本文目录一览：
鲜花饼有几个口味？
鲜花饼有：玫瑰花、百合花、玉兰、菊花四种口味。晚清时的《燕京岁时录》记载：“四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。因此以玫瑰味的鲜花饼最为经典。
哪种鲜花饼比较好吃？
这种问题就好像你再问，臭豆腐是五香的好吃还是麻辣的好吃。对于我这种花粉过敏的人来说那种都不好吃！
我最喜吃玫瑰做的饼干。
作为一个地道的＂吃货＂，我要说一说鲜花饼。南方的应该是桂花饼，比较受青睐。绵甜中有一丝丝清香，也是糕点中必备的美味助发剂。
玫瑰鲜花饼最好吃。
玫瑰花的香气宜人，对女性来说养颜的功效也不错。
鲜花饼的话，最出名的应该是糖七七的海藻糖鲜花饼
玫瑰花饼比较香，又有美容养颜护肤功效
鲜花饼的话，应该全国好几个地方都有自己省份独特的专属饼类。但提起云南，应该最出名的莫属玫瑰花鲜花饼。玫瑰 是可食用花类，亦有美容养颜的功效，从杨贵妃泡玫瑰浴到乾隆时期玫瑰鲜花饼作为贡品被乾隆皇帝钦点，再到慈熙喜食玫瑰作为美容养颜之日常食物，可见玫瑰食了对人身体益处。
而云南，正是玫瑰之乡，被誉为春暖花开 的地方。玫瑰鲜花饼，也就成了云南的一张名片。
它由新鲜玫瑰花瓣为主要馅料，吃起来皮薄脆酥，甜而不腻，花香 满口，还具有美容养颜之功效，深受男女老少喜爱。
总之，到了云南鲜花饼 一定要尝试下，没到，网上也都可买得到。价格不贵。
鲜花饼现在推广的比较好一点的应属云南一带的，由于云南 旅游 市场火爆，在市场需求的推动下，大量人员参与鲜花饼制作，口感方面也相对比较稳定好吃。再加上云南的特定地貌，所产的鲜花质量也比较好，所以云南鲜花饼在全国市场上受众面积比较广，也相对好吃。
云南玫瑰鲜花饼，桂花也很香，做成饼馅很多糕点都放桂花，杭菊味也很柔和，也可以开发一下，菊花饼，这些东西要有心的人去开发。
云南玫瑰花鲜花饼好吃
什么鲜花可以食用？用鲜花做的美食有哪些？
有些鲜花确实是可以食用的，比如说桂花、牡丹、槐花、桃花、荷花等等。而且很多美食其实也是可以用鲜花来制作的，比如说常见的就有牡丹鲜花饼、桂花糕、荷花冬瓜汤等等，今天就给大家来介绍一下这三种美食。
01、桂花糕
桂花糕的历史是非常悠久的，在封建时期其实就已经出现了桂花糕这种美食。桂花糕其实就是用糯米粉以及糖桂花制作而成的，需要先把新鲜的桂花采摘，桂花里面加入一些红糖，腌制一段时间。把腌制好的红糖桂花全部放到糯米粉当中，加入一些清水，搅拌均匀之后搓成面团，在经过发酵之后，我们再把面团直接做成糕点的形状，可以直接使用模具来做，这样做出来的高点会更加漂亮一些，做好之后直接上锅蒸熟即可。按照这个方法做出来的桂花糕，吃在嘴里会带有一股淡淡的桂花香，而且也是很符合大众口味。
02、荷花冬瓜汤
荷花冬瓜汤也是比较常见的一道美食，在制作这道美食之前，我们需要采摘一些新鲜的荷花，然后再采摘一些莲藕。把采摘好的荷花片清洗干净，莲藕也是要去掉皮切成薄片，然后再准备一些新鲜的冬瓜。起锅烧油，把冬瓜先放到油锅里面煸炒几下，然后加入适量的开水，放入藕片后盖上锅盖用大火煮熟，然后在锅中撒入荷花，用小火慢炖几分钟即可。
03、鲜花饼
