45 个乡(含3 民族乡)、132 个镇、5398 个村委会、54 个街道办事处、715 个居委会(含7 个家委会)。
自然资源矿产资源:
2018年,全市探明各类矿产49种,近30种被开发利用。主要矿种保有储量:煤炭51.55亿吨,铁矿68.37亿吨,金矿2.10万千克,水泥用灰岩3.72亿吨,熔剂用灰岩2.67亿吨,制碱用灰岩1.38亿吨,冶金用白云岩4.74亿吨。全市有采矿权矿山395个,其中铁矿215个、露天非金属矿150个、煤矿17个、金矿8个、矿泉水矿5个。全市有8个主要涉矿县(市、区),分别为:遵化、迁安、迁西、玉田、滦州、开平、古冶、丰润。
海洋资源:
2018年,唐山市管辖海域面积4467平方千米,大陆岸线长229.72千米,分别占全省64.3%和47.4%,东起滦河口与秦皇岛市相邻,西至洒金坨插网铺与天津市接壤。有6个沿海县区(开发区),分别为曹妃甸区、乐亭县、滦南县、丰南区、海港开发区、唐山国际旅游岛。根据2010年全国海岛普查结果,全市有12个无居民海岛录入国家海岛名录,海岛总面积35.5平方千米,其中4个岛体相对稳定,面积34.1平方千米,占全市海岛总面积96.1%,分别为菩提岛4.85平方千米,月岛5.05平方千米,祥云岛20.7平方千米,龙岛3.5平方千米。
水资源:
2018年,唐山市降水量640.3毫米,为多年平均降水量99.4%。全市遵化、玉田、丰润、迁西、迁安五个县(市、区)降水超过多年平均降水量,其余各县(市、区)降水量均低于多年平均值。遵化市降水量880.4毫米,为全市最高,比多年平均高19%;芦台经济技术开发区降水量403.0毫米,为全市最低,比多年平均低32.9%。全市地表水资源量15.41亿立方米,为多年平均地表水资源量105%;地下水资源量11.75亿立方米,为多年平均地下水资源量81.9%。扣除重复计算量3.23亿立方米,2018年全市水资源总量23.93亿立方米,为多年平均水资源总量24.16亿立方米99%。全年全市入境水量28.49亿立方米,其中滦河入境水量18.36亿立方米,遵化市入境水量4.56亿立方米,迁安青龙河入境水量5.58亿立方米。全市出境水量7.57亿立方米,其中遵化市出境水量5.51亿立方米,玉田还乡河出境水量2.03亿立方米,丰南区出境水量0.03亿立方米。入海水量11.32亿立方米。
动植物资源:
2018年,唐山市林地面积51.04万公顷,森林覆盖率37.9%,排名全省第五,其中,北部油松为主生态公益林10.4万公顷,杨树为主生态和速生丰产林24.04万公顷,果树面积16.6万公顷。全市板栗、核桃、苹果、鲜桃等干鲜果品年产量169.8万吨,产值93.3亿元。全市国有林场9个,清东陵、鹫峰山等省级以上森林公园7家。唐山市是河北省第一湿地大市,湿地总面积24.67万公顷,占全省湿地总面积25.93%,湿地率18.26%。拥有南湖国家级湿地公园、曹妃甸省级湿地和鸟类自然保护区等一批湿地公园和湿地自然保护区。全市野生植物958种,分属130科487属,菊科、禾本科、豆科、蔷薇科植物种类最多,其中苔藓植物6科7属7种,蕨类植物17科24属38种,裸子植物3科4属4种,被子植物104科452属909种。唐山野生动物530余种,其中鸟类420种,哺乳类80种,两栖类和爬行类较少,分别为8种和23种。全市有省级以上重点保护动物91种,其中国家一级保护动物18种,国家二级保护动物、省级重点保护动物73种。
自然环境2018年,唐山市气温比常年偏高。市区及各县(市、区)年平均气温在11.6℃~12.9℃之间,丰南最高(12.9℃),迁西最低(11.6℃)。全区平均气温12.4℃,较常年偏高0.9℃。玉田、迁西、市区平均气温接近常年,滦南和曹妃甸比常年偏高0.6℃和0.7℃,其它县(市、区)偏高1℃以上,乐亭偏高最多达1.5℃。全年最高气温为丰南39.2℃,出现在6月5日;最低气温为市区-20.4℃,出现在1月24日。
2018年全年唐山市平均降水量636.8毫米,比常年偏多4.2%,属正常年份。市区及各县(市、区)年降水量在415.4~827.7毫米之间,多雨中心位于西部和北部,遵化、迁西、玉田、丰润在700毫米以上,丰润最多达827.7毫米,曹妃甸最少仅415.4毫米,区域差异明显。与常年相比,遵化、玉田、丰润偏多2~3成,滦县、曹妃甸偏少,其它县(市、区)接近常年。
