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蒜味花生的制作方法 蒜香花生的制作方法
1、原料：新鲜的花生、八角、辣椒、细盐、蒜头。
2、带泥的花生要先泡再洗。
3、然后再将蒜衣剥好备用。
4、用重盐，辣椒，蒜粒，八角调味下锅这新鲜的花生，煮十五分钟就可以了。
5、预热蒸烤箱，食材是花生，所以在产品上的选择空气烤模式。
6、将一同少许几粒煮烂的蒜粒捏细碎与花生拌一下，这样子蒜香味才会更浓郁，然后将放凉后的食材分移至网盘里面。
7、然后预热好的蒸烤箱，上下火空气烤模式，烹饪20分钟。
8、喜欢脆酥一点的朋友，可以加 烹饪的时间，但也要注意不要烤糊了。
蒜香花生的制作方法
蒜香花生的做法
用料
花生500克 克
大蒜 1头
八角 3个
盐 适量
十三香少许
牛肉粉少许
花椒
1、花生用开水烫一会，表皮褶皱能轻松脱皮就可以了，控水。
2、放入蒜片，盐，十三香，花椒，八角腌制半小时。
3、锅中放入一袋食盐把腌好的花生倒入锅中，中小火炒。
4、大约要炒20多分钟，闻到花生的香味，盐开始变黄了，就差不多熟了。
5、把盐捞出下次还可以使用
6、凉了的花生特别酥脆，蒜香味很浓。
蒜味花生米的做法 蒜味花生米怎么做
1、把花生米取出，再把蒜去皮洗净切成片备用。
2、把备好的花生米洗净，加水泡上3分钟。
3、再把花生米捞出，放漏盘里控干水份。
4、炒锅倒入适量花生油，在凉锅凉油时放入花生米，用小火翻炒花生米。
5、等花生米发热但不烫手时，放入大蒜片与花生米一同翻炒。
6、等花生米在锅里炒到有噼里啪啦的响声，同时有的花生米皮有爆裂时，把火关掉，让油的余温再炒制一下花生米。
7、接着趁热再给花生米上撒一些盐，搅拌均匀。
8、然后盛出放入盘子里，这样蒜香味十足的蒜香花生米就做好了，待花生米凉了，我们就可以享用了，因为花生米凉里更香脆 。
蒜香花生怎么做？
小时候，放学回家路上的小卖部有卖蒜香花生的，每次路过我都会买一包，蒜香浓郁又特别的脆，和小伙伴一人手里抓一把塞进嘴里，嚼碎了那蒜香味瞬间就会散发出，吃着特别过瘾，这蒜香花生我一直都很喜欢，如今小卖部也早已没有卖的了，跟着记忆中的味道我尝试了做这蒜香花生，完美将其复刻出来，这蒜香花生不用油炸也不用水煮，加上蒜末腌一腌，再干炒下，蒜香味便能特别的浓郁好吃，下面我便会将花生的这1个秘制做法分享给大家，追剧小零食不用总是买了。
蒜香花生米的做法：
备用食材：花生米280克，大蒜24克，食盐10克；
制作过程：第一步，花生米准备出适量，将其淘洗干净，然后控下水，将其中的水分控干，待用，大蒜5瓣，剥皮后，先用刀拍扁，再剁成细细的蒜蓉；
第二步，食盐也准备出需要的量，炒锅准备出来，将花生米放入，小火干炒下，待花生米的表皮发干的时候，盛出来，将蒜蓉、食盐和控干水的花生米一同放入在大碗中；
第三步，混合搅拌均匀，加上容器的盖子，放入冰箱冷藏腌制1个小时，待让花生米入味后，准备一个大一点的平盘子，将腌制好的花生米放入；
第四步，让花生米平铺在盘子中，尽量都摊开，然后将盘子放入在微波炉中，高火加热4分钟，然后再转至中高火加热6分钟；
第五步，用微波炉加热花生米的过程中，需要每隔2分钟的时间，取出来让花生米翻个面，让其受热均匀，待将其加热好后，取出来，晾凉后就可以吃了。
总结：这花生米，不用油炸也不用水煮，吃着蒜香味浓而且特别酥脆，非常的清爽，这花生米的制作特别方便，新手在家也能轻松就做好，完全不费功夫，而且还能花生米特别入味好吃，喜欢吃花生米的朋友别总是去商店买了，自己在家做一款蒜香味的花生米，解馋过瘾，比油炸花生米、五香花生米都好吃多了，学会这个做法，小零食都不用买了，自己做的吃着也才能更加放心。
烹饪小技巧：
1、280克的花生米搭配24克的蒜蓉，蒜香味适中，大家可以根据个人的喜好来决定增减蒜蓉的用量，食盐也可以根据个人的口味来放，腌制是非常重要的，能让花生米变得特别入味，最少腌制一个小时，当然了时间越长会越好吃；
2、干炒一下花生，是为了让其表皮发干，这样腌制的时候花生米会更加入味，而之所以在腌制的时候让花生米放入冰箱冷藏，则是为了让其口感变得更加香脆，所以这一点大家需要掌握好；
3、用微波炉加热花生，或者是用面包机选择炒干货都可以，记得途中要翻拌，让花生米受热均匀了，才可保证粒粒都是香脆的这样做的花生米晾凉了吃特别的美味。
带壳的蒜香花生制作方法
带壳的蒜香花生制作方法：
1、花生洗干净备用，准备好香料和大蒜，大蒜切沫。
2、将洗干净的花生倒到大锅里，将盐、香料、大蒜放到花生上面，用热水将盐融化开。
3.大火煮开后再煮一个小时，一小时后关火让花生尽可能吸收大蒜和香料，还要再浸泡半天，将花生倒出，挑去香料及大蒜放到干净的地方晒个三四天即可。
花生原名落花生，是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。其属蔷薇目豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。世界各地广泛栽培，主要分布于巴西、中国、埃及等地，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
