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鲜花椒的腌制方法视频
腌制鲜花和辣椒:
鲜辣椒100g,盐一勺,保鲜袋几个。
腌制鲜辣椒的方法如下:
1.第一步,把新鲜的辣椒清洗干净,晾干。
2.第二步,将鲜辣椒放入保鲜袋中,加盐拌匀。
3.第三步,放入保鲜袋,放入冰箱冷冻。冷冻1天后,腌制完成。
注意事项:
1.保鲜袋里的鲜辣椒清洗后一定要晾干,否则容易变质。
2.腌制时只加盐。如果喜欢香料,可以适当添加自己喜欢的香料。注意不要放太多。
3.腌制好的鲜辣椒可以随时取出解冻。
鲜花椒的腌制方法
盐腌鲜花椒的方法:
用料:鲜花椒、盐、
1、鲜花椒用清水洗干净,放阴凉地方晾干。
2、取一密封瓶,用清水洗干净,再用开水烫洗消毒,晾干水分。
3、密封瓶子晾干后,把晾干的鲜花椒装入瓶中。
3、一层花椒散入一层盐,盐撒均匀,压紧压实。一直装到瓶口。
4、最上方要撒多些盐,然后扣紧瓶盖。
5、装好后就放入冰箱保鲜储存,煮菜时再取出使用。
怎样在家里腌鲜花椒
需要提前准备好的材料包括:鲜花椒 200g、盐 适量。
1、第一步把鲜花椒洗净,晾干。
2、然后把密封瓶用清水洗净,放一旁备用。
3、把花椒放入瓶子,如下图所示。
4、瓶内撒上准备好的盐。
5、密封好放冰箱7天,时间到后取出,这样鲜花椒就腌制好了。
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