2018年全市日照时数比常年略偏多,平均日照时数2553.2小时,比常年偏多29小时,属正常年份。各地年日照时数在2289.7~2862.0小时之间,曹妃甸最多(2862.0小时),迁西最少(2289.7)小时。与常年相比,滦南日照偏少289.9小时,迁西偏少153.3小时,滦州偏少93.6小时;其余县(市、区)偏多,市区、丰南、迁安、玉田日照偏多100小时以上,曹妃甸偏多270.7小时。
2018年全市出现暴雨37个站日,迁西最多,有6个暴雨日;遵化、玉田、丰润、乐亭各有5个暴雨日,其他县(市、区)为1~3个暴雨日。暴雨天气过程集中在7月、8月,分别出现在7月11日、13日、16~17日、23~24日、8月7~8日、11日、13~14日、19~20日。7月23~24日台风“安比”(1814)登陆后减弱成热带风暴一路北上并途经唐山市,是唐山有气象记录以来热带风暴强度最大一次,出现全区性暴雨到大暴雨,平均降水量84.5mm;8月13~14日受台风“摩羯”(1818)外围气流影响,再次出现暴雨天气,全市平均降水量82.1mm。全年日降水量超150mm14站次,出现在北部5县和滦南,8月14日迁安蔡园日降水量236.5mm;小时雨强超60mm/h24站次,出现在北部5县、市区和丰南,8月8日02时迁西金厂峪镇榆木岭村小时雨强94.1mm/h,为全年最大。
2018年全市大雾平均日数17.5天,与常年相比,2018年平均日数比常年偏少4.3天。玉田大雾年日数最多27天,曹妃甸次之23天,遵化、滦南也分别达22天和20天。迁安大雾年日数最少7天,滦州8天。从日数季节分布来看,秋季天数最多,占47%,冬季和夏季次之(20~23%),春季最少。11月13~15日全市持续出现大雾天气,14~15日中南部地区最小能见度不足50米,曹妃甸仅37米。大雾造成全市境内多条高速路段出现阶段性关闭。11月25~27日受静稳天气影响,再次出现大雾天气,27日早晨各县(市、区)最小能见度大多低于50米,丰南最小仅30米,27日上午多条高速公路通行受阻,各高速公路站口采取封闭或交通管制措施。
2018年全市上报雷电灾情70起,直接经济损失55.56万元,未发生人员伤亡事故。
工业农业工业:
2018年,唐山市工业增加值3467.6亿元,比上年增长6.3%,其中规模以上工业增加值增长8.2%。年末规模以上工业企业1712家,其中年内新建投产企业83家。在规模以上工业中,分经济类型看,国有控股企业增加值增长3.0%,股份制企业增长9.3%,外商及港澳台商投资企业增长0.2%,私营企业增长11.0%。分门类看,采矿业下降0.7%,制造业增长8.6%,电力、热力、燃气及水生产和供应业增长10.0%。四大支柱产业增加值增长6.9%,占规模以上工业比重88.6%,其中精品钢铁产业增长9.5%,装备制造产业增长6.5%,现代化工产业下降0.2%,新型建材及装配式住宅产业下降4.2%。五大新兴产业增加值增长15.1%,占规模以上工业比重7.8%。战略性新兴产业增加值增长14.4%,占规模以上工业比重13.4%。高新技术产业增加值增长17.7%,占规模以上工业比重9.7%。
2018年规模以上工业主营业务收入1.03万亿元,比上年增长12.8%,其中采矿业622.6亿元,下降6.0%;制造业9197.7亿元,增长14.6%;电力、热力、燃气及水生产和供应业508.3亿元,增长9.4%。四大支柱产业主营业务收入9013.7亿元,增长13.9%;五大新兴产业主营业务收入807.0亿元,增长20.7%。全年规模以上工业利润651.0亿元,比上年增长22.3%,其中制造业649.8亿元,增长21.1%;电力、热力、燃气及水生产和供应业2.1亿元,增长4.2%;采矿业亏损0.9亿元。
农业:
2018年,唐山市粮食播种面积47.3万公顷,比上年下降1.5%。粮食产量278.2万吨,比上年下降3.7%。其中,夏收粮食65.2万吨,秋收粮食212.9万吨。粮食亩产392.3公斤,下降2.2%。棉花播种面积1.2万公顷,产量1.4万吨,增长3.4%。油料播种面积7.8万公顷,产量32.1万吨,下降3.4%。蔬菜播种面积11.9万公顷,产量941.6万吨,增长2.6%,其中设施蔬菜(含食用菌)产量288.2万吨,增长0.3%。
2018年干鲜果产量141.3万吨(含果用瓜),比上年增长0.7%,其中板栗产量9.6万吨,增长6.5%。中草药材种植面积1658公顷,比上年下降1.9%。
2018年造林面积2.7万公顷,比上年增长25.0%。
2018年肉类产量65.9万吨,比上年下降2.4%。其中,猪肉产量46.9万吨,下降3.2%;牛肉产量7.8万吨,下降4.0%;羊肉产量1.6万吨,下降3.6%。禽蛋产量29.3万吨,增长1.6%。牛奶产量101.3万吨,增长0.2%。
