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花壳怎样煮
花蛤汤的做法:
1.花蛤蜊洗干净,锅内加水,加姜片。
2.放入花蛤蜊加料酒。
3.加少许盐,煮到花蛤蜊到开口。
4.取一深碗,放胡椒粉,加点猪油。
5.把花蛤蜊连汤水一起倒入碗里,撒上葱花即可。
怎样炒花壳
炒花蛤做法
炒花蛤的做法步骤:
1.先把花蛤用淡盐水泡起来吐沙,一般泡两个小时就差不多了,然后用擀面杖搅一搅,用水冲一冲,把花蛤表面的浮尘杂质清洗干净,搅过的水会变成乳白色,需要多冲洗两遍。
2.接下来为了让花蛤开口,,开始起锅烧水。
烧水的时候准备一下辅料,姜蒜切片,爱吃辣的朋友准备一些小米椒,再切一点小葱,一些香菜。
水开以后,先把花蛤滤干水分,然后倒入开水,只烫10秒钟就再次滤去水分,这样是为了让花蛤只是轻微张口。
3.开始爆炒,起锅烧油倒入姜蒜和小米椒,炒出蒜香味后倒入花蛤,开大火进行爆炒。
等到花蛤开口后,就可以开始调味了,倒入海鲜酱,蚝油,生抽,香菜段儿和小葱段,快速的翻匀就可以出锅了。
花蛤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素、钙、铁、钾、镁等微量元素,营养十分丰富,可以为身体虚弱的人补充营养,经常食用,能够提高人体抗病能力。
中医认为,花蛤性微寒、味甘咸,具有清热利湿、散结化痰的功效。
吃花蛤一般有利于消化吸收,而且营养丰富,含有很高的蛋白质和维生素,还可以补充钙,有利于骨骼和牙齿的发育,对于肝肾阴虚或者容易烦热盗汗的人群有一定的缓解作用,花蛤可以抑制胆固醇和滋润脏器。
一般包花壳多少分钟
二十分钟。制作包花壳其实很简单,只需要拿一张纸把花的轮廓制作出来,然后,在用另一张纸把花包的形状制作出来就可以了,制作时间在二十分钟。