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花形状的饺子怎么做
一、玫瑰花蒸饺
1、取4张饺子皮,每张饺子皮的重量约为13克左右。
2、把馅料涂抹到,摆放好的4张饺子皮的中间位置。(尽量均匀一些,薄一些。)
3、放好馅料后,把4张饺子皮折叠。
4、从右边慢慢把折叠好的饺子皮,卷起来。
5、一直卷到左边的尾部。
6、沾少许水粘贴固定。
7、开始整理花瓣。
8、取菠菜汁面团或抹茶面团,做玫瑰花的叶子。用刀划出叶子的形状,或者用叶子模具压出叶子。先做3片小些的叶子,再做6片大些的叶子。(叶子的多少也可按个人喜欢。)
9、用刀背压划出叶脉。
10、把叶子沾少许水,粘贴在玫瑰花饺子的周边。
11、再做6片稍大些的叶子,做好后沾水,粘贴在玫瑰花饺子的底部。
二、元宝水饺
1、取一张饺子皮,中间位置放上饺子馅。
2、把饺子皮对折,中间部位对齐,在把饺子皮的一圈捏紧。捏的时候让馅料向中间靠拢,轻轻挤出里面的空气。两片饺子皮的边缘不要粘到馅料,以免煮的时候开裂。
3、把捏好的饺子皮拢起,让它靠向鼓起的饺子馅部位。
在将饺子两端的角连接起来,蘸水粘贴牢固。一个金黄的元宝饺子就包好了!
花样饺子包法视频的做法步骤图,怎么做好吃
用料
饺子皮 适量
馅料 适量
花样饺子包法视频的做法
麦穗饺子以它优美的造型深受人们喜爱,这种手法相对难一点儿,多练习几次就好了。花样饺子包法视频的做法 步骤1
百褶月牙饺子,也是虾饺的捏法。花样饺子包法视频的做法 步骤2
对褶月牙饺子,是比较简单的捏法,适合初学者。花样饺子包法视频的做法 步骤3
有时候包饺子就剩一点点面,那就包个太阳花饺子吧,小孩子最爱抢这种饺子吃
花饺怎么做?
花饺的做法:
饺子皮一个一个的叠加排队,在中间均匀抹上肉馅,注意一定不要把肉馅弄得很多。
2.抹好馅的饺子皮对折后卷起来,一定要放在面桌子上做这一步。
3.小心的卷成花型,稍微整理一下,看起来像花朵。超好看
4.最后上锅放两碗水,隔水蒸8分钟出锅。香喷喷,造型好看的花饺就出锅了。
这个可以晚上卷好放冰箱,隔天早上起来蒸熟就可以,快速简单。