2018年水产品产量(不含远洋、远海捕捞)42.8万吨,比上年下降8.1%。其中,养殖水产品产量32.0万吨,下降9.1%;捕捞水产品产量10.8万吨,下降4.8%。年末农业产业化龙头企业228家,比上年增加41家。农业产业化经营率65.6%,比上年提高1.4%。
人口民族人口:
2017年,唐山市人口755.43万人,经过2018年出生、死亡、迁出、迁入增减变化,2018年底全市总人口758.08万人,净增2.64万人,增加3.5‰。城镇人口348.04万人。省内(外)迁入2.47万人,省内(外)迁出4.43万人,迁出比迁入多1.96万人。全年出生7.68万人,其中跨年度出生8502人(指历年手持准生证未办理出生登记及政策外出生落户),实际出生6.83万人,出生率9.02‰,低于2017年11.25‰。死亡3.07万人,其中跨年度死亡7296人(指跨年度办理死亡登记),实际死亡2.34万人,死亡率3.09‰,低于2017年7.58‰。全年自然增长4.61万人,自然增长率6.09‰。全年全市迁出比迁入多1.96万人,机械变动率-2.59‰。
民族:
唐山市是少数民族散居地区。全市51个少数民族成份,少数民族人口总计35.99万人,占全市总人口4.75%,居全省第三位。少数民族人口中,满族、回族、壮族、蒙古族人口较多,其中满族28.77万人,占79.9%;回族3.28万人,占9.1%;蒙古族1.41万人,占3.7%;壮族1.29万人,占3.5%。少数民族人口超过万人县(市、区)有:遵化市11.45万人,玉田县4.78万人,丰润区3.19万人,迁安市2.99万人,路北区2.38万人,丰南区2.23万人,滦南县1.96万人,迁西县1.53万人,滦州市1.37万人。
唐山市有3个民族乡和2个少数民族占主体镇,全部分布在遵化市,分别是东陵满族乡、汤泉满族乡、西下营满族乡、马兰峪镇和石门镇。全市228个民族村,分布在全市各县(市、区),其中满族村199个、回族村28个、满回联合村1个。2017年全市民族村农民人均纯收入10895元,民族乡为8623元,与2016年相比,分别增长2.54%和6.68%,有24个民族村人均收入超过全市人均水平。
文物古迹爪村遗址 位于迁安县城南爪村西的滦河南岸,四周圆形低山,中间形成一个盆地。1958—1986年多次发掘,出土了披毛犀、野驴、野猪、赤鹿、转角羊、原始牛、纳玛象等多种哺乳动物化石和人工打制石器,其地质年代属旧石器晚期,距今约4.2万年。它为华北地区新人化石和旧石器晚期的研究提供了实物依据。
孟家泉遗址 位于玉田县八里铺乡石庄村北200米处。1986年唐山市普查文物时,在该村泉水旁发现动物化石和石制品。同年9月中国科学院古脊椎动物与古人类研究所贾兰坡教授及有关专家来调查试掘,获得纳玛象、赤鹿、野牛、野马、野驴、猫、鱼等动物化石和一颗晚期“智人”前臼齿,还有石片、石核、尖状器、刮削器、砍砸器等石制品。测定时期约在1.7万年前,是辖区目前发现最早的有人类遗骸的旧石器时代晚期文化遗存。
安新庄遗址 位于迁安县城东北6公里处安新庄与新寨之间的滦河东岸,是内涵较丰富的新石器时代遗址,面积约2万平方米。1978年河北省文物研究所在此试掘,出土了大量石器和陶器。磨制石器一般制作精细,通体磨光,有斧、铲、钵、凿、刀、球、研磨器、石杵和装饰品。陶器以红陶为最多,灰陶次之,黑陶较少,彩陶极少。器形有钵、碗、罐、盘、支架、器盖、器耳、纺轮、圆瓶、小漏器等。纹饰有篦纹、方格、指甲纹、连环纹、弦纹、锥点及附加推纹等。其工艺工整多变,熟练匀称。骨器主要原料为动物肢骨、肋骨加工磨制而成,有骨针、骨锥、骨镞等,通体磨光。此遗址处于北方文化与中原文化交错地带,含有两种文化因素,具有地方特色。
大城山遗址 位于市区陡河西岸城子庄和原雹神庙之间的采石场,即大城山的东峰山麓,遗址是1955年春发现的,除陶片外,共获得标本568件。遗址分为上下两个文化层。上文化层一般土厚70厘米,从中发现少量的陶片、石器、骨器,多为汉代瓦片,少许瓷片和铜钱。下文化层土厚1至2米之间,从中发现少许汉代瓦片,大量灰陶、黑陶、红陶、白陶和夹沙灰陶、红黑陶等。并有宽约2米的白灰面,似为烧火的地方,表明当时唐山人已用火烧煮食物。还发现有“L”形排水沟和一条东西走向的人工铺石。遗址中的文化遗物有磨制石器50件,诸如石斧、石锛、石刀、石铲、石镞、石矛;打制的石器,多为小型的石镞、石片、石核、石钻等。陶器遗物数量很大,种类繁多,造型各异,诸如盆、碗盖、网坠、纺轮、陶球、陶环、弹丸等。此外,还有骨针、骨镖、骨钩、骨镞、骨锥、骨笄、骨匕、卜骨以及少量的蚌器和铜牌等。还发现牛、羊、猪、狗、鹿、田鼠、野狸、水鸟等遗骨。从上述出土文化遗物中可以看出,当时唐山人制陶技术已经很高,能制薄如蛋壳的黑陶、自陶器物,除把陶器磨光外,还饰以绳纹、篮纹。这些陶器与山东省城子崖、两城镇的陶器类似,属于龙山文化。这里发现的石器多为偏刃,还有穿孔石斧、小型石锛、石铲以及骨制鱼钩、鱼镖等,这些遗物都与龙山文化有相似之处,属于新石器时代的文化。这个遗址中兽骨的发现说明在四五千年以前,唐山人已知饲养家畜,从事渔猎,用火烧煮食物,过着定居生活。
