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玫瑰花可以做什么食物
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1、将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟。
2、将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。
3、将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好。
4、将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子。
5、取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好,中间用玫瑰酱点了一个圆点。
6、烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可。
做法:编辑
1、把糯米粉用微波炉高火叮3分钟,花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒。
2、三种果仁中加入盐,白糖,植物油,糖玫瑰,熟糯米粉搅拌均匀,可以捏成团时即可,糯米粉可以根据情况酌情增减。
3、把馅料包成12份,揉圆。
婴儿辅食版蛋奶小饼干怎么做?
无意间做的,小朋友特爱吃,一小时内二百多个小饼干轻松做。不仅小朋友爱吃,大人作为低热量小零嘴也可,做法灵活,可自行小幅度增减配料。
用料
鸡蛋1只
糖10-15克
低筋面粉35克
婴儿奶粉一勺(5克)
婴儿辅食版蛋奶小饼干(简单快手)的做法
蛋白分离至无水无油的碗内,一次性加入10-15克糖(甜度根据自己喜好)蛋黄打散备用。婴儿辅食版蛋奶小饼干(简单快手)的做法 步骤1
蛋白打蛋器打至干性发泡,提起打蛋器有短小直立尖钩,倒扣碗不滑动。尝试过打发蛋白一次加糖和三次加糖对打发效果无区别。婴儿辅食版蛋奶小饼干(简单快手)的做法 步骤2
蛋黄一次倒入,从两点方向向八点方向切拌均匀。婴儿辅食版蛋奶小饼干(简单快手)的做法 步骤3面粉和奶粉混合均匀后筛入蛋糊内。婴儿辅食版蛋奶小饼干(简单快手)的做法 步骤4迅速两点至八点方向切拌均匀,听到消泡声不用在意,对饼干影响不大。用刮刀取其中一半装入裱花袋内。婴儿辅食版蛋奶小饼干(简单快手)的做法 步骤5
烤箱预热170度。快速将蛋糊挤入锡纸或油纸的烤盘内,入烤箱上下火170度中层烘烤15分钟,根据自己烤箱脾气随时观察。根据孩子大小和自己喜好控制饼干大小,注意距离,太近容易粘在一起,不过烤熟后很容易分开了,粘的多了影响美观。婴儿辅食版蛋奶小饼干(简单快手)的做法 步骤6
一个鸡蛋大概可以烤两盘或更多,不建议材料加倍烤。饼干吃新鲜的好,另外长时间放置的蛋液会不停的消泡,影响起发。本图是第二盘,组织更紧密,口感比第一盘实一些,不过作为孩子辅食没问题。婴儿辅食版蛋奶小饼干(简单快手)的做法 步骤7
上面的是两个小鸡蛋,10奶粉8糖40面的成品,组织疏松,但是甜度低,奶粉的口感重,有轻微干吃奶粉的感觉,不过小朋友同样爱吃。方子灵活,自行调整。
用料
低粉120克
黄油60克
糖粉30克
炼乳50克
熟花生碎50克
宝宝辅食之饼干的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋一个
糖6g
低粉35g/淀粉15g
奶粉(无婴儿奶粉可用玉米淀粉或不放)5g/奶粉25g
步骤 1
蛋清蛋黄分离,蛋黄打散备用,蛋清入无油无水盆中加糖打发成干性-小直立尖角,倒扣不流动
步骤 2
蛋黄液倒入打发好的蛋白中切拌均匀
步骤 3
筛入粉类,切拌均匀
步骤 4
入裱花袋,挤在铺了锡纸的烤盘上,放入预约好的烤箱里。120度中层15分钟。
辅食平底锅饼干怎么做
主料
鸡蛋1个 低筋面粉30克
糖5克
平底锅小饼干 宝宝辅食微课堂的做法步骤
1. 首先我们准备好需要的食材
2. 取一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。
3. 蛋清中滴入3滴柠檬汁,打发更稳定还能去腥。
PS: 柠檬汁也可以用白醋代替。
4. 白糖分三次加入蛋清中打发。第一次加糖打发成粗泡鱼眼状;第二次加糖打发成湿性发泡;第三次加糖打发出一对小尖峰的样子。
PS: 小尖峰就是搅拌棒提起来后,蛋白能看到两个明显的向上的尖尖头。
5. 将蛋黄搅散,取1/3量已打发好的蛋白,加入蛋黄中,一边转圈一边切拌,拌匀后倒回到剩余的2/3蛋白中,继续一边转圈一边切拌均匀。
6. 低筋面粉分多次、少量的筛入蛋糊中,每筛入一次要用同样的方式,边转圈边切拌均匀。
7. 全部切拌好后应该如图,粘稠易滑落的状态。
8. 玻璃杯套上裱花袋,将拌好的蛋糊倒入袋中封好上头,在底下尖尖头剪一个小孔。
9. 平底锅先刷油(这一步别开火)。
10. 裱花袋中的蛋糊画圆形,轻轻挤在平底锅上。
PS: 每个圆饼之间要保留一点距离,以防止黏连。
11. 挤好蛋糊后,盖上锅盖开小火焖2分钟。
12. -再将小饼干挨个翻面,关火继续焖2分钟。
PS:因为大家做的饼干厚度会有差别,所以这一步时要是觉得厚可能需要小火再焖一下,最后再关火焖。具体时间要麻麻们掌握,可以多打开来看看。
13. 煎好的饼干倒入盘中,静置完全冷却。
14. 小饼干冷却后放入密封储存罐保存,记得3天内吃完。
PS: 春季多雨空气比较潮湿,饼干放外面很容易吸潮哦。
15. 松软美味的鸡蛋小饼干已经准备好啦~