盆栽平果树养殖方法，盆栽苹果树什么时间扭梢？
1.扭梢的时间。一般在6月上旬之前新梢呈半木质化程度时进行为宜，扭得过早新梢太嫩，长度不够;太晚则易折断，达不到扭梢效果。
2.扭梢的枝条和部位。位于延长枝背上的直立新梢、竞争新梢或向膛内生长旺盛新梢等均可扭梢，而各级延长枝不可以扭梢。适宜部位是在新梢长度达到15～25厘米、具有15～20片叶子时，在新梢基部5～8厘米处扭梢
盆栽苹果树几年结果？
盆栽苹果树一般2～3年即可结果。
苹果树盆栽是果树园艺和盆景艺术的完美结合。在居室、庭院进行苹果盆景栽培，阳春三月，嫩叶吐绿，花色浅红，夏季到来，绿叶蓬叠，树姿婆娑，金秋时节，果实累累缀满枝头，冬雪飘飞时，整形剪枝培土施肥。将其摆放在阳台上、庭院中、窗台前、廊道边，观花、品绿、赏果、尝鲜，常年四季情趣盎然，令人赏心悦目。嫁接苗木栽植后，一般2～3 年即可结果，4～5 年生的苹果树，每株结果10～15个。
栽培管理技术如下：
1、选盆与配制营养土 苹果树盆栽最常用的盆栽容器是瓦盆，其质地疏松，外表粗糙古朴，通气排水性能良好，利于根系生长，且造价低廉。可选择口径30 cm，底径20 cm，高30 cm有排水孔的瓦盆。配制营养土时可就地取材：肥沃菜园土5份、过筛的煤渣2份、腐熟的厩肥2份、腐烂的锯末及骨粉发酵肥 l份，再加入10 g磷酸二氢钾按比例混合均匀、过筛。营养土的pH值最好控制在5．4～6．8之问为宜。用小瓦片将瓦盆盆底的小孔盖上，使之通气而不漏土。
2、上盆 苹果树盆栽最好是自育自栽，选择植株健壮、芽眼饱满、无病虫为害的嫁接苗，于3月上中旬上盆栽植，栽植时用5度石硫合剂浸根消毒，并剪去坏死根，先把少量营养土装入盆底，放入苗木，将根系摆布均匀，埋土压实，及时浇水，即可保证成活。
3肥水管理
3．1施肥
秋季落叶后，应将盆器里的表面土取出，换人新配制的疏松而肥沃的营养土，然后灌水沉实。早春萌芽时追施以氮肥为主的促芽肥1次，平均每盆施尿素4～5 g，施入后及时灌水。开花盛期喷施0．1％的硼砂液。从5月份开始，每10 天左右追施液肥1次，以200倍液有机饼肥为主，尿素、二铵、硫铵等各0．2％的无机液肥为辅。花后果实膨大期需要磷钾肥较多，在根部和叶面追施液体肥效果较好。根施以农家肥为主，主要用充分发酵后饼肥(豆饼、花生饼)泡的水，稀释20倍后灌入盆中，然后再浇入少量水。与此同时进行叶面喷肥，前期可喷施0．2％尿素液，后期果实开始着色时喷施0．3％磷酸二氢钾液2～3次，以促使果实成熟、枝条充实和花芽分化。盆栽果树的施肥，切记量少勤施，以防烧根又便于吸收，减少肥液流失。
3．2浇水
苹果树盆栽的灌水次数和间隔时间，应依据季节、气候和土壤湿度的不同而定。在夏季高温季节水分蒸发量大时，1 天要浇2次水。春、秋两季，可根据盆中土壤情况，间隔1～2 天浇水1次。一般情况下春季较秋季灌水次数多一些，雨季可不用灌水或少灌水，连续降雨时还应及时排水，并将盆景移至遮雨处。盆栽苹果的浇水应掌握“见干见湿浇则浇透”的原则，避免天天浇水和浇半截水。萌芽期、花期、果实膨大期要及时补充水分，6月份为促进花芽分化，要适当控水，7～8月雨季要少浇水。
4造型要点
4．1修剪方法