明长城 唐山市境内现存长城系明代所建,由秦皇岛市卢龙县刘家口进入迁安县徐流口村,行经迁西县北部至遵化县东陵乡植门子口,进入天津市蓟县。在境内共长221.9公里,主要由城墙、敌楼、关隘、烽火台组成,全为砖建。由于年久失修和人为破坏,完整部分只剩下几十公里。原有敌楼554个,现存有形迹的只有140个;原有冷口、潘家口、罗文峪、马兰关等29处关隘,现只存遗址;多数烽火台毁坏。建国后特别是文物保护法颁布后,对长城加强了保护,遵化等县还集资对某些段落的城墙进行了修复。
清东陵 位于遵化县马兰峪境昌瑞山下,西距北京125公里,是清朝统一全国后所建的两个帝后陵墓群之一。陵区东起马兰峪,西至黄花山,北接雾灵山,南有天台、烟墩两山相对峙。天台、烟墩之间自然形成的出人口称龙门口(又名兴隆口)。陵区南北长约 125公里(越过长城,向北伸延) ,东西宽约20公里,总面积约2500平方公里,是国内现存规模宏大、体系完整的帝王陵寝建筑群。陵内从163年葬入顺治帝起,到1935年葬人同治帝最后一位皇贵妃止,历时272年,共葬着清代帝、后、妃、嫔、福晋、格格等157人。其中帝陵有:孝陵(顺治)、景陵(康熙)、裕陵(乾隆)、定陵(咸丰)、惠陵 (同治) 5座;后陵有:昭西陵(孝庄文皇后即顺治之母)、孝东陵(孝惠章皇后即顺治之后)、普祥峪定东陵(孝贞显皇后即慈安)、普陀峪定东陵(孝钦显皇后即慈禧) 4座;妃园寝有:景陵妃园寝、景陵皇贵妃园寝、裕陵妃园寝、定陵妃园寝、惠陵妃园寝5座;另外在马兰峪东还有公主园寝一座。陵区内各陵建筑规制、布局均以顺治的孝陵为中心,建筑最为完整壮观。从正南龙门口进入陵区,直到陵寝宝顶,有一条长5公里多、宽12米砖石铺砌的神道,两旁建筑气势雄伟,入口处是5间6柱11楼的石牌坊,往北过大红门是高达30米左右的重檐九脊神功圣德碑楼,楼外广场四角各有华表1座。过了影壁便是18对石像生,均用整块巨石雕成,数量为所有帝陵之首。再往北过龙凤门,有神碑亭、石孔桥、朝房、住房、神厨库。进隆恩门有隆恩殿及东西殿、三座门、二柱门、石五供、明楼和宝顶、地宫。孝东陵在孝陵东侧,葬着顺治帝的皇后及妃嫔共29人。景陵在孝陵东南1公里处,康熙十五年(1676)仿孝陵而建,神德、神功碑于亭内并排,一碑满文,一碑汉文,记康熙帝的文治武功。神道旁石像有文臣、武将、马、象、狮5对,康熙帝的孝诚、孝昭、孝懿、孝恭4位皇后和敬敏皇贵妃先后葬于此陵地宫。裕陵在孝陵西侧胜水峪。乾隆八年(1743)始建,规模似景陵,比景陵豪华。地宫雕刻精湛,图文华美,是一座石雕艺术宝库。地宫内放置乾隆帝棺柩,两侧葬有2位皇后,3位皇贵妃。定陵在陵区最西部的平安峪,始建于咸丰九年(1859年)。因地势陡直,石像生、神道、碑亭等建筑均层层叠落在一条直线上。定东陵在定陵以东1公里处,是咸丰皇帝的慈安、慈禧两后陵寝,建于同治十二年(1873年)至光绪五年(1879年)。慈安陵耗银265.5万两,慈禧陵耗银227万两,后慈禧陵又重修,仅3个殿堂贴金装饰一项就耗叶子金4592两,其装饰之豪华,在京中的紫禁城也少见。定陵妃园寝在定陵与定东陵之间的顺水峪,葬有咸丰帝的15位妃嫔。同治帝的惠陵在景陵东南3公里之双山峪,始建于光绪元年(1875年) ,规制与定陵相似。惠陵妃园寝在惠陵西侧,光绪二年(1876年)始建,葬着同治帝的4位皇贵妃。昭西陵在孝陵正南5500米之大红门外东侧,始建于康熙二十六年( 1687年) ,葬着顺治帝的生母孝庄文皇后。
净觉寺 在玉田县城东南20公里蛮子营村东,清道光三十年(1850)建成,主体建筑3殿(门殿、正殿、后殿)、3楼(钟楼、鼓楼、碑楼) ,另外还有东西配殿、耳房,共 98间,周以围墙,占地40亩。幢幢建筑工艺精湛,各具特色。中轴线上门殿为无梁殿,单檐歇山顶,石券大门,两侧石砌圆窗,砖雕斗拱,殿内泥塑哼哈二将。后为碑楼,两侧为钟楼、鼓楼。中殿为木结构,前出石柱抱厦,重檐歇山顶,殿内饰民间彩画,东西两侧各有门楼,外檐为砖构,内檐为木构,一面雕龙,一面雕凤,称龙凤门。后殿为3间。三大殿皆为琉璃瓦顶。该寺素有“京东第一庙”之称。
