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鲜花椒泡水的制作工艺流程,鲜花椒泡水的制作工艺流程视频

来源:互联网时间:2023-03-10 12:18:58标签: 鲜花椒泡水的制作工艺流程 当前位置:花艺农业网 > 养花知识 > 手机阅读

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怎么自制泡椒水

准备材料:坛子、尖椒、白醋、白糖和盐。

1、买新鲜的小红尖椒,用剪刀剪去辣椒蒂。

2、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟。

3、泡20分钟后,仔细将小尖椒冲洗干净。

4、将小尖椒沥干水分。

5、用牙签给每根辣椒插孔,然后放进泡菜坛里面。

6、加入白醋、白糖和盐,然后盖上盖子,坛沿里加入凉白开水。

7、20天后,可以得到酸辣可口的泡椒水。

扩展资料

下面以八斤坛子为例:

材料:小红朝天椒(另外两种辣椒最好,做法是一样的,数量能装坛子的一半就可以了),花椒(二三十粒就可以了,坛子大一些的就多放一些),盐(这个盐的分量与水有很大关系,建议按一斤水三十克盐的比例配置盐水,这样盐分的用量就比较好控制了),高度白酒(这个就是起到杀菌作用,有三四酒瓶子盖就差不多了)

第一步:前一天,把小红朝天椒洗干净,放阴凉的地方晾一晚上至表面水份全干备用。

第二步:将花椒在炒锅里用小火炒至变深褐色,放凉备用。

第三步:将盐和清水在锅内煮成开水,放至完全凉透备用。

第四步:将备用的小红朝天椒,花椒,凉盐水一次倒入,倒至坛子的八成即可,最后再上面撒上高度白酒,盖上坛子盖子,加上坛岩水就可以了。

花椒水制作方法

原材料】:花椒10克,生姜片10克,清水500克

【制作步骤】:

1.锅内放入清水500克,花椒10克,生姜片10克,大火烧开

2.中小火熬出香味,煮至锅内水剩一半时,关火冷却。

3.滤去杂质,装入调料瓶内即可。

【花椒水的口味】:色泽淡黄,麻香清爽(因为瓶子的关系,所以看上去是暗红的)

【花椒水的用途】:多用于腌制原料或肉类馅料的调制。

【花椒水的药用】:

1.花椒水可以杀菌止痒,还可以消肿,特别是对于因传染疥虫而引起的疥疮。用毛巾浸入做好的 花椒水,然后拿出敷在全身瘙痒的地方;敷完后,再涂上秋季乳液避免花椒水刺激皮肤。

2.花椒水可以祛除脸上发炎的痘痘。将熬好的花椒水放在盆内,用手撩起轻轻拍在脸上,直至有 麻麻的感觉即可。

3.白酒花椒水可以治牙痛。煮好的花椒水中放入一两左右的白酒,用洁净棉签蘸此水后放入牙痛 的部位且咬住,很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除,还是要及时就医。

花椒水是怎么熬出来的?

需要提前准备好的材料包括:花椒水 30粒、生姜 适量、大葱 适量。

1、第一步把准备好的生姜,葱用菜刀切好,放一旁备用。

2、然后锅里倒入适量的水。

3、放入切好的葱姜还有花椒。

4、煮开后中火再熬两三分钟。

5、用滤网过滤掉残渣。

6、倒入碗中,完成。

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