苹果树盆栽上盆后1～2 年，应注意拉枝开角，使树体通风透光，以利于花芽形成，获得早果丰产。修剪时着重对1 年生枝条进行重短截，以刺激腋芽萌发，形成结果紧凑的小冠树形。初结果树，靠长、中、短枝及顶芽结果。进入结果期后，可根据生长的强弱，留基部2～3个饱满芽重截。对于长枝，可缩剪至2 年生枝处，使树冠内的中小结果枝组分布紧凑。同时采用盘绕拉枝方式，抑制树体长势，促发新枝，对当年抽生的枝条进行摘心，促壮主干，再发新枝。对徒长枝和竞争枝，结合拉枝进行扭梢、摘心、刻伤、环剥，可培养大量结果枝，并促使其形成花芽，达到早结果多结果的目的。
4．2树形结构
苹果树盆栽的树形可采用折叠扇形，该树形既适用于乔砧型又适合短枝型品种。基本结构为：全树共有4个主枝在两侧水平弯曲分布，树高可控制在80 cm左右。整形过程如下：高度为100 cm左右的苗木栽植后顺行拉成水平状，在弯曲处背上选一饱满的好芽，在芽的上方刻伤，以促进抽生出第2层主枝，同时要及时抹除被刻伤芽以下的萌芽，夏季在主枝上抽生的新梢，对直立旺长枝采用拉枝、坠枝的方法，使其呈水平或下垂状态，对于刻伤后抽生的第2层主枝要注意培养和保护，使其处于直立旺盛生长状态。翌年冬季，将新生主枝向第一主枝相反的方向拉平，并在该枝的弯曲处选一好芽，于其上方进行刻伤，以后每年用同样方法培养第3、第4、第5主枝，同侧主枝间距50 cm左右，各主枝上配置中小型结果枝组，进入盛果期以后，将第1主枝逐年回缩，最后留4个主枝。
5花果管理
5．1人工授粉
因为苹果品种大部分自花结实性率较低，需要不同品种间的花粉进行异花授粉才能多结果结好果，可以采集花粉进行人工授粉，也可进行花枝的高接，或者有目的将互为授粉品种的至少2个以上的苹果品种盆栽摆放在一起。人工授粉时问应在苹果开花前2～3 天，从物候期相近的果园采取授粉品种花朵获得花粉，在盆栽苹果花朵开花的当天上午，用毛笔蘸花粉点授花朵的柱头。
5．2喷施PBO
在5月中旬～6月初、7月下旬～8月初，各喷1次250～300倍的PBO液，可以起到壮树、控梢、促花保果、增糖着色、防裂果、抗病虫等作用。
5．3套袋、摘叶、转盆、转果和补光 在生理落果后，为提高果实品质，防止病虫危害果实，进行果实套袋，在果实成熟前15～30 天取下果袋，并采取摘叶、转盆、转果和增补光照的措施，使果实全面着色，使果实表面更加光洁诱人。
5．4着色与贴字
果实全面着色后，将“福”、“禄”、“寿”、“喜”字样或花鸟虫鱼图案，制作成特殊工艺的胶字或胶图，附着在透明不干胶正面，在果实成熟前15～30 天摘除果袋后，在果实胴部的向阳面贴上胶字和图贴。当果实着色成熟后揭去贴纸，苹果果实上就会显露出预期的字样和各种美丽的图案，使盆栽苹果更加美观，提高其观赏价值。
5．5控制采前落果
在果实成熟前的1个月，全株喷施浓度为30～50 mg／L的次萘乙酸钠盐，间隔10 天喷2次，或者用上述药液多次涂抹果柄离层部位，可有效防止苹果离层的产生，延长果实观赏期。
6、虫害防治 苹果树盆栽由于管理方便，光照条件好，病虫害较少，发生病虫害时，及时摘除病枝、病叶、病果，刮除病斑，人工捕捉害虫辅以化学防治即可将病虫害消灭在萌芽状态。主要虫害有红蜘蛛、蚜虫及黄刺蛾，防治方法是萌芽前喷5度的石硫合剂，4月份喷洒l～2次灭扫利或敌杀死等菊酯类杀虫剂，防治蚜虫、卷叶虫等害虫，6～7月喷乐斯本、速螨酮、敌百虫等杀虫、杀螨剂1～2次防治红蜘蛛、黄刺蛾，7～8月份喷洒多菌灵可有效防治早期落叶病、轮纹病、炭疽病。