景忠山 位于迁西县城西北15公里处,主峰突起,海拔611米,山势雄伟,风景绮丽。从山下直达山顶有石径1700余级,中间经3道茶棚,山顶有三忠词和碧霞宫。庙宇原为明代风格,因清代几次修缮已变成清代风格。后因多年失修,加上人为破坏,现只存山顶的碧霞元君庙正殿和牌坊式的南天门。
无梁阁及药师灵塔 位于丰润县城南10公里的车轴山顶端。无梁阁又称寿峰寺,建于辽代重熙元年(1032年)。无梁阁全部为砖石所建,因无寸木及梁架而得名。初建时只有1层,后增建至3层。阁左右各建1座塔,现仅存西侧药师灵塔。东面有文昌阁,建于民国初年。1976年地震中,无梁阁与药师灵塔严重损坏,文昌阁全毁。
永旺塔 位于遵化县马兰峪村南堂子山上,为明代戚继光所建。塔高20米,由石座、塔腰、塔尖3部分组成。石座6层,塔腰8层,塔尖11层,共25层。塔为8棱,每棱挂有7个铁钟,阵风一过,钟声回荡。塔顶呈圆形球体。1976年唐山地震时塔顶震斜。
定慧寺大殿 位于丰润县城西北的东、西佑国寺村之间山坡上,俗称还源寺,始建于金代天会年间( 1123-1137年) ,占地20余亩。该寺原有正殿3层,分前殿、中殿、后殿。后殿的右前方有鼓楼1座,左前方有钟楼1座;西有1座13层宝塔和两座八角亭。全寺因年久失修和地震破坏,现仅存一座后殿,为全省仅存的一座金代寺庙建筑。
三屯营镇府记碑 位于迁西县三屯营镇府旧址碑亭内。戚继光在三屯营镇守16年,防御蒙古诸部的袭击,修补长城,立下丰功伟绩。他于明万历五年(1577年)重修镇府,并建《重修三屯营镇府记》碑,高3.56米,宽1.12米,厚0.26米,碑文为戚本 人所撰,颇具历史价值。
唐山特产一、食品类
唐山麻糖:
唐山麻糖起源于明朝万历年间,距今已有400多年历史。唐山麻糖形似团花,由冀东地区的排叉演变而来,以面粉、香油、蜂蜜,桂花、饴糖等为原料,经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、浇浆等20多道工序制成。唐山麻糖产品色泽淡黄,形似花朵,薄似蝉翼,酷似玉雕,香甜可口,松软酥脆,营养丰富,多次获得省部国家级各种奖项,受到党和国家领导人及中外宾朋的交口称赞。
唐山麻糖以“新新麻糖”为众人所知,“新新麻糖”这个老字号一直延续至今,已有百余年的历史。另有丰润“广盛号”麻糖,最早记载为明朝万历四年,产于唐山丰润区七树庄,经过历代相传,“广盛号”这样的老字号麻糖品牌得以发扬光大。继承人是唐山市丰润区七树庄的张国荣先生。2009年“广盛号”麻糖被列为河北省第二批非物质文化遗产。
唐山棋子烧饼:
棋子烧饼是唐山市的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心,表面有芝麻,色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。以九美斋出品的棋子烧饼最具代表。
专卖店:
唐山路南区解放路1号;
唐山八方超市;
唐山九美斋饭庄:路北区 大里路59号(西山道口)
唐山“万里香”烧鸡:
万里香烧鸡创始于1944年,是唐山驰名的传统食品。是以唐山万里香老字号传统风味为基础,采纳了全国“十大”名鸡之特点,取其之优,经多次调整配料,改进工艺,终于研制成功即不同于原万里香传统风味,又不同于全国“十大”名鸡之风味,其特点是“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”,迄今已有几十年的历史,以其独特的传统风味而驰名。在保持传统风味的基础上,博采众家之长,经几十次反复试验,创出了独具风味的万里香烧鸡,深受消费者的欢迎和偏爱,一些海外宾客也对万里香烧鸡交口称赞。
“万里香”烧鸡由隆义实业集团万里香烧鸡厂(唐山市路南区复兴路192号)生产,唐山各大超市均有销售。
唐山懒豆腐:
唐山懒豆腐有两种:一种是生懒豆腐;另一种是熟懒豆腐。
生懒豆腐是将水泡好的大豆,用小石磨碾碎,放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了,就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。生懒豆腐清香不腻,特别开胃。熟懒豆腐是将大豆在锅里炒熟加入花生米,用小磨碾碎。它的做法和生懒豆腐做法一样。就是吃起来特别香,特别解馋。
唐山海产品:
唐山海岸线长达170公里,海岸平直水深较浅,潮间带宽,淡水河口十余处,形成了重要经济鱼类及甲壳类动物产卵场和饵场、对虾、毛虾、海蟹、蚶子、海米及各种鱼类,成为唐山沿海的特产。
乐亭缸炉烧饼
乐亭名吃之一的吊桥缸炉烧饼,已有百余年的历史。其起源据考证始于清光绪年间,有一位叫“石老化”的面点师傅,在乐亭北关开了个面食发货铺,同时也经营吊炉烧饼、包子等,当时为了更好地利用做肉包子的下脚料、肥肉和白菜帮儿,制馅做烧饼,放在吊炉里烤制,由于物美价廉十分畅销,之后他又几次改进,增添肉馅,添加大葱和各种调料,加工细作“缸炉烧饼。上世纪三、四十年代“缸炉烧饼”以乐亭东街左家烧饼铺最佳,因那称吊桥,所以又称“吊桥烧饼”。
历史上制作缸炉烧饼,是把一口纵向割开的大水缸倒扣在一个方形平面炉台上,这就是所说的"缸炉"。缸炉内部形状酷似一孔封闭的拱形桥洞,制做时把燃烧的无烟木炭置于平面炉台上,先把拱形缸体烧热,再把烧饼倒贴在缸体上,这时的烧饼有缸体加热,下受碳火烘烤,从烧饼中烤出的猪油慢慢浸入外皮,烤熟的烧饼呈圆形,焦黄色,外焦里嫩,酥脆可口,味道香醇,别有风味。烧饼的馅是用上等的五花猪肉、加少许大葱和白菜、配上佐料;面为油酥面,包制后沾上芝麻入缸内烤制。
乐亭刘美烧鸡
刘美烧鸡始创于清光绪年间,因其做工精细,配料考究,开创了烧鸡色、香、味、形“四美合一”之先河,被誉为“唐山名食”,并载入“乐亭县志”。刘美烧鸡选料为家常鸡,肉质优良,富含蛋白质及多种微量元素,无药物残留,食用价值高,其中蛋白质含量高达22%,18种氨基酸种类齐全,同时含有多重维生素。该产品在祖传配方、传统工艺的基础上,依据中医药学及保健学原理,精选数十种健脾、醒脑的名贵香辛料,结合现代工艺,科学配方,精工细作,使刘美烧鸡的口味更具特色,刘美烧鸡获得“国家农业部优质产品”省市“消费者信得过产品”、“河北省优质产品”、“河北省名牌产品”、“全国质量信得过食品”等诸多殊荣。
刘美烧鸡及系列产品由河北省刘美实业有限公司生产,现有总代理、连锁店、专卖店1100多家,设有北京、天津、廊坊、秦皇岛、唐山五个分公司,产品远销福建、山东、甘肃、山西、河南、内蒙及东北三省。
大咯扎:
把精选的绿豆磨成豆瓣,用水发泡,漂去豆皮,然后上水磨成汁,再加水过箩去渣,经过三次去毛浆,待成洁白的淀粉后,再兑好汁,搅成浆糊状,用尖锅缓火摊制成圆形薄片,一张咯扎就做成了。这样做的咯扎清香诱人,富有韧性,拎起来不坏,折上也不会裂纹。此外,从营养食疗角度看,绿豆咯扎还具有清肝合胃,泻火消暑,美容解毒,降低血压,血脂的功能,符合现在提倡的食疗合一,饮食养生的要求。
大咯扎的做法:醋熘咯扎,焦熘咯扎,玻璃咯扎,炒咯扎,烩咯扎,炸咯扎盒等。
咯扎现在在唐山地区民间分布比较广,滦县,滦南,乐亭,遵化等地都有。
相关典故:椐说当清王朝在此建东陵以后,守陵人为讨得皇家的欢心,就把这一特产送进了皇宫。当时的慈禧太后吃饭有个习惯,端上来的菜最多只夹两口就撤下。有一次,御膳房端上了醋熘咯扎,她一看没有吃过,问了声:“这是什么菜呀?”太监赶忙回答:“还没起名字呢,请老佛爷赐个名吧。”
慈禧太后一边听一边吃了两口,太监就忙着往下撤。谁知,慈禧太后还没有吃够,就说了句“搁着”吧。太监以为这是太后赐的菜名,马上传下去:“老佛爷赐此菜名为‘咯扎’。”
咯扎与搁着谐音,从此以后,咯扎的叫法便在民间流传至今,咯扎的身价也大大提高。
二、农产品类
胭脂稻:
外形呈椭圆形,粉红色,顺纹带有紫红色的米线,用这种稻米做成的饭,具有特殊的清香味,食后回味,仍然余香满口,令人吃了还想吃,不仅如此,这种稻米还具有回锅三次色香犹存、米质不散的特点,而且每一次回锅,米粒都能伸长一段。所以,当地人又把它叫做“三伸腰”。
文献记载:玉田县土地肥沃,所产物产皆有上乘之品,其中胭脂稻就是比较有代表性的一类。《红楼梦》第五十三回里提到黑山村的庄户给宁府送年租,就包括“胭脂米二担”,胭脂米就是红稻米,当时很珍贵的。贾母每日早晨最喜欢喝一碗玉田的红稻米粥,还时常吩咐送一些给凤姐。
乐亭“罗锅子”香油
清朝光绪三十四年(公元1908年),田老兴在乐亭庞各庄创罗锅油坊,开始制售香油。其香油选料上乘,工艺考究,香味纯正,深得当地百姓的赞誉,至今畅销不衰。1967年,因文革被迫停业。1981年,罗锅油坊第三代传人田务秋重操祖业。并将其香油正式注册为“罗锅子”香油。
罗锅子香油原料均来自当年产东北纯天然优质芝麻,加工工艺在延续传统小磨加工,水代法取油的基础上,结合现代科技以独特工艺经12道工序精制而成,产品中不添加任何化学溶剂,有效保护了芝麻中的营养成份,色泽红润,香味醇厚、持久。
