本文目录一览：
- 1、什么鲜花可以食用？用鲜花做的美食有哪些？
- 2、鲜花饼制作流程
- 3、我这边打算做鲜花饼，不知道用什么商标比较好听，请各位大师们，给取个好听点的名字，谢谢。
- 4、鲜花饼是怎么做的？用的什么花？
- 5、云南鲜花饼前十名
- 6、用鲜花做的美食有哪些
什么鲜花可以食用？用鲜花做的美食有哪些？
有些鲜花确实是可以食用的，比如说桂花、牡丹、槐花、桃花、荷花等等。而且很多美食其实也是可以用鲜花来制作的，比如说常见的就有牡丹鲜花饼、桂花糕、荷花冬瓜汤等等，今天就给大家来介绍一下这三种美食。
01、桂花糕
桂花糕的历史是非常悠久的，在封建时期其实就已经出现了桂花糕这种美食。桂花糕其实就是用糯米粉以及糖桂花制作而成的，需要先把新鲜的桂花采摘，桂花里面加入一些红糖，腌制一段时间。把腌制好的红糖桂花全部放到糯米粉当中，加入一些清水，搅拌均匀之后搓成面团，在经过发酵之后，我们再把面团直接做成糕点的形状，可以直接使用模具来做，这样做出来的高点会更加漂亮一些，做好之后直接上锅蒸熟即可。按照这个方法做出来的桂花糕，吃在嘴里会带有一股淡淡的桂花香，而且也是很符合大众口味。
02、荷花冬瓜汤
荷花冬瓜汤也是比较常见的一道美食，在制作这道美食之前，我们需要采摘一些新鲜的荷花，然后再采摘一些莲藕。把采摘好的荷花片清洗干净，莲藕也是要去掉皮切成薄片，然后再准备一些新鲜的冬瓜。起锅烧油，把冬瓜先放到油锅里面煸炒几下，然后加入适量的开水，放入藕片后盖上锅盖用大火煮熟，然后在锅中撒入荷花，用小火慢炖几分钟即可。
03、鲜花饼
鲜花饼是云南特有的一种美食，这个美食是用食用玫瑰花来制作的。在每年的4月份鲜花饼就会上市，而且鲜花饼的历史也是很悠久的，早在300多年前就已经出现了这种美食。可以准备一些牡丹花，然后加入一些白糖腌制成鲜花酱，在做大饼的时候加入一些鲜花酱进去即可，这样做出来的大饼也是香甜芬芳。
鲜花饼制作流程
用料
中筋面粉 120克
糖 7克
猪油 35克
热水 50克
中筋面粉 75克
猪油 35克
玫瑰酿 80克
玫瑰原汁 10克
糯米粉 30克
花生 20克
鲜花饼 。（纯正云南版）的做法
①水油皮:120克面粉加糖加35克猪油，加50克热水迅速搅拌，成雪花状（只是随便起的名字 ，别在意哈，就图那样。。。）
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②用手和面至光滑。
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③油皮:75克面粉加三十五克猪油，搅拌。
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④用手和面至光滑
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⑤把水油皮面团和油皮面团分别分成十份。
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⑥水油皮包裹油皮，裹成球状。
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⑦用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆。
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⑧卷起。
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⑨依次裹好后，把裹好的卷又擀成椭圆，再卷起，重复上一个步骤。
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⑩把裹好的卷对折，稍微捏圆。
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（11）馅料:80克玫瑰酿，10克玫瑰原汁，30克炒熟的糯米粉，20克烤熟的花生碎。
