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来源:互联网时间:2023-03-08 12:18:58标签: 美食鲜花制作方法文字介绍 当前位置:花艺农业网 > 养花知识 > 手机阅读

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什么鲜花可以食用?用鲜花做的美食有哪些?

有些鲜花确实是可以食用的,比如说桂花、牡丹、槐花、桃花、荷花等等。而且很多美食其实也是可以用鲜花来制作的,比如说常见的就有牡丹鲜花饼、桂花糕、荷花冬瓜汤等等,今天就给大家来介绍一下这三种美食。

01、桂花糕

桂花糕的历史是非常悠久的,在封建时期其实就已经出现了桂花糕这种美食。桂花糕其实就是用糯米粉以及糖桂花制作而成的,需要先把新鲜的桂花采摘,桂花里面加入一些红糖,腌制一段时间。把腌制好的红糖桂花全部放到糯米粉当中,加入一些清水,搅拌均匀之后搓成面团,在经过发酵之后,我们再把面团直接做成糕点的形状,可以直接使用模具来做,这样做出来的高点会更加漂亮一些,做好之后直接上锅蒸熟即可。按照这个方法做出来的桂花糕,吃在嘴里会带有一股淡淡的桂花香,而且也是很符合大众口味。

02、荷花冬瓜汤

荷花冬瓜汤也是比较常见的一道美食,在制作这道美食之前,我们需要采摘一些新鲜的荷花,然后再采摘一些莲藕。把采摘好的荷花片清洗干净,莲藕也是要去掉皮切成薄片,然后再准备一些新鲜的冬瓜。起锅烧油,把冬瓜先放到油锅里面煸炒几下,然后加入适量的开水,放入藕片后盖上锅盖用大火煮熟,然后在锅中撒入荷花,用小火慢炖几分钟即可。

03、鲜花饼

鲜花饼是云南特有的一种美食,这个美食是用食用玫瑰花来制作的。在每年的4月份鲜花饼就会上市,而且鲜花饼的历史也是很悠久的,早在300多年前就已经出现了这种美食。可以准备一些牡丹花,然后加入一些白糖腌制成鲜花酱,在做大饼的时候加入一些鲜花酱进去即可,这样做出来的大饼也是香甜芬芳。

用鲜花做的美食有哪些

用鲜花做的美食有桂花糕、牡丹鲜花饼、煎槐花、桃花酥、荷花冬瓜汤等。

1、桂花糕:桂花糕是用糯米粉,糖桂花等制作而成的传统糕点,历史悠久,做法也很简单,吃起来还带有桂花淡淡的香气,较符合大众口味的美食。

2、牡丹鲜花饼:把牡丹花做成鲜花酱,并把它做成可口的糕点,外皮酥脆可口,内馅香甜芬芳。

3、煎槐花:槐花有一类“洋槐花”,花期在每年的4、5月份。槐花的味道清新,口味清甜,可直接生吃,也可以做成菜。

食用花卉是将花的叶或花朵直接食用的花卉植物。不少食用花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等,一部分花在日常生活中就是作为事物存在。在中国可供食用的花卉品种很多,如菊花、百合、芦荟、玫瑰等,在人们日常生活中经常用到的就有50余种。可食用的花卉很多,有白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。玉兰花可炒肉片,侧柏叶花,连枝带花采来,置瓮中用宣纸封藏,至盛夏碾作细末,用以煮汤、泡茶,色翠、香远。

花可以做成什么食品?

桂花糕

桂花糕是我国的传统美食之一,一般的做法就是用糯米粉,糖桂花等制作而成的传统糕点,历史悠久,做法也很简单,吃起来还带有桂花淡淡的香气,是比较符合大众口味的美食。

菊花酒

 鲜花酿酒也是比较传统的鲜花美食做法之一了。一般就是用菊花,糯米和酒曲酿制而成,素有长寿酒之称,在重阳登高之时,民间也有饮用菊花酒的习俗,它的味道回味甘甜,有养目护肝的功效。玫瑰饮

把鲜花做成饮料,也是近年来比较新潮的做法之一,玫瑰饮不仅以重瓣玫瑰作为原材料,还加入了蜂蜜等来调和口味,让它更加适合大众。

包装也比较简洁,携带方便,口味酸酸甜甜,特别适合夏天喝。

牡丹鲜花饼

云南的玫瑰鲜花饼已经很有名了,但是你知道吗?在洛阳,也有一种鲜花饼,那就是牡丹鲜花饼。

把牡丹花做成鲜花酱,并把它做成可口的糕点,可以说是创意十足了,外皮酥脆可口,内陷香甜芬芳,吃上一口,鲜花的香气萦绕在唇齿之间,真是人间美味!

玫瑰百合汤

玫瑰百合汤对于女性是极为滋补的一道佳肴,以内养外。做成这道佳肴倒是不仅仅需要玫瑰和百合,还需要适量的莲子、大枣、蜂蜜、枸杞等。鲜花可以给人带来好心情,希望这道佳肴也可以给小仙女们带来好心情。

荷花冬瓜汤

夏天温度高,常常令人大汗淋漓,不过夏天也是荷花盛开的季节。这道荷花冬瓜汤能令你在消暑降温的同时,又能满足赏心悦目的愿望。将洗净的排骨文火熬制,后适时适量放入冬瓜、荷花,清清甜甜的,营养又美味。

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