曾荣获“河北省第六届、第八届消费者信得过产品”、“首届唐山农产品展示交易会名优产品”、“冀东沿海菜小吃金鼎奖” 、“2010年中国特色农产品博览会金奖”等荣誉称号。2011年罗锅子香油传统制作工艺被评为唐山市非物质文化遗产,田务秋本人为非物质文化遗产传承人。
乐亭“汀香”牌甜瓜
“汀香”牌甜瓜,产自乐亭县汀流河镇甜瓜基地,该地处冀东平原原滦河故道,土质肥沃,水资源丰富,无污染,被河北省农业厅认定为无公害农产品基地;产品经农业部农产品质量安全中心审定,准予使用无公害农产品标志。
该产品果实阔梨形,单果重400-600克,整齐均匀,外观独特,果实饱满,肉厚腔小,肉质酥脆,十分爽口,伴有浓郁的清香味,特甜而不腻。耐储耐运,商品性好。
2010年在中国特色农产品博览会上荣获金奖;2006年被第十届中国(廊坊)农产品交易会评定为名优农产品。
乐亭“金畅王”牌番茄
乐亭县金畅果蔬专业合作社生产的粉万利802番茄是一代番茄杂交种,中早熟,生长势强,坐果率高,果实圆形,果实光亮,成熟粉红色,平均单果重280克,品质佳,商品性好,硬度好,耐贮运,抗病性强。产品实行“统一品种、统一生产技术、统一质量标准、统一生产资料采购、统一包装、统一品牌、统一销售”。番茄在2010年中国特色农产品博览会上荣获金奖。被中国绿色食品发展中心认定为绿色农产品基地。
迁西板栗:
迁西板栗是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。2008年3月,迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。
迁西栗蘑:
栗蘑是栗子产地特有的一种食用菌。栗蘑一般生长在栗树下土壤中,是老年栗树根部繁殖出的真菌。栗蘑为丛生,呈云片状,白色或灰白色。一蔟栗蘑一般约一二斤,有的达三四斤。当七八月份的三伏天气,特别是阴雨连绵季节。正是采集栗蘑的大好时机。栗蘑可以鲜吃,也可晒干后贮存起来待冬秋食用。栗蘑吃法很多,可作汤、炒菜、凉拌。栗蘑味道鲜美,自身无特殊味道,一般为清香略带甜味,在烹调中,便于调味。人们都说栗蘑在猪肉里猪肉味,放在鸡肉里鸡肉味,而且比肉味更鲜美、更清香。栗蘑不仅味道好,而且高蛋白、高营养、低脂肪、低热量。
迁西栗蘑为纯天然绿色食品,因此产量较小,现经科技人员努力已培养出人工栗蘑,其味道、性能与天然栗蘑无甚差异,从而进一步满足了人们的需要。
玉田大白菜:
玉田种植大白菜历史悠久。据清光绪《玉田县志》载:“白菜、一名菘,有十数斤者,甘脆、甲他邑”。它具有耐贮藏、不抽苔、叶甜、嫩脆、不乱汤、产量高等特点,早在60年代初,有“玉菜”之美称的玉田大白菜即已享誉全国,1974年跻身于全国农展会,2002年3月,这县又被省农业厅命名为“河北大白菜之乡”主要品牌有“晶玉”、“碧康”、“碧玉”等。
玉田金丝小枣
玉田金丝小枣产于河北省玉田县孤树镇,有优越的地理条件,枣园座落在山前梯田,土壤为褐土,土壤PH值7.0,土壤含钾量高。光照充足,热量丰富,昼夜温差较大,有助于成长,每年的9月下旬成熟。枣皮朱红鲜艳,果形中等,肉厚核小,含糖分高,干枣拉抻可出金黄色韧丝,故誉为“金丝小枣”。有滋阴补肾、健脾和胃、安身补血、药食兼用。“孤树金丝小枣”有两千多年的历史,《史记》有“鱼盐枣栗之饶”记载。
遵化京东板栗:
遵化所产“京东板栗”以其果个玲珑、肉质细腻、涩皮易剥、含糖量高、糯性强、香气浓等独特品质享誉中外。遵化板栗已在国家工商局注册为“天然”牌商标。被评为“优质板栗生产基地”、“中国板栗之乡”、“中国绿色板栗生态示范市”。
主要品牌有 “天然”牌、“栗源”牌京东板栗。产品主要有成品鲜板栗、速冻栗仁、小包装栗仁等,主要销往北京、天津、广州等国内大中城市,主要出口日本、美国、加拿大、法国、新加坡等几十个国家和地区。
遵化“天然牌”磨盘柿子:
磨盘柿产于遵化地北头镇和党峪镇,为省内最大的产销基地。其果实体大,形美,光洁艳丽,口味甘甜,果实扁圆,腰部有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘,平均单果重230克左右,最大500克左右,直径7厘米,果顶平或微凸,脐部微凹,果皮橙黄至橙红色,果肉淡黄色,适合生吃。磨盘柿的采摘期为10月下旬。脱涩硬柿可在10月中旬采摘,脱涩硬柿,清脆爽甜,耐贮运,一般可存放至第二年二、三月份。产量较大的村有:上马家峪、下马家峪、杨家峪、甘草峪。党峪镇的磨盘柿子1999年被认定为河北省名牌产品并获世博会名牌产品称号。
