蔬菜鲜花的寓意，实现鱼菜共生？
前言：“鱼菜共生”作为一种形象的种养模式，在这里的“鱼”并非指的 就是鱼，它可以是螃蟹、虾等其他的水产品。在这里“菜”来讲，并不缺取决于菜，而是菜的种植方式。在鱼菜共生的系统中“菜”的种植模式以水培或雾培方式进行，并且蔬菜共生系统是一套全新的生态持续发展农业技术，是将水产养殖与蔬菜种植两种不同的技术进行结合起来，达到一个相互生存的目的。在整个系统运行中可以实现养鱼不换水、种菜不施肥的特点，形成一个微型的生态圈。
▲ 现实中鱼菜共生系统
鱼菜共生系统的介绍对于鱼菜共生系统，在一般人看来就是鱼（水产）与蔬菜一起进行的，这样的说法也只是表象的理解而已。在实际当中鱼菜共生系统是一项非常严谨的系统，简单点讲鱼菜共生系统分为三个区域水产养殖区域、蔬菜种植区域和过滤区域，不过鱼菜共生系统的核心就是过滤区域，它主要包含循环过滤增氧系统、微生物硝化系统、蔬菜种植系统 。在这个三种核心的技术支持下，才能实现系统的零排放、生态循环的高效性，保证整体系统的稳定运行，从而实现鱼菜共生系统的生态发展的循环模式。
⑴循环过滤增氧系统①系统结构介绍
循环过滤增氧系统主要包含循环泵、微生物过滤反应器、发酵分解过滤袋、零耗能混氧器、加温造浪混氧器和硝化种植槽及水产品（如鱼肥、虾壳）收纳器等设备和结构单元构成，实现对虾粪残饵的收集、有压厌氧发酵、亚盐氨氮硝化分解、植物根系吸收和养殖池造浪增氧的效果，完成对养殖水体的循环过滤增氧功能。
▲ 鱼菜共生系统原理
②系统运行过程
在水循环中，把水中的剩余鱼食、粪便等过滤收集在反应器中，并经过有压厌氧的微生物发酵。在发酵后会有氮氨等元素的形成，在进入到硝化菌区进行分解，转化成可以作物植物吸收的成份。
⑵硝化种植系统①系统基本结构
在整个消化种植系统包括种植管、硝化球、发酵分解过滤袋等设备和结构单元构成，实现对于大分子有机物的收集、发酵、分解硝化和植物吸收的作用。
▲ 硝化种植系统原理
②硝化种植系统运行
在上面的图中，大体可以看出来分为种植区和消化分解区。整个系统的运作是有养殖区域的水进行循环泵，循环到这里，经过一些的过滤、发酵等过程，逐渐把水产的中物质转变成作物生长需要的肥料，就是这样一个简单的过程。在实际的运行当中还是需要很强的技术要求的，这些是为了大家更好的理解，用普通的语言进行的描述。
▲ 鱼与菜共存形式
⑶蔬菜种植系统
这里就是属于“菜”种植的核心区域，在上面也简单说过一下。在鱼菜共生系统中，菜的种植就是采用就是水培、雾培以及基质培，在这里的基质培只能选用岩棉基质。对于水培与雾培来讲，它营养成份主要是来源养殖中鱼的粪便进行一系列的发酵，形成作物生长需要的肥料。这个与传统的无土栽培基本类似，经过植物吸收后，还会流入到养殖区域，不过经过种植设施的水需要经过过滤处理，才能再次流入到养殖区域中。
鱼菜共生系统中“鱼”与“菜”关系在上述的文字中主要介绍的鱼菜共生的系统运行原理，对于这个朋友说到在鱼菜共生系统中，种植什么菜最为合适？这一点我可以明确的告诉你，没有明确的答案。说的简单点就是鱼给蔬菜养分，而蔬菜进行一些氮的吸收，起到净化水质的作用。而对于整个鱼菜系统中种植菜的模式上来讲，就是无土栽培的的模式。所以说可以进行无土栽培的蔬菜都可以在鱼菜共生系统中进行种植。
