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话梅煮鲜花生的制作方法(怎么煮话梅花生)

来源:互联网时间:2023-03-21 12:18:58标签: 话梅煮鲜花生的制作方法 当前位置:花艺农业网 > 花与健康 > 手机阅读

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宁波话梅花生的做法

话梅花生做法:

材料

花生一斤;浓味台湾话梅100克,毋需任何调料;关键是不能买次的话梅,要买嘴里放整个话梅让你酸甜得受不了要吐出来的那种(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)。

做法

1),将花生洗净,2-3倍清水浸泡2-3小时;

2),连同浸泡水将花生倒入锅内水至浸没,大火煮开,小火慢煮;

3),用约二饭碗煮花生的滚烫水汁淋浇于另碗盛放的话梅上浸泡备用;

4),花生煮到八成熟,倒入话梅汁;

5),花生煮熟后,倒入话梅,大火煮2-3分钟关火。

花生在锅内浸泡4-5小时即可。夏天可放冰箱内浸泡。

话梅花生米怎么煮

话梅花生

材料:花生仁一斤,话梅一包(选择酸甜的,不要酸咸口味的)。

做法:

1、煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟;

2、将话梅放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟;

3、煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制,煮好后关火待凉;

4、将花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上,使花生充分吸收汤汁,不冷藏的话也可即食。

我们经常看电视的时候见到有话梅的广告,话梅酸酸甜甜,是非常受女性喜爱的一种零食,话梅用的是黄梅经过一系列的加工程序制作的,有很高的保健价值。话梅的适宜人群广泛,但是更受女孩子们的喜爱,因为话梅可以生津止渴、健胃消食,还可以帮助补铁。

女性常吃话梅生津止渴健胃消食

话梅可以帮助人们改善便秘,还可以润肠通便。话梅用的是黄梅制作的,话梅是非常补人的,我们吃话梅可以帮助健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢。话梅是现代人的零食,老少皆宜,食用价值非常高。

作用一:助消化。女孩子们每天吃点话梅可以帮助消化,酸酸甜甜的话梅在饭后吃一两颗有助于消化,健脾养胃的作用。

话梅作用二:防便秘。很多女孩子饮食不当会导致便秘,而话梅中含有高纤维质,是一种天然的软便剂,每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求,能够很好的改善便秘问题。

话梅作用三:补铁。女性是很容易贫血的,吃话梅可以帮助补铁补血,话梅中含高铁量,可以补充缺铁女性的需求,从而改善体质。

话梅作用四:减肥。减肥是女孩子永恒的话题,话梅是有促进消化和开胃的功效,且含有大量的果酸,热量也很低,所以偶尔吃吃是有利于减肥。

话梅作用五:对孕妇的好处。不但其他的女性可以食用话梅,孕妇也可以吃话梅,话梅酸甜可生津止咳,适量食用还能缓解准妈妈们的孕吐现象,而且话梅中的纤维和营养元素也有利于胎中的幼儿骨骼发育,促进新陈代谢。

煮鲜花生要放多少盐?

鲜花生1000克放盐20克,具体做法如下:

鲜花生怎么煮营养又好吃,有煮法及要点

用料:鲜花生1000克。

调味料:(1)盐20克;(2)盐20克、花椒粒15克;(3)食盐20克,八角4个,花椒粒15克,茴香15克,香叶4片;(4)咸话梅15~20粒,八角4只,盐适量。

煮鲜花生的方法步骤:

将鲜花生放在清水里浸泡5分钟以上,反复搓洗几次后再用清水冲洗干净。

把洗干净的鲜花生放在锅里,加适量水准备开煮。

大火煮开一会再放入盐和调味料,然后调成小火慢慢煮,其间要将鲜花生翻动几次,这样能让花生受热均匀,入味均匀。

话梅煮鲜花生的制作方法(怎么煮话梅花生)

小火煮10分钟以上即可关火,焖2小时左右再准备出锅。

刚出土的鲜花生含有较多的水分,应该先放上两到三天的时间,让水分稍微蒸发一些再煮更加好吃。

很多人为了方便入味,喜欢将鲜花生剥成花生粒,或者挤开口子再煮,但其实将鲜花生带着完整的壳一起煮更营养。因为花生中的许多有效成分都会溶于水中,剥开或挤开口子再煮,虽然容易入味但同时也损失了很多有效成分。

刚刚煮好的花生不要马上出锅,焖2小时以上,让花生充分入味后才好吃。

调味料中的1、2、3、4可根据自己的口味选用,都是煮鲜花生比较常用的调味方法。

煮好的鲜花生如果一次吃不完,可放在保鲜盒里冷藏保存,保存的时候加些煮花生的汤更入味,而且不会变干。

煮花生时间的长短根据自己的喜好来定,喜欢软糯一些的就多煮一段时间。

怎样做话梅花生

前言

材料

主料:花生米300克、话梅9颗;

辅料:冰糖五小块

话梅花生

1

首先把花生米提前用冷水泡发,主要一,把红色的水去掉。二,把花生米泡发后再煮,口感要好些。

2

然后把准备好的材料全部放倒电饭锅里,加适量水(水不要太多),按煮饭键。

3

电饭锅跳了就好了,倒出来就可以开吃了。这款零食冷吃热吃都可以,各有各的味道。

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