馒头鲜花寓意花束图片，酵母馒头开裂的原因和解决方法？
原因是面团太干了，和面的时候适当多加点水。
加发酵粉的时候使用温水化开，和面的时候水要一点一点的加进去，不要一次性加太多水，加多了会很黏。为了防止面团发面过程风干，最好盖上湿毛巾。
和面的时候得不断地揉，若是发现还是裂开不光滑，放到一边，等待一会儿继续揉，直到面团表面看着十分光滑。
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和面团时的常见问题解决办法
1、面发不起来。出现这种情况通常是发酵的时间不够长，还有就是酵母的量放得不够或者是酵母的质量不好；再一种情况就是发酵时的室内温度太低，所以冬天发面的时候最好把面放在加了温水的锅里合上盖子发酵。
2、和好的面团放了一晚上就变成干的。揉一揉,放着再醒半小时。记得用保鲜膜、塑料袋、加盖的盆放好。防止表面风干。
3、和面和出光滑的面团的时间。 如果是发酵之后(一般三小时),动手揉面的时间大约10分钟就行,但是要掌握方法,要把面从外向里揉,用掌心把里面的小气泡挤出来,而且要注意水比量。
孝义冬至谢土馒头做法？
做法如下：
酵母加少许糖溶解并慢慢加入面粉里，并揉成光滑的面团（三光状态）版。
等待面团发酵时准备枣（权洗净并空干水分）、小碟子。
面粉发酵约2倍大时，取出面团揉至无切面无大空洞，小碟子反面刷食用油、取一小块面团擀成和小碟子大小的面饼并覆盖在小碟子底面。
面团擀成约手指粗细的长条包住一颗枣并将其按在面饼上，并逐一安放，并在上一层安放，一直到最上面放好最后一颗，形成小山装，别忘了因为下面有小碟子哈
这次做的小些，做出大枣花2个，还剩下些面团和枣，就随手做了几个小的小花朵
冷水上锅，先小火，锅体烫手时再中火，有响声时再大火，上大气后25分钟，关火焖5分钟，取出。
出锅时别忘把小碟子取下来，已经涂食用油了，所以取碟子时非常容易。
如何蒸出好吃的馒头？
一直以来，我蒸的馒头都是最受家里人欢迎的。老公每次都会忍不住夸我蒸的好吃、劲道，一顿两个，吃的津津有味。如果没有特殊情况，我家是不吃外面卖的馒头的，那种一捏就没了的馒头，一看就不实在，至于里面放了什么，大家都应该明白吧。
其实，做馒头很简单，用对面粉、不惜力气，你也能蒸出一锅白胖胖、暄腾腾、香喷喷的大馒头。
——羊羊厨房
奶香手工馒头
食物清单面粉540克酵母粉5克牛奶360克
做 法
➀面粉放入盆中，加酵母粉混合均匀
➁边倒牛奶边用筷子搅拌成面絮
➂用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿 揉出筋
➃盖保鲜膜静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑（我的经验是面要和的稍微硬一些，这样蒸出的馒头比较挺、不塌
➄揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大
➅取出加适量面粉继续使劲揉 揉的时候要不断加面粉，这样蒸出的馒头更有型、更香。
➆面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的馒头越好吃，所以不要吝啬你的力气哦 最后搓长条，分成大小相等的剂子
➇揉成馒头形状醒发至原来的两倍大
⑨摆入刷油的蒸屉里，盖盖大火烧开，转中火蒸20分钟左右，焖2分钟再开盖（馒头小的话可以缩短时间）
花馍的九种做法？
材料：紫薯，上锅蒸二十分钟。
3、材料：南瓜，上锅蒸二十分钟。
4、紫薯同南瓜蒸熟后去皮，待温度下降到三十五度左右后，放入酵母粉泡打粉，面粉活成面团，也活一个白色的面团，待发酵。
5、分出三种不同颜色的面团。
6、三条都搓长条了，两头对齐，左边往上转圈。
7、右边的面团往下转圈，转紧。
8、用筷子夹住两头中间。
9、用力一夹，水开了，上锅蒸二十分钟。
10、简单又漂亮的花馍就做好了。
花馍要做得漂亮，一是颜色，而是形状。利用各种天然食材可以让花馍染色，而形状有动物的和花朵的，全看手巧不巧了。简单做法如下：
材料:紫薯,上锅蒸二十分钟。
材料:南瓜,上锅蒸二十分钟。
紫薯同南瓜蒸熟后去皮,待温度下降到三十五度左右后,放入酵母粉泡打粉,面粉活成面团,也活一个白色的面团,待发酵。
分出三种不同颜色的面团。
三条都搓长条了,两头对齐,左边往上转圈。
右边的面团往下转圈,转紧。
用筷子夹住两头中间。
用力一夹,水开了,上锅蒸二十分钟。
简单又漂亮的花馍就做好了。
什么是岁岁馍？
年年岁岁花相似，岁岁年年馍不同
美食讲究色香味形俱全，因此，做花馒头需要从四个方面入手，分别是颜色、形状、装饰和工具。
一、颜色
五行对应五色，红绿黄白黑，常用不外乎此，随着厨具的演变和人们对食材的熟悉，更多以前闻所未闻，用所未用的食材和颜色添加进了面点之中，如南瓜泥加入面粉中可呈灿烂的黄色，菠菜汁和面可呈翠绿色，红心火龙果肉拌到面粉里呈现惊艳的玫红色，胡萝卜榨汁和面是橙色等等。几种颜色的面团组合，给面点又添生动。
二、形状
面点花样起源于北方，尤以陕甘为盛，现在越来越多的民间高手把面点艺术化，生活化，各种花朵形状，萌萌哒小动物形状，各种纷繁复杂的绳结造型，等等，简单的数片饺子皮卷到一起就可以做成美轮美奂的玫瑰花