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（12）加适量水，搅拌。
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（13）对折准备好的面团，擀成圆片，包馅料。
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（14）封口朝下 ，用手按压成1厘米左右的饼状。
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（15）放入烤盘 ，用牙签插孔，防止涨起。烤箱预乐200度，放入中层，十分钟后翻面，再烤10分钟。
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（16）出锅，花香。。。。。
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我这边打算做鲜花饼，不知道用什么商标比较好听，请各位大师们，给取个好听点的名字，谢谢。
一个好听的公司名字，能够有效提升公司的形象，利于公司的发展和进步。起名首先要契合公司本身的文化，符合公司发展的趋势和潮流，另外，还要考虑公司适用人群的文化和民族习惯等，好听的公司名字一定要简洁、好记、创新、新颖、美感，本专题提供了好听的公司名字供大家参考。
优旺、谦源、长富、润恒、吉乾、仁义、益聚、泰贵、鑫协、协多、隆康、辉浩。
欣鼎、源耀、贵昌、禄协、圣本、庆兴、鑫协、正浩、仁益、高晶、如隆、裕顺。
凯进、泰公、多成、通发、同满、乾升、禄宏、伟裕、光贵、正飞、聚全、伟汇。
裕耀、百亚、乾福、乾安、伟捷、春禄、美厚、富泰、顺义、益捷、中益、发富。
本洪、泰润、凯佳、盈捷、厚荣、大福、耀协、润美、鑫广、如德、进源、茂宏。
满谦、长公、进正、元康、荣协、久泰、升顺、鑫广、如德、进源、满谦、盈信。
春信、贵丰、东弘、同富、飞庆、万康、万鼎、隆高、久协、德高、正禄、宝佳。
如通、公盈、春谦、皇贵、伟荣、旺利、辉圣、广安、合亨、吉如、利如、东恒。
公佳、华飞、元正、瑞丰、聚兴、长福、元优、多乾、巨久、德祥、洪仁、中久。
乾富、隆安、鑫德、乾广、伟复、久多、耀顺、同福、东昌、洪亚、盛欣、宏禄。
元优、耀佳、昌益、欣丰、乾美、长隆、如福、圣耀、洪升、合寿、飞鹿、德奥。
立帆、顶鼎、润达、嘉禾、简美、百邦、朗艺、嘉禾、中信、雅庭、柏雅、嘉和。
善美、贝林、天伦、兴万、函艺、金鸿、德辉、兴宏、宏利、百佳、九圣、辉璜。
星艺、源装、华翔、金丽、鼎建、龙能、博艺、乐山、鸿鲤、凯恩、鼎光、名匠。
青轩、万佳、佐泽、天元、业峰、紫苹、天一、浩瀚、恒丰、国典、美伦、天艺。
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鲜花饼是怎么做的？用的什么花？
鲜花饼顾名思义是以可食用的鲜花做馅的酥饼，其中玫瑰花最好，带有淡淡的玫瑰香味
玫瑰的香气非常迷人，整个制作过程都浸在香甜中。鲜花有苦涩味，糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用，但我着急用于是小火慢熬了一下，然后冷却，居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法，大家根据自己的方便来，效果都差不多。
主料：糖玫瑰：食用玫瑰400g，中筋面粉30g，粘米粉30g
水油皮：普通面粉200g，温水100g，猪油50g，细砂糖25g，盐一小撮
油酥：普通面粉170g
猪油85g
鲜花饼 附玫瑰酱做法的做法步骤
1. 把水油皮所有材料混合，揉成一个光滑不沾手的面团。包保鲜膜静止15分钟
2. 把油酥的所有材料混合，用手抓成一个团。包保鲜膜冷藏15分钟
3. 先教大开酥方法，面团擀开成大片，把冷藏好的油酥包在面团里，然后上下擀成长条状
4. 把长条状的面折两次变成三层
5. 再上下擀成长条
6. 再折两次变三层。然后，重复这个动作一次。也就是一共三次折叠擀开，开酥就算完成了