⑴在鱼菜共生系统中成功养殖的水产品
在整个鱼菜共生系统中已经成功养殖过的有罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、宝石鲈鱼、池塘淤泥、加州鲈鱼、澳洲淡水石斑鱼等，而观赏鱼可以喂养锦鲤、斗鱼、金鱼等。另外还在去年进行的螃蟹、南美对虾进行了鱼菜共生养殖。
▲ 鱼，是上图蓝色大桶中的鱼
⑵在鱼菜共生系统的中种植过的蔬菜
在前面我也大概的介绍了一些，可以进行无土栽培的蔬菜都可以在鱼菜共生系统中进行，在选择上需要区分一些鱼的品种，但其中大部分都可以直接进行种植的。虽然纯粹的无土栽培系统与鱼菜共生系统还是有很大的区别，其中的核心就是鱼菜共生系统的营养供给不同于传统无土栽培的营养液，而种植设施是可以进行通用的。在选择蔬菜的品种来看就有很多，主要有种植经历的：生菜、木耳菜、油菜、菠菜小白菜、油麦菜、西红柿、黄瓜、茄子、草莓、西瓜、平菇、香菇、木耳、猴头菇等，在这其中不仅仅可以种植蔬菜还能种植水果和食用菌。
总结：鱼菜共生系统在如今还是在发展的阶段，并没进行规模化的普及。从市场的前景来看还是比较乐观的，现在没有普及的因素主要是设施的投资比较高、运营的技术人员比较缺乏。单纯的鱼菜系统建设基本在500元/平米，这样高额的投入，一般传统的养殖户或种植户来讲，确实感到吓人。就连我这个做农业设施多年的人，也感到投资的巨大。
农村种植的核桃树开的花可以吃吗？
农村种植的核桃树开的花可以吃吗？有什么功效？
常言道“民以食为天”，人们对于美食的推陈出新的态度一直是坚定而且认真的。随着社会发展，生活水平的提高，人们对吃的要求也越来越高， 世界上有许许多多种动植物，我们只是知道其中的一些。但做为我们这样的在农村种植许多农作物和绿色植物的人，相比于城市里不太熟悉农作物的人们来说，我们更懂一些哪些植物可以吃。
农村里的野果野菜数不胜数，不同的季节有不同的美味。随着人们的生活条件越来越好，大鱼大肉的生活已经越发让人们感觉到那不是有养健康的食物，所以很多人又忆苦思甜，喜欢吃一些对于身体有益的清淡食物。比如以前经常吃的荠菜、马齿苋、苦菜等等，都是很美味又有营养的野菜，除了这些常见的野菜以外，今天农嫂在向大家介绍另一种高营养的植物菜，一起来看看，你有没有吃过！
今天农嫂给大家介绍的这种野菜，和往常大家所认知的那些野菜不一样，因为它是长我们农人种植的树上的，像一条条绿色的毛毛虫挂在树上，不过它可不是让人讨厌的真毛毛虫，这种菜是一种植物的花，就是我们常吃的核桃树上这开出的花。
我们都知道核桃是非常补脑又有营养的食品，却忽略了核桃花也是一种营养丰富的食品，植物研究的文献资料里表明，核桃花含有丰富的蛋白质和磷脂以及多种营养元素，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化，是一种非常好的天然营养保健食品。因核桃树对于土壤和水肥要求都不高，适应环境能力很强，所以在很多地方的农村都能看到成面积的种植。核桃树的开花期一般是在每年的3、4月份，核桃的花的花型是一串串绿色的长条，形似春天的杨树花的花状。核桃花新鲜的时候一时半会吃不完，也可以晒干后保存下来，晒干后的核桃花能储藏很长时间，可留做以后慢慢的当菜吃。