“天然牌”磨盘柿子倡导无公害化,通过省级“产品认证、产地认证”,产品受到内外商客青睐,现东三省有长期购销客户35家。同时,与黑河、牡丹江等4处国际口岸边贸客商签定供货合同,每年出口国外的磨盘柿500万公斤以上。
滦南柏各庄大米:
滦南县柏各庄镇地处滦河下游、渤海之滨,有60多年的种稻历史,由于特殊的退海地理环境,土质粘重,土地盐碱,土壤矿化物质含量高,加之有天然的滦河水灌溉,所产出的稻米,米质优良,颗粒匀净、晶亮,做成米饭喷香适口,富有糯性,是冀东“三米”(大米、海米、花生米)之一,在国际市场上久负盛名。
柏各庄大米不仅好吃,而且维生素和微量元素含量较高,含有人体所需的各种氨基酸、脂肪酸、矿物质,营养丰富。
玉田老酒:
玉田老酒酿造历史悠久。史载唐太宗东征至玉田县境内,饮酒聚兵于一酒烧锅,乡民请饮老酒,酣饮兴起,击石如股,谓之吉兆,果凯旋归,加封玉田老酒为御酒。后玉田老酒声名鹊起,乡间烧坊林立,沿袭数百年。辽金时代驰名北方,谓之“圣水”;明清时期酒香鼎盛,畅销华北。清光绪年间,林南仓镇 “义兴隆”、“义德泉”等烧锅酿酒作坊收拢众多同行,扯起玉田老酒的大旗,上百辆畜力酒车卖遍黄河以北。进入20世纪80年代后,玉田酿酒厂(现更名为玉田县鸿源酒业有限公司)致力于恢复玉田老酒传统工艺,采用现代发酵新工艺,精心酿制,生产“丰年牌”玉田老酒,使这风味独特的历史名酒又重放异彩。目前唐山市共有7家左右生产玉田老酒的酒厂,其中则以玉田县鸿源酒业有限公司生产的“丰年牌”一枝独秀,由于有着“中华老字号”和“河北省非物质文化遗产”等殊荣及牢靠的消费群体,“丰年牌”玉田老酒占据着市场上的绝对份额。另外还有“徐久经”玉田老酒,堪称后起之秀。
滦县花生:
滦县地处滦河、沙河平原冲积扇的中轴地带,是中国花生之乡,为河北省最大的花生产区县和国家花生出口基地县。
滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美、含油率高、无黄曲霉素污染等著称,在国内外市场享有“东路花生”的美誉。,是滦县农业出口创汇的拳头产品,产品主要销往欧美及东南亚等国家。
1996年滦县被农业部特产之乡命名委员会命名为“中国花生之乡”,2000年“东路花生”在北京国际农业博览会上被评为名优农产品,2002年“滦县牌”花生在第六届中国(廊坊)农产品优种交易会上被评为优质农产品。
东路花生主产地:滦县小马庄镇、茨榆坨镇、古马镇、滦州镇、雷庄镇、东安各庄镇、油榨镇共7个镇现辖行政区域。
虾油
是用鲜虾为原料,经发酵提取的汁液。虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味美价廉的调味品,是我国传统海产调味品之一。曹妃甸柳赞镇特产虾油主要采用渤海湾产上等新鲜乌虾为原料,经原料清理、入缸腌渍、曝晒发酵 、成品提炼等多项传统工艺制成。
柳赞虾油不串卤,色泽清而不混,油质浓稠,气味鲜浓而清香,咸味轻,是上等的调味品。
虾酱
是用鲜虾为原料,加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱浓郁。
柳赞镇特产虾酱主要采用渤海湾产上等新鲜乌虾为原料,经多项传统工艺后加工而成, 柳赞镇虾酱颜色紫红,形状呈粘稠状,气味鲜香无腥味,酱质细,深受外地朋友称赞。
三、工业品类
唐山陶瓷:
唐山陶瓷始于明朝永乐年间,距今已有近600年的历史。唐山陶瓷装饰的主要技法是雕金、喷彩、釉中彩等,形成了唐山陶瓷的独特风格。骨瓷瓷质润泽、光灿莹洁、胎质细致,白玉瓷瓷质细腻、釉面光润、白中泛青,是唐山陶瓷的代表。
品种:产品有餐具、茶具、酒具、瓶、盘等日用细瓷和陈设品,共500多种。装饰方法不断革新,如新彩、喷彩、雕金、雕金加彩、结晶釉等。此外,还有工业瓷、建筑卫生瓷和工艺美术瓷。
著名日用瓷品牌有:唐山红玫瑰骨质瓷厂生产的“红玫瑰”牌、唐山隆达骨质瓷有限公司生产的“”牌、唐山海格雷骨质瓷有限公司生产的“”;著名的卫生洁具有唐山惠达陶瓷(集团)有限公司生产的“惠达”牌系列洁具。
开平刀王:
以刃薄锋利、不崩不卷、经久耐用而闻名。相传清乾隆年间,有个王铁匠在开平镇以打刀具为生,工艺甚精,刀具质优,买卖兴隆。到了他儿子王景凤,技术更炉火纯青,打的刀具外形美观,钢口好,经久耐用,名声远扬。后来,王景凤的两个儿子分别在开平镇的南关和西关打制刀具,这就是人们称为单王刀(刀上有一个王字)和双王刀(刀上有两个王字)的来由。目前,开平刀畅销华北、东北、西北等地。
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