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鲜花饼干辅食制作方法窍门,鲜花饼干辅食制作方法窍门视频

来源:互联网时间:2023-02-23 12:18:58标签: 鲜花饼干辅食制作方法窍门 当前位置:花艺农业网 > 养花知识 > 手机阅读

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宝宝辅食饼干怎么做 婴儿辅食饼干的做法是怎么样的

1、准备的食材也是非常简单的,先准备一些蛋液,建议家长们要选择植物油,这样做出来的饼干才不会那么油腻,孩子也更爱吃的,然后还要准备一些白糖。

2、刚把材料一切都准备好之后,然后把这些材料揉在一起,揉成一个大面团,面团揉好了之后,就可以将面团切成一小块一小块的。如果想让做出来的饼干更加的有创意,更加的有造型,就可以借用一些好看的饼干模具了,这样做出来的饼干才会更加好看。

3、把饼干准备好了之后,这个时候要先在烤箱中铺入烘焙纸,然后再把饼干一个一个放在纸上面,直接放在烤箱里就好了,也要掌握好烤的时间。一般烤制15分钟就可以了,不要烤得太长时间了,时间太长的话,饼干的口味可能就没有那么好了,而且也会非常硬的。

辅食饼干的制作方法

刚出生的宝宝,身体所需要的营养物质主要来自于母乳。但随着孩子身体不断发育,就需要适当的添加一些辅食了,一般会选择在孩子四个月的时候。适合宝宝的辅食有很多,饼干就是很不错的选择,在家做辅食还非常安全。那么,宝宝辅食饼干怎么做?下面咱们就来详细看看吧。

材料:

蛋黄100克、(约7颗)细砂糖50克、低筋面粉60克、盐1克(装饰黑巧克力5克)

制作方法:

准备工作:鸡蛋分出蛋黄备用、低筋面粉过筛备用

1.将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发,最初打发的时侯蛋黄液是黄色的。

2.继续打发,蛋黄色泽变的有些浅黄。

3.再继续打发,蛋黄色泽越变越白,体积也膨大至1倍。

4.继续打发,蛋黄色泽更白,而且搅动时蛋液会起纹路。

5.一直打发至蛋液变的很浓稠,提起一条粗粗的锻带状。

6.加入过筛的低筋面粉。

7.用电动打蛋器,低速搅至两圈,不要过度搅拌。

8.再用橡皮刮刀将面糊拌匀,至看不到成块的面粉。

9.拌好的面糊状态,不要过度搅拌。

10.取出三能裱花袋,剪下口子,放入裱花嘴。

11.将裱花袋放入手中虎口位置,将面糊装入裱花袋中。

12.三能金盘上铺上油布,先用大号圆口嘴挤出圆形。

13.再用小号挤花嘴在圆口嘴边挤上两个小圆形做耳朵。

14.烤箱120度预热,放中层,底部加插一烤盘,上下火120度烤25分钟。

15.待饼干凉后,溶化少许巧克力装入裱花袋中,挤上小熊的眼睛、鼻子五官等,放至晾干即可。

婴儿辅食饼干的做法

——【鸡蛋小饼干】——

【材料】:

鸡蛋一个,蛋黄两个,细砂糖45克,低筋面粉70克

【制作步骤】:

1.把鸡蛋、蛋黄和细砂糖一起放入打蛋盆里,用电动打蛋器高速打发。

2.打发到纹路比较明显,提起打蛋器,蛋糊低落后纹路不会太快消失,但蛋糊还是流动的状态就可以了。不需要和做海绵蛋糕一样,打发到可以立起牙签那样的状态。

3.把低筋面粉过筛到蛋糊里,低筋面粉是必须要过筛的,因为低筋面粉容易结团,直接倒进去的话,不容易拌开,就算拌开了,蛋糊也消泡了。

4.用刮刀翻拌面糊,刮刀要把底下的蛋糊翻起来,确保混合均匀,翻拌好的面糊是要没有干粉的,比较黏稠的。翻拌面糊要避免用划圈的方式,不然蛋糊会消泡,烤出来就是硬的。

5.把蛋糊装入裱花袋,挤在模具或者平等烤盘,放入预热好的烤箱,上下火150度20-25分钟即可。以前用过另外一款烤箱,要用28分钟,现在用的是东菱烤箱,用了22分钟,烤箱有温差,根据实际情况调节。

6.烤好的小饼干取出来,凉了就会变脆了,用平底烤盘的话,垫上油纸,每个之间要预留足够的空间,太靠近的话,面糊膨胀后会粘在一起,变成一块大饼。

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