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鲜花饺子馅制作视频教程,怎么包花饺子

来源:互联网时间:2023-02-26 12:18:58标签: 鲜花饺子馅制作视频教程 当前位置:花艺农业网 > 花卉大全 > 手机阅读

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花朵饺子怎么包

饺子的创意新包法——花样梅花饺,好看又好吃,一举两得!

中国人对于饺子的厚爱就不多说了,今天来谈谈饺子的包法。饺子的包法可谓五花八门,花样繁多。其中最常见的无非就是带着褶子,左右一褶一褶包起来,或者包成元宝状的,或者最简单的两手一合一捏就完事了。还有其他很多新奇包法,今天我介绍的是饺子的另一种创意新包法——花样梅花饺,好吃又好看,一举两得,学起来,必须的!

我包的是韭菜猪肉馅儿的水饺,所以我们需要提前准备的食材有:韭菜,包菜,胡萝卜,鸡蛋,胡椒粉,酱油,鸡精,五花肉,水饺皮。

那么我们就开始具体教程,顺便把调制馅料这些也讲解一下

首先,切菜,把你喜欢的蔬菜切碎。这边除了韭菜我还自己加了包菜和胡萝卜,朋友们可以根据自己的各人喜欢来添加食材。

菜切好后轮到切肉了。先把五花肉切成长条状再改刀切成小块,接着剁成肉末。

把肉末和蔬菜倒在一起,加胡椒粉,鸡精,酱油,再加两个鸡蛋搅拌均匀,加鸡蛋的作用是让馅料更有黏稠性,比较好包。

搅拌均匀后如图所示,馅料就调制好了。

接下来进入主题教程:梅花饺的包法

首先取一片水饺皮平摊在手上,分别往后翻五个褶子,如图所示,注意控制力道,要轻轻后翻不要按压。

接着翻过来,在另一面放馅料,用手捏起五个角往中间捏紧。捏好后一个大概的花样雏形就完成了,接下去至关重要的一步就是整理花型。

把刚刚翻过去的褶子两边用手轻轻地再给它翻出来,梅花的样子就出来了。

再用胡萝卜颗粒当作花心装饰下就更美观了。

这样包下来需要花费很多耐心,但是包好后看着这一朵朵的梅花饺子,赏心悦目,都不舍得吃了。

吃不完的梅花饺可放进速冻储存。

想吃了随时拿出来热一下,或蒸或煮都成。

拉近距离看,真的很美,有没有?

这样入锅蒸上一笼梅花饺,打开锅盖的那一刹那,想想都十分美好。

我蒸了一小碟,拿上桌的时候众人也是惊呼赞叹,满满的成就感油然而生,哈哈。

不知小伙伴们还有什么创意新包法,一起留言交流下吧

鸡蛋槐树花饺子馅怎么做?

这个季节槐花饺子很吊人胃口。我给大家说说我的做法吧。

材料:五花肉200克、槐花200克、鸡蛋3个

面粉450克、盐、鸡精、胡椒粉、生抽。

做法:

1、五花肉剁成肉馅加入葱姜水、生抽、胡椒粉、盐、植物油搅拌均匀。

2、槐花用加了盐的清水浸泡10分钟,沥干水份。

3、热锅凉油下入搅好的鸡蛋,边炒边搅拌,让鸡蛋变成鸡蛋碎。

4、面粉里加了一个鸡蛋凉水和面,揉成光滑的面团。

5、腌制好的五花肉馅里加入槐花、鸡蛋搅拌均匀。

6、面搓成长条,擀成剂子就可以开包了。

因为槐花味道清香,所以不适合加特别多的调料,本味就很香,做个加醋的蘸料蘸着吃别有一番风味。

这个季节正是鸟语花香的时候,槐花也是正开的茂盛的时候,到底怎么做槐花饺子呢?我分享一下。

材料

五花肉 、 槐花 、 鸡蛋、 面粉

做法

步骤一:

1.调馅料,我这个馅料是想吃到槐花的原汁原味,才不放其他材料进来,但鸡蛋多少也会掩盖槐花的味到,废话不多说(弄)

先把鸡蛋敲到盘里,然后把槐花放进去,放点盐,搅拌均匀(等炒的时候就不用放盐了,避免咸),然后把调好的鸡蛋槐花下锅炒熟,想鸡蛋炒饭一样,把鸡蛋炒碎点。

2.五花肉去皮,留皮的话有点影响口感,然后切片,再剁碎,加入少许盐、胡椒,(想吃什么味的看着加)这是我自己个人的做法。

步骤二:

和面粉,看家里人多不多自己看着加,不规定要多少克只要把饺子皮做出来就好了,先烧开一百度的开水,倒进放好面粉的盆里(小心烫)可以用筷子搅拌,倒多少自己看着倒 只要不稀就好,留点面粉备用,目的为了揉面团的时候,不粘手,面揉好后,那就擀皮了,饺子皮大概多大呢!大概鸡蛋的一半大小吧!

步骤三:

包饺子了,包饺子步骤我就不说了,说也不知道怎么说清楚,只要把口收紧不漏馅出去就好。

步骤四:

煮饺子了,个人比较喜欢清蒸饺子,蒸二十分钟就好了,原汁原味的饺子就出炉了。

(这只是我的做法,你们有更好的就分享给大家吧!)

加入大肉的槐花调饺子馅儿包出来的饺子特别香,特别好吃。

食材:五花肉或者带肥肉的后退肉馅儿,槐花适量,小香葱适量,姜三片,生抽适量,蚝油适量,香油适量,食盐适量,鸡精适量,鸡蛋两个。

五花肉或者肥瘦相间的后退儿肉馅儿放进一个方便调馅儿的深点的盆里备用,把槐花焯水挤去水分放进装肉馅儿的盆里。

小香葱切碎,姜切碎,一起放进盆里,倒入适量的香油,把两个鸡蛋打进去,顺着顺时针方向搅拌肉馅儿。

搅拌一分钟放入,放入适量的生抽和蚝油,顺时针搅拌一分钟,加入食盐适量,再搅拌一分钟,饺子馅儿所有的材料都充分融合,馅儿顺滑。

用保鲜膜盖着盆,放那入味儿15分钟或者半个小时就可以开始包饺子了。

包出来的饺子又软又香,特别好吃。

非常荣来回答亲的问题

这个季节正是吃槐花的季节,我会用棒子面掺合到一起蒸着吃也会拿来包饺子

花样饺子包法视频的做法步骤图,怎么做好吃

用料

饺子皮 适量

馅料 适量

花样饺子包法视频的做法

麦穗饺子以它优美的造型深受人们喜爱,这种手法相对难一点儿,多练习几次就好了。花样饺子包法视频的做法 步骤1

百褶月牙饺子,也是虾饺的捏法。花样饺子包法视频的做法 步骤2

对褶月牙饺子,是比较简单的捏法,适合初学者。花样饺子包法视频的做法 步骤3

有时候包饺子就剩一点点面,那就包个太阳花饺子吧,小孩子最爱抢这种饺子吃

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