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新鲜花椒油制作过程图解,新鲜花椒怎么做花椒油的制作方法

来源:互联网时间:2023-02-23 12:18:58标签: 新鲜花椒油制作过程图解 当前位置:花艺农业网 > 养花知识 > 手机阅读

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花椒油的制作方法

将新鲜花椒清洗干净,去除花椒表面的杂质和灰尘,放在阴凉通风处晾干。辣椒晾干后,放入带盖的玻璃容器中备用。然后,起锅,加入适量菜籽油,让菜籽油至少没有辣椒,开小火慢慢加热,直到菜籽油表面冒烟,然后关火。

油热后,放在一边晾干。当它热到20%至30%时,将菜籽油倒入装有胡椒的小玻璃瓶中,盖上盖子,放在阴凉通风处。注意不要让它受到阳光直射。泡了半个月左右,花椒油就做好了,用来炒菜吃起来更香。

辣椒洗净晾干,生姜切片。锅中倒入色拉油,将油烧至五六成热,放入姜、蒜、葱炒香,再放入花椒、八角。换火慢慢煎。辣椒炒干后,关火,把锅从炉子上拿开。

油冷却后,用器具滤出辣椒。如果想得到纯净的花椒油,可以过滤几次。最后,将过滤后的花椒油装瓶。如果是患了痔疮,就要避免,因为花椒油很辣,刺激性很大。吃了之后容易影响我们的身体健康,对胃肠道造成刺激,加重痔疮的疼痛,不利于我们的身体健康。

新鲜花椒油的制作方法

新鲜花椒制作花椒油方法如下:

主料:新鲜花椒10克、菜籽油1碗。

辅料:无无。

步骤:

1、新鲜的花椒先清洗一下,去掉灰尘和碎枝叶。

2、然后太阳底下晒干。

3、菜籽油倒入锅中,先中火烧至冒烟,用筷子插入油中,冒小泡泡,然后转小火,注意一定要转最小火。晾两分钟。

4、将花椒倒入油中,小心被油溅到。因为花椒刚入油锅会呈沸腾状,等平息下来,炸两分钟,关火,利用余温再慢慢熬。

5、等油温彻底凉了下来,就用一个干净无水的容器装起,盖紧,阴凉处保存。用的时候,用干净无水的勺子挖取。

如何自制新鲜花椒油

新鲜花椒制作花椒油方法如下:

主料:新鲜花椒10克、菜籽油1碗。

辅料:无无。

步骤:

1、新鲜的花椒先清洗一下,去掉灰尘和碎枝叶。

2、然后太阳底下晒干。

3、菜籽油倒入锅中,先中火烧至冒烟,用筷子插入油中,冒小泡泡,然后转小火,注意一定要转最小火。晾两分钟。

4、将花椒倒入油中,小心被油溅到。因为花椒刚入油锅会呈沸腾状,等平息下来,炸两分钟,关火,利用余温再慢慢熬。

5、等油温彻底凉了下来,就用一个干净无水的容器装起,盖紧,阴凉处保存。用的时候,用干净无水的勺子挖取。

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