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新鲜花生制作醋泡花生,新鲜花生怎样做醋泡花生

来源:互联网时间:2023-02-24 12:18:58标签: 新鲜花生制作醋泡花生 当前位置:花艺农业网 > 花卉大全 > 手机阅读

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醋泡花生米的正确做法

醋泡花生米的正确做法如下:

准备用料:花生米200g、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、白酒适量、生抽适量。

1、准备的材料。花生米洗净沥干水,用厨房用纸吸去水分。

2、锅中倒油,下入花生米小火炸,边炸边搅拌。

3、炸至花生米变色,听不见声响后关火盛出,喷入适量白酒放凉。

4、碗中加入醋和白糖(比例:4:2),盐,生抽调匀成汁。

5、把醋汁倒入凉却的花生米中浸泡。(放入冰箱冷藏更佳)

6、吃的时候装碟即可。

怎么做醋泡花生米

陈醋泡花生米的做法如下:

原料:油炸花生米300g、芹菜1根、小米椒2根、水适量、冰糖2颗、陈醋适量、生抽1勺、蚝油适量、鸡精1勺。

1、油炸花生米装盘备用。

2、芹菜、小米椒切碎,放在油炸花生米上。

3、炒锅上火,加少许水,放两块冰糖,倒入陈醋。

4、倒入蚝油。

5、加入少许鸡精。

6、熬至全部融化,关火放凉。

7、将放凉的糖醋汁全部倒入花生米上,浸泡一会儿即可食用。

8、成品。

醋泡花生米怎么做

醋泡花生米的做法:炒熟花生米200克、洋葱10克、酱油、2勺、白砂糖3勺、陈醋4勺、水5勺。

1、准备事先炒好一盘花生米、洋葱。

2、洋葱剥皮洗净切小块。

3、调料汁:碗内放入2勺酱油。

4、3勺白糖,4勺醋,5勺水,搅匀。

5、搅匀的料汁倒入锅内烧开,晾凉就可以用了,晾凉的料汁会变得相对浓稠一些。

6、把料汁倒入碟子,放适量洋葱粒。

7、再倒入花生即可,注意:花生米吃多少就倒多少,不够吃可以再倒,因为这个花生米要是剩下的话就不好吃了,浸泡太久花生就不脆了。

扩展资料:

注意事项

醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。

而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~11粒,连吃一周,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。

参考资料来源:百度百科--醋泡花生米

醋泡花生怎么做

醋泡花生的做法:

第一步:我们要准备适量的花生米,并往里加入适量的清水,用清水对花生米浸泡一个小时,将花生米表面杂质、灰尘浸泡出以后,淘洗干净并控干水分备用。对花生米进行浸泡处理,还有一个非常好的作用,那就是能让花生米中缺失的水分,得到一定的补充。这样做出来的花生米口感,就会变得更脆口了,千万不要直接蒸。

第二步:准备蒸锅,锅中加入适量清水,大火将锅中水烧开以后,我们要准备一个蒸屉,并往蒸屉上铺上一层纱布。然后把花生米放入蒸屉当中,用筷子将其平铺均匀后,用大火对其蒸制半个小时。蒸花生米一定要开水上锅,这样蒸花生米才能将其快速蒸熟。

第三步:花生米将其蒸半个小时,就能完全蒸熟,蒸熟后的花生米,我们要从蒸锅当中取出,并将其晾凉备用。晾凉以后的花生米,我们还要准备一个干净的玻璃容器,然后把花生米装入玻璃容器当中,接着再往花生米中加入适量的陈醋,陈醋的量不用加入的太多,刚好没过花生米就可以了。

第四步:我们只需盖上盖子,让花生米在玻璃罐中,腌制上2~3天的时间,就可以对其进行食用了。花生米这样去进行制作的话,口感是营养又美味,每次食用的时候,只需用汤勺取适量的花生米,就可以将其用来下饭,是一道很不错的开胃菜。爱喝酒的朋友,这道花生米也是一道很不错的下酒菜,你学会了吗?

醋泡花生米的步骤

主料:花生米250克。

辅料:香醋120克、煮肉料1份、生抽10克、盐2克、糖5克、洋葱适量、青椒适量、亚麻公社胡麻油1小勺。

步骤:

1、今年刚刚上市的新鲜百日红花生,我买的湿的回来自己晒干了,然后剥出花生米。

2、剥出来的花生米洗净控水。

3、备好煮肉料:八角,花椒,小茴香,桂皮,香叶,干辣椒和姜片。

4、放入锅中加水。

5、小火煮5分钟,盖盖再焖20分钟,让味道充分融入汁里,

6、把煮好的料汁过滤出来取150克料水,再放入醋,生抽,盐,糖搅拌均匀,成为醋料汁。

7、把花生米放入醋料汁中,把过滤出来的大块的料再放进去,小茴像就不要了,否则吃的时候太麻烦,也可以都不要,但我喜欢把大块的料放进去一起浸泡,这样味更足。

8、放冰箱浸泡了一晚上,花生米吸饱了汁水,非常爽脆。

9、洋葱和青椒加盐醋和胡麻油拌均匀。

10、再和泡好的花生米一起拌均匀就可以享用啦。“亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金”。

醋泡花生的做法

导语:相信大家都喜欢吃花生吧,但是它的醋泡花生的方法是怎么做呢,以下是我介绍的它的做法,大家可以学习下哦。

醋泡花生的做法

食材:

主料:花生(鲜)适量

调料:陈醋适量

做法:

1.把花生洗干净

2.放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳

3.剥出花生米,要带着那层红皮

4.倒入陈醋或米醋,没过花生米

5.盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天

6.一个星期后就泡好了,这个时候花生里会包裹着醋,咬一口跟撒尿牛丸似的

 

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