本文目录一览:
- 1、鲜花包花教程
- 2、草莓鲜花花束制作方法
- 3、如何用鲜花做菜
- 4、如何用鲜花制作胸花
鲜花包花教程
鲜花包花教程:
三角包包花:可以对鲜花进行三角包包花处理,准备好适合大小的牛皮纸,之后将鲜花剪短控制长度在5~8m之间,然后把鲜花摆在牛皮纸上,花朵对着一个上面的角。下面的角向上折起,随后再把两边的角折起,再用细绳进行捆绑即可。
喇叭状包花:其中在包花的方式中还可利用彩纸进行喇叭状包花,选择颜色适合的彩纸,将其顺着捆扎在一起的鲜花进行一圈包围,然后把底部用胶带粘紧,上面使其呈现为喇叭状。在外面继续用彩纸包围,高度低于上一次,连续3层以后用水晶纱包裹,并用订书机将边缘订紧,底部捆上蝴蝶结使其漂亮。
不规则包花:也可进行不规则包花,选择一个白色的长方形包装纸,其大小应比花束稍大一些。然后将长度剪切在10cm的鲜花捆好,摆摆在纸上,从根茎处将包装纸捏紧在一起,在外面覆盖一层灰色包装纸,同样捏紧使其有不规则之美。之后再用细绳将其从捏紧处捆绑,就完成包花了。
长筒包花:也可利用较硬的牛皮纸,对鲜花进行长筒包花。选择大小适合的牛皮纸摆摆在桌面上,然后把根茎长度统一的鲜花摆在牛皮之内,将底部的纸向上折起,订紧后再把两边的纸向花朵折起,注意保持边为长方形,随后再把它们上下左右的接口订紧就好了。
草莓鲜花花束制作方法
草莓小花束的做法
1,准备好这些材料:草莓,长的竹签,点缀的花束(满天星),包装纸,丝带,皮筋。
2,把竹签戳进草莓的中心部分。对准草莓蒂戳就可以啦。
3,满天星的顶部对齐。以满天星为中心,在三面放草莓。草莓和满天星保持基本一致的高度。然后放上尤加利。尤加利要稍稍高过草莓。
4,用皮筋简单固定一下草莓花束,长方形的包装纸向内折起一只角,草莓花束放在包装纸中间,包装纸两边分别向对面折去。
5,底部绑进缎带,并打好蝴蝶结。稍微调整一下草莓和满天星的位置,一束甜美的草莓小花束就做好啦。
草莓的花语含义:
1、有勇气的恋情 ;2、永远的爱;3、永恒的爱.草莓的食用法子由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长历程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
草莓清洗办法:
1,用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。
2,洗洁净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
,3,洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗洁净,容易残留在果实中,造成二次污染。
如何用鲜花做菜
1、红攻瑰黑白珍珠
调料: 较厚的水淀粉20克,较薄的水淀粉10克,精盐4克、素味鲜4克、山珍汤400克、精制油25克。
制法:
1·将内脂豆腐用刀板碾成茸泥, 再用清洁纱布包牢榨干水分。然后把蛋清、适量鲜咸味料和牛奶一起搅拌,调拌至没有团粒,再加较厚的水淀粉拌匀,使成较为稠厚的豆腐蛋糊。
2·用手将豆腐蛋糊挤成杨梅大小的丸球,放入沸水锅中氽烫至熟,捞在清水中待用,成为“珍珠豆腐丸”。
3·将山珍汤倒入净锅中,放入珍珠蘑,加入鲜咸味料,烧开再放入豆腐丸,烧开,改小火焐烧五、六分钟,然后勾流利芡,批油上光,盛入深盆中,撒上玫瑰瓣即可上席。
关键:
1. 掌握用料比例,搅拌充分均匀,使豆腐丸成型圆润、色泽洁白如珍珠,口感软嫩而有弹性。