核桃花在鲜嫩的时候可以用来调成馅包包子、包饺子，凉拌着吃，吃前先将核桃花花茎上的花蕾去掉，然后用水焯一下，燎水是除核桃花的苦涩味道，以焯过之后，在用清水浸泡几天，期间要更换颜色变黑的水，将苦涩味道去除干净在加上五花肉和调味品进行调馅包着吃或是做成凉盘。
晒干后的核桃花在日后想吃的时候，吃前先将干核桃花拿出来用温水浸泡一段时间，然后捞出来加上调味品拌着吃，也可以用它炒肉或做汤菜吃，冬天里吃上这样一道菜，也是非常美味的。
核桃花不管怎么做，都非常好吃，而且营养非常丰富，经常用脑的朋友，可以试着吃一些核桃花，对我们的身体很有好处。不过需要注意的是，在采食过程中，我们只能捡出落在地上的花蕾，千万不要从树上采摘，因为每一个花芽都是来年的核桃，掉下来的花蕾是核桃的雄花，雄花在授粉过后失去价值并掉落在地上，我们只需捡拾这样自然掉落的花蕾就好。你吃过鲜美的核桃花吗？欢迎朋友们留言交流。
盆栽蔬菜有利润吗？
盆栽蔬菜有利润吗？盆栽蔬菜不是一点点利润，是大大的利润！
盆栽蔬菜既可观赏，又可食用，满足了人们对食品安全的关注，和对美好生活的追求。
我有一个朋友，原来是搞花卉的。后来从盆栽蔬菜中发现了商机，经过几年的培育，现在他的盆栽蔬菜经营得风声水起。他开始做盆栽蔬菜以观赏为主，现在开始以食用为主，市场越做越大，原来一年销售几千盆，去年一年销售六十万盆。在他的蔬菜基地里，所有蔬菜都种在花盆里，分层次陈列在架子上，看起来象一个立体蔬菜植物园。
为了促进销售，巩固盆栽蔬菜的客户群体，他在经营上实行会员制营销方式。会员只需办一张卡，一次可来基地带7盆蔬菜回家，回去放在阳台上，平时浇点水，随时可以吃上新鲜无公害的蔬菜。如果某些品种吃腻了，可以随时送回基地调换其他品种的蔬菜，因为他的基地里有上百个品种蔬菜，可以随时换取。这样的经营方式深受广大客户的欢迎。
盆栽蔬菜不仅受到普通市民的欢迎，一些酒店也看上了盆栽蔬菜。在一个酒店的大厅里，摆放着几十盆盆栽蔬菜，一是美化环境，增添绿意。二是可以随时用其做菜，让顾客吃的放心。
盆栽蔬菜商机无限，但是商机与风险是共存的。搞盆栽蔬菜，离市区要近，要有一定的消费群体，还要有一定的经营能力，这样才能在盆栽蔬菜行业里挖掘到财富。
农村有哪些花可当菜来吃？
农村有哪些花可当菜来吃？
说起农村有哪些花可当菜来吃，哪可是太多了，有好多种花卉都可以当菜食用，一时半会也说不完。花卉是大自然的精华，也是最美的象征，鲜花不仅能给人们带来美的观赏价值和装扮环境优美，而且还有食用价值和药用功效，能食用的各种鲜花，都有他各自的营养价值。有的食用鲜花还有很好药用疗效，在国外食用鲜花很盛行，随着社会发展，人们生活水平提高，对养生越来越重视，人们鲜花有了新的认识，食用花对身体有很好的改善功效，人们对鲜花掀起食花热潮，人们纷纷把可食的鲜花搬上了餐桌，在可观赏鲜花的基础上又增添了一个"食用鲜花"的美名。