7. 完成开酥后可以卷成这样一个卷，份你想要的大小等份来包内馅，也可以直接擀成大面片，用刻模刻出想要的大小的圆片
8. 现在来教小开酥，把油酥分成15g一份，面团分25g一份
9. 油酥包进面团里，收紧口搓圆压扁
10. 擀成牛舌状
11. 用手掌将牛舌装长条以上而下卷起
12. 旋转90度，感觉自己好啰嗦哈哈
13. 上下擀开成牛舌
14. 再从上往下卷起，开酥就完成了
15. 把一个个小蹲蹲盖上保鲜膜静止15分钟。然后把它们上下收紧，搓成圆球，压扁，擀成圆片，就可以包馅了
16. 把面粉炒成微微发黄，和粘米粉，糖玫瑰混合。面粉和粘米粉是为了使玫瑰抱团，吃起来也不会太甜腻。没有粘米粉可以全替换成面粉，喜欢弹性口感也可以全替换成粘米粉
17. 分成20g一个的球，速冻一下下，一会好包
18. 把馅放在擀开的面皮里，虎口收紧，不要露馅，轻轻压成一个小扁。烤箱预热220度，烤制20分钟。具体还看自己烤箱的温度，不要低温长时间烤，那样就不松软了
19. 自己烤的内馅满满！如果你有糖玫瑰可以直接用，如果有兴趣可以自己做，下面讲糖玫瑰做法
20. 某宝买食用玫瑰，开箱一瞬间差的沦陷，香气太迷人了！玫瑰只要花瓣，一片片摘在一个稍大的盆
21. 秤一下你的玫瑰花瓣重量，加比它多一倍的糖量，翻匀混合，静止20分钟。带上一次性手套开始揉搓，过程中香气扑面而来，不过这个步骤需要极大的耐性。
22. 搓完就可以装罐密封了，腌一个月可以食用。我因为着急用，于是小火慢熬了一下，居然也没有苦味了。但没有耐心腌制过的好吃，不过做鲜花饼绝对可以。好吃的唯一秘诀就是时间
23. 腌制过的玫瑰花酱还可以做各种甜点，直接蘸面包糍粑也好吃
云南鲜花饼前十名
一、嘉华鲜花饼
嘉华鲜花饼在云南知名度比较高，近几年在口感上也有一些改良，是一款比较标准的鲜花饼。嘉华门店很多，购买方便。
二、花喵鲜花饼
花喵鲜花饼是一款口感很特别的鲜花饼。
三、潘祥记鲜花饼
潘祥记近几年发展势头很猛，知名度不亚于嘉华。成立于1941年的潘祥记，也可称之为老字号了。潘祥记鲜花饼口感清爽，整体不是很甜。
四、rosehoney鲜花饼
Rosehoney鲜花饼经过全新改良，口感最为西式。与其说是鲜花饼，其实口感更像是鲜花蛋糕。
五、丫咪茉莉鲜花饼
闻起来让人很舒服，没有油腻的气味，闻得到茉莉的那股清香。
六、冠生园
昆明冠生园，名牌老字号。2006年昆明冠生园“梅花牌”商标被商务部认定的“中华老字号”企业。他家的鲜花饼闻起来香气十足，皮薄馅多。
七、潘祥记
潘祥记近几年势头很猛，知名度不亚于嘉华。1941年，潘光明创立了一个糕饼庄，将糕点铺起名为“潘祥记”，潘家后人于2005年成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产，2005年申请注册“潘祥记”商标。
八、花谜
花谜鲜花饼简直就是所有馅饼中的柏拉图，充满了浪漫与芳香，还不失一丝甜蜜，轻薄的饼皮内，蕴含了饱满而芳香的玫瑰馅，一口咬下，层次感丰富的饼皮轻薄而酥软，轻嚼几下，淡淡的小麦香气迅速被浓郁甜香的玫瑰馅席卷在内，馥郁的花香在齿间旋转，口感香甜不腻。
九、花味道
花味道玫瑰鲜花饼的酥香的荞麦饼皮和美味玫瑰花馅搭配，浓浓的玫瑰香气袭人而来，似乎要让人窒息，迫不及待一口咬下，入口即碎的酥皮，内陷中玫瑰花瓣清晰可见，细细咀嚼，荞麦香与玫瑰幽香的美妙融合，唇齿间留有余香，让人回味无穷。
十、纯手工金兰玫瑰花鲜花饼
纯手工金兰玫瑰花鲜花饼包装的非常不错，一打开就一股很浓的玫瑰花的味道扑来。纯手工金兰玫瑰花鲜花饼皮薄花多，甜味适中，唇齿留香，味道挺好喜欢这种不是很甜的，皮很软，很酥脆。饼的玫瑰味儿也很浓，很新鲜。
用鲜花做的美食有哪些
用鲜花做的美食有桂花糕、牡丹鲜花饼、煎槐花、桃花酥、荷花冬瓜汤等。
1、桂花糕：桂花糕是用糯米粉，糖桂花等制作而成的传统糕点，历史悠久，做法也很简单，吃起来还带有桂花淡淡的香气，较符合大众口味的美食。
2、牡丹鲜花饼：把牡丹花做成鲜花酱，并把它做成可口的糕点，外皮酥脆可口，内馅香甜芬芳。
3、煎槐花：槐花有一类“洋槐花”，花期在每年的4、5月份。槐花的味道清新，口味清甜，可直接生吃，也可以做成菜。