鲜花饼是云南特有的一种美食，这个美食是用食用玫瑰花来制作的。在每年的4月份鲜花饼就会上市，而且鲜花饼的历史也是很悠久的，早在300多年前就已经出现了这种美食。可以准备一些牡丹花，然后加入一些白糖腌制成鲜花酱，在做大饼的时候加入一些鲜花酱进去即可，这样做出来的大饼也是香甜芬芳。
生活中，树上结的哪些花，可以拿来做饼做甜点呢？
其实像我们住在农村的人也有不少好处，虽说地理位置比较偏远，但是我作为一个非常贪吃的人，我非常庆幸我是个农村人哈哈。地里种的菜，树上结的果统统随便吃。以前家门口有柿子树、桃树、枣树、桂花树、橄榄树，那都是小时候的童年呀。小时候每到桂花开放的时候，整个街道都飘着浓郁的桂花香，也是那时我才知道桂花可以吃。那次偶然看到隔壁的姐姐在树上摘桂花，我问她这个花这么好看为什么都要摘下来呀，她说要把桂花拿去做饼子特别好吃，她做好了后我尝了一下确实很好吃，我也学会了桂花烙饼，长大后我自己也学会做了不少用桂花做的美食哦，非常美味。今天把这4样桂花美食分享给大家，以后桂花开了千万记得摘哦，怎么吃都好吃。朋友们一起来看看吧！
桂花饼
1.准备食材，桂花、面粉。2.空盆中倒入适量的面粉，加入桂花，搅拌均匀，边搅边加入温水，水不要一次性加得太多，搅成面絮后下手揉成软硬适中的光滑面团。盆上盖一层干净的纱布，把面团放置醒发至少20分钟备用。3.面团醒发好之后，把台面擦净倒上适量的干面粉后把面团放上，把面团擀成一张大面饼（如果喜欢吃小饼的就切成小剂子再擀平即可），擀好后在面饼上均匀地涂一层食用油，涂好后在面饼上均匀地撒上一层桂花，把饼从下往上卷起来，放置五分钟备用。4.五分钟后把面卷盘起来后压扁，再次擀成薄面饼备用。5.锅中加入适量黄油，黄油融化后放入面饼，一面煎黄后翻面，煎至两面金黄后出锅，在面饼上均匀的刷一层薄薄的蜂蜜，在上面再撒上些桂花即可，特好吃。
桂花糯米糕
1.准备食材，熟糯米粉、生糯米粉、桂花适量。2.桂花用清水冲干净后沥干水分备用。3.制作熟糯米粉：锅洗干净无油无水。锅中加入适量的生糯米粉，开小火慢慢炒，炒到糯米粉微微发黄且有香味，即成熟糯米粉，盛出备用。4.空盆中加入熟糯米粉和生糯米粉，加入适量的白砂糖搅拌均匀，边搅边加清水，水不能加得太多，要保持面粉还是干燥但是又有些黏性即可，搅至面粉完全没有大颗粒和干粉即可。过筛一下，把大颗粒面块筛掉。5.糕粉中混入桂花搅拌均匀。有模具的直接放入模具中即可。没有模具的用手捏成自己喜欢的形状即可，在表面上再放上几个桂花点缀。所有粉糕放入烤箱中，开大火烤25分钟左右即可，香甜软糯。
桂花红薯糖水
1.准备食材，红薯、圆子、桂花、冰糖。2.红薯刮去外皮洗净沥干水分，切成和冰糖差不多大小的块。桂花洗净控干备用。3.锅洗净保证无油无盐。锅中加入适量的清水，把红薯块和三块冰糖放入锅中煮，煮至水开把圆子下入锅中，盖上锅盖继续煮。直到圆子完全变软后下入桂花，搅拌均匀。尝一下味道，看个人需求是否需要加糖。桂花下锅再煮一分钟即可出锅，香香甜甜超好喝。
新鲜桂花吃不完的保存方法
1.新鲜桂花用清水洗净后控干水分，把枯萎的花和花梗挑出来扔掉，把桂花平铺在烤箱中，如果桂花过多需要分几次烘干，不要铺得太厚否则有的干了有的没干，处理起来更麻烦。全部烘干后用密封容器或袋子保存起来就可以了。
树上结这花必须采，拿来做饼做甜点，怎么吃都好吃，主要是不要钱。