花可以当菜食用有以下多种农村可以当菜吃的花有:槐花、桂花、莲荷花、金银花、丁香花、南瓜花、小黄瓜花、扁豆花、野韭菜花、油菜花、芝麻菜花、榆钱花、小回香花、兰花、杏花、牡丹花、月季花、百合花、杜鹃花、芍药花、合欢花、太阳花、玉兰花等等有100多种鲜花可以食用或是泡水喝。我用咱们农村常见的鲜花可当菜用举3个例子，由于时间关系，就不一个个地介绍了。1、槐花:在农村最常见的要数槐花，花味道清甘甜，不仅能当菜吃，还具有药用功效，槐花具有清热解毒、清火凉血润肺、降血压、预防中风等功效。吃法有多种，可以蒸菜吃，也可以做粥放入、焖饭放入、拌菜、包饺子、槐花饼。2、金银花:花可以煮粥、做汤，金银花还是中药材，用沸开水泡金花当茶饮用，可以清热解毒的功效。3、南瓜花:在咱农村南瓜花比较常见，花含有多种丰富的维生素，能促进血管、心脏功能，南瓜花药食用疗。药用可以治疗:清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、疾疾、咳嗽、黄疸、痈疽等功效，还有辅助乳腺炎、结膜炎等作用。南瓜花是很好的蔬菜，吃法有多样，可以炒熟吃，可以花内包馅炸吃，还可以把南瓜花用手撕碎放在小盆里，再往盆里打几个个鸡蛋，放入少量食盐和白糖、姜末、怱花碎、喜欢吃辣的放入切碎的辣椒和南瓜花一同搅拌均匀，火上放炒菜锅倒入少量的食用油烧热，把搅拌匀的南瓜花倒进去，边煎边翻至到煎黄即可出锅食用。香酥可口。总之，食用花有很好的营养价值，还有医疗保健作用，当人们吃腻了大鱼大肉之后，开始吃清新典雅漂亮的鲜花，烹饪花的食品已进入了人们的餐桌上，深受人们的青睐。[欢迎大家补充、点评，谢谢阅读！]花盆种什么蔬菜又好看又好吃？
在自家院落内用菜盆种菜灵活方便，在家就能随时采收还能观赏，即能吃菜又能当花养，有些在异常天气里可以随时转移位置，防止出现冻害或者干旱情况。
一、观花观果的蔬菜赏花赏果的蔬菜特别受人欢迎，在阳台上种植几棵可以美化居室环境，使人心情放松，休闲时间坐在阳台上欣赏花果带来的乐趣，陶冶情操。
选择疏松透气、保水保湿效果好的土壤加入有机肥，有利于植株生长旺盛，促进叶芽花芽分化提高结果率。
二、叶类菜叶类蔬菜是菜盆内种植的首选种类，具有好管理、出苗快、周期短的优点，在盆里随便撒上一小把种子然后追肥浇水，就能等待收获了。在室外养植要等到适合生长的温度再播种，白天气温在20度就可以了，不要低于15度。
三、有驱虫效果的蔬菜进入夏季室内需要驱虫，种植几种蔬菜即能起到驱虫的作用还能改善室内空气。有薄荷、荊芥、蒜苗等。薄荷、荊芥的繁殖能力强，种子掉在花盆里第二年能继续发芽，几年家里就能生长出很多盆，如果喜欢它的特殊气味，还能食用，有提神醒脑的作用，适合凉拌、配菜、拌面都非常美味。
薄荷
荊芥
四、可以多次采收的蔬菜多次采收节省了种植成本，同时提高了采收量。土壤很关键，一定要提前计划有机肥，只有底肥充足才能不断冒芽和促进植株长势。把有机肥与熟园土均匀配制，按1：3比例备用。
菜盆里种菜因土层有限，适当种植一些周期长而且根茎粗壮的蔬菜，一般选择生长周期短和平常经常使用的蔬菜，比如叶类菜、小葱、辣椒，还有驱蚊作用的薄荷、茼蒿等，这些都适合在菜盆内种植。