2. 如没有山珍汤、也可用较澄清的鸡汤和高汤烹调。
特点:红、白、黑分明,香、嫩、鲜滑润。营养成分全面,滋补健康佳肴。豆腐和牛奶都含有丰富的钙、磷、铁和人体必须的氨基酸,特别是豆腐所含有的卵磷脂对大脑神经系统有营养作用,常吃可防治血压高、动脉硬化,还有消炎解毒、健脾宽中、润燥利水等作用。此菜因主料都有强身益神的药膳功能,故是滋补的花馔佳品之一。
2、玫瑰野菌煨鱼头
选料: 红玫瑰花l朵、鸡腿菌100克、鲜笋(焯水切片)75克、花鲢鱼头1250克。
调料 熟猪油175克、黄酒25克、葱姜汁15克、精盐20克、京葱25克、山珍汤 1500克、(山珍汤:系精选12种森野山菌(干货)按一定的比例掺和切碎后,用来煮汤,两小时后经过过滤得到的植物性高汤)。素味鲜5克、胡椒粉3克。
制法:
1. 将活鲜花鲢鱼头的肉段上起剞刀纹,并用刀跟在鱼头上戳一刀,使在烹调时扩大受热面,易于成熟。
2. 将鸡腿菌和鲜笋切片,玫瑰花拆散成花瓣,洗净。
3. 锅烧热,加入熟猪油,烧至八成热,将鱼头放入油箭,煎至鱼皮亮黄,起皱纹。然后倒入黄酒,随即盖焖。待无响声后,再倒入葱姜汁、京葱、山珍汤、笋片和野菌片,然后盖紧锅盖,烧沸,再改用小火焖烧20分钟。
4. 待鱼头皮色青灰,脑汁熟凝,用筷能插入腮盖内“胡桃肉”,即为成熟,再加入鲜咸味调料,移大火上烧至肥浓如奶,醇厚入味,然后撒入玫瑰花瓣盛入砂煲中,(再烧沸后) 上桌。
关键:
1. 必须用少量热油煎鱼头,煎黄鱼皮后,即留煎油一起焖烧成莱。绝不宜油炸, 更不能炸熟后再加汤水焖烧。否则汤汁不醇浓。
2.必须使用猪油,能增香,并使主副料滋润肥软。
特点:色泽鲜明。花香袭人。汤浓味鲜肉糯嫩。微有辣味。花链鱼头性温、味甘,有暖胃、益脑、去头眩、 强筋骨之功效;鸡腿菌(菇)有养胃益脾、清神祛火、理气化痰、排毒治痔的食疗作用, 二者和玫瑰花组合,成为益神理气、排毒和五脏的冬令滋补佳肴。
3、玫瑰椒盐喇叭菌
选料: 红玫瑰花1朵,喇叭菌175克、鸡蛋1只;淀粉35克。
调料:吉士粉5克、太太乐牌美美椒3克、精盐2克、菌王粉4克、精制油(实耗)30 克。
制法:
l、将喇叭菌撕开成薄块,用手指刮除菌面上的老皮, 洗净,挤干。
2. 将喇叭菌加入鸡蛋用调料拌渍一下,再拍上干淀粉, 投入六成热的大油锅中炸至金黄香松脆即可捞出。原锅倒去油,烧热,把玫瑰花瓣和炸好的喇叭菌一起颠翻均匀后装盆上席。
关键;
l·喇叭菌的多余水分要挤干,以避免拌渍调料时汁水太多,影响拍粉油炸后松散的口感要求。
2·拍粉要随拍随炸,否则也要影响到炸成品的松散口感。
特点: 色泽鲜艳、玫瑰香浓,主料外松脆、里软嫩而微脆,味鲜微辣,风味独特。主副料皆有益于滋养五脏,适于久病体弱者,也是药膳兼备的食疗佳品。
如何用鲜花制作胸花
工具:花艺胶带、园艺剪刀、花艺大头针、麻绳、一些细铁丝。
配材:小枝的迷迭香、针叶菊的小叶子、小枝的万年青(可以选择自己偏爱的叶材制作)。
主花材:白毛莨、蓝蓟、薰衣草干花、一些填充花材。
1、首先把一些迷迭香,薰衣草和其他填充花材组合成一小束。
2、用胶带将它们捆紧。
3、剪去枝干过长部分。
4、用麻绳把胶带遮住,绑一个结,将多余的麻绳剪掉。
5、选一两片叶子作为胸花的底衬(如果选的是薄薄的类似针叶菊叶子这样的,用一根已经对折好的铁丝从叶子的中间穿过,将剩余靠近枝干部分的铁丝仔细地缠绕在叶子枝干上)。
6、用一些填充花材叠在叶子上,丰富胸花的颜色,形状,质感。最后将主花材放在最上面,用胶带将其牢牢固定。减去多余过长枝干,最后用麻绳捆绑将胶带遮住。
7、这样胸花就制作好了。