7、倒盆换土 苹果树盆栽由于其生存范围局限狭小，长时间拘泥于一个固定的容器中，盆土营养逐渐匮乏，有害物质积累增多，根系在贴近盆壁处形成很厚的根垫，根土分离，阻碍了养分的吸收运输，与此同时树冠也在逐渐增大，栽树用盆应随之增大。为改善盆栽树体营养条件，强壮树势，应每隔2～3 年倒盆换土一次，同时施入底肥修整根系，此措施应在休眠期或春季发芽前进行。换盆的前2 天，先浇透水一次，换盆时先轻轻震动盆器，使盆土与盆壁分离，将盆倒扣，连同整个植株一起托出，再把根土慢慢剔除保留原盆土20％～40％即可，对植株的长根、衰老根及多余的根进行修剪后，把新配置的营养土装人盆器中(含有腐熟的有机肥和杀灭地下害虫的药剂)将植株置于盆器中央，四周填土压实，并浇足水。
苹果树的栽培关键技术有哪些？
培育苹果苗成活的六个“关键”
近几年随着产业结构的不断调整，果树栽培面积也不断提高，定植苗木成活率不高是苹果新建园区出现的重要问题，要提高新建园苗木成活率，必须认真落实以下提高苹果无毒苗木成活率六个关键措施。
一要科学贮藏，适期栽植 苗木以冬藏（假植）、春季当地苹果芽子萌动时栽植为最好。假植要选择背阴不积水处开沟，保持稳定而合适的湿度与温度，假植时要使根系与湿沙（土）密接。
二要抓好土壤管理，必须大水沉实后，才能栽植 轮作地新建园栽植时要充分利用“熟土”：不要打乱土层（即熟土仍放在上面）；连作地建园栽植必须就地“客土”：深翻60厘米以上（打乱原有土层），清除树根。凡是开沟或起垄成台畦建园，必须浇大水沉实后，才能栽植。
三要禁用化肥，慎用农家肥 新建果园栽植时，禁止使用化学肥料，农家肥也因未腐熟，有副作用，必须慎用。
四要重视清水浸泡等栽前苗木处理栽前必须用清水浸泡24小时以上。要及时剪除病虫根系和嫁接口处的干橛，并用杀菌药剂及时涂抹处理。栽时要按分级的大小进行成行定植。定干高度每行大体相同。
五要确定好合理的栽植深度与方法对于普通苗木的乔砧或自根砧化苗木，栽植深度可与苗圃的深度一致；对于M系“中间砧”苗木在栽植上，采取“二重砧”的栽植方式。栽植深度埋到中间砧三分之二处。
六要抓好栽后管理，确保成活栽后应及时浇2～3遍大水，再培上一圆锥形土堆，为了防止浇后树歪，可用竹竿进行支撑；栽后必须及时尽量在其饱满芽处短截高定干，搞好剪口等伤口保护，但不要刻芽。刻芽翌春再进行更为科学实用；落实好晚秋、早春树干涂白工作。
雨季来了注意综防苹果褐斑病
苹果褐斑病一直是苹果种植区域最令人头疼的流行性病害。尤其是在7、8月份，高温多雨，非常有利于褐斑病的发生和流行，造成苹果提前大量落叶，严重削弱树势，影响苹果的产量和品质。这些年许多果农只是注重于药剂防治，诸如腈菌唑、戊唑醇、己唑醇等用量很大，但防效往往不理想。究其原因，还是忽视了综合防治。
苹果褐斑病属于流行性病害，菌原数量、环境条件和苹果本身的抗性，三个条件都达到时，病害就会迅速爆发。待病害开始流行爆发时，很难用药剂控制。因此，防治苹果褐斑病应该从减少病原菌数量、提高苹果自身抗性和合理用药三方面入手，综合控制病害的发生。
注重春季预防在合理施肥的同时，苹果开花前、落花后、套袋前喷洒杀菌剂减少病原菌数量。
平衡施肥提高苹果抗病能力7月份，苹果进入膨果期，根据苹果的大小及其生长量，追施含钾为主的复合肥，结合喷药叶面喷施含钙、锌、硼等中微量元素的营养型叶面肥。
及时修剪通风透光对于副稍生长较多、果园郁闭明显的果园，最好疏除影响光照的副稍或扭稍，以改善果园的通风透光条件。
交替、混配喷洒杀菌剂氟硅唑、戊唑醇、腈菌唑等唑类杀菌剂和多菌灵、溴菌清等杀菌剂交替或复配使用，7天一次，连喷2~3次。进入雨季就开始喷，尽量提前压制病菌的繁衍扩散。
注意喷药质量按产品使用说明兑药，用雾化好的喷雾器械以及喷头喷洒，喷药前先调试好喷头喷雾质量和机器转速产生的压力大小，从不同角度仔细喷洒雾化较好的药液，达到理想的喷药效果。
苹果园夏秋管理技术要点
夏秋季是高温多雨季节，既是苹果花芽形成和幼果迅速膨大的时期,也是病虫多发且危害严重的时期。因此，搞好果园夏秋季管理就显得极为重要。应以疏果套袋为重点，抓好夏剪，病虫防治和肥水管理为关键，切实搞好果园夏秋管理。
一、疏果定果
采取等距离疏果，每20―25厘米留1果或1个果台留1果。因树定产，随枝定量，旺树旺枝多留果，弱树弱枝少留果，在结果多的树多留中短枝果，少留或不留外部或顶稍长枝果，做到生长结果两不误，严格控制超量挂果，以减轻大小年结果现象的发生，定果后，有条件的果园，可在7―8月份及时组织劳力进行套袋。
二、夏剪
1、摘心促花：对强稍可提早摘心和多次摘心，以促进副稍萌发，促进芽体充实，利于花芽形成，提高下年着果率。
2、拉枝、坠枝：对旺长新稍进行拉枝、坠枝，以缓和营养生长，促进花芽形成和果实膨大。
3、短截：当幼树各级枝头长到40―50厘米时进行短截，并摘除剪口下1―2叶，促发二次枝，增加分枝级数，促发中、短枝，促进成花结果。
4、疏枝：当树冠郁闭时可疏除部分过密的新稍营养枝，改善光照，促进花芽形成。疏枝时，要注意去直留斜，去强截弱甩中庸。尽可能做到结果、成长、成花三不误，并改善树体内膛的光照。
三、病虫防治
1、夏秋季苹果园的虫害主要有红蜘蛛，卷叶蛾、蚜虫、金龟子、食心虫和蝽蟓等。在虫害发生较重时，要根据虫害种类对症用药，主要药剂有绿色功夫，敌杀死、达螨酮、灭幼脲3号和蚜虱净等。
2、苹果园的主要病害有轮纹病、炭疽病、白粉病、斑点病、花叶病等。使用药剂一般有多抗霉素、代森猛锌，复方多菌灵、百菌清、锌铜波尔多液、脒鲜胺等。
四、肥水管理
1、叶面：苹果对微量元素肥料的要求较为敏感，缺乏微肥时轻则少花，无花，花而不实，重则多病直至叶枯树死。补充微量元素肥料可采用绿科铁王，钙宝、硫酸锌、硫酸亚铁、硼砂等，采用根施或叶面喷施。目前叶面喷施效果最好的有“99植保”、“想不到”、“海博氏”等。
2、果实膨大肥：时间一般在7月中下旬到8月中旬，对结果树追施氮肥、钾肥。氮肥量好以含钙、镁、铁、锌、硼等多种微量元素的宏兴追施肥为好，钾肥采用硫酸钾、硝酸钾都可以。施用量：株产果15公斤左右的树，施宏兴追施肥0.25公斤，钾肥0.5公斤，株产果25公斤的树，施宏兴追施肥0.5公斤，钾肥1公斤，株产果50公斤的树，施宏兴追施肥1公斤，钾肥1.2公斤。施肥要结合灌水或降雨前进行。
3、水分管理：苹果生长的环境大多在山区，灌溉条件较差，在谢花后到雨水来之前如果有条件可适当灌水2―3次，可促进稳果和果实膨大，在夏季多雨时，要注意对低洼地块做好排水工作。
防治苹果园病虫害技术
如果果区春季干旱风沙大，夏季高温高湿，年均温度高，有利于病虫危害，常见的有炭疽病、轮纹病、山楂叶螨、金纹细蛾、苹果黄蚜、绵蚜、食心虫等，应注意周年防治。
休眠期（1月至3月中旬） 抓好冬季修剪，控制总枝量，调节树体负载，以集中养分，增强树势，增强树体抗逆能力。把病虫枝、芽剪除，集中烧毁。在主干、主枝下部全面刮皮，直至露出新组织，刮面呈黄绿相嵌状，清除在树干翘皮和粗皮下越冬的害虫（如山楂叶螨、苹果小卷叶蛾、梨小食心虫、梨星毛虫等）。彻底铲除树皮内多年积累的病变组织，刺激树体愈伤，注意伤口需涂药保护。清扫落叶，深刨树盘，破坏病虫害越冬场所。增施肥料，特别是微量元素肥料，如在3月上旬喷一次硫酸锌溶液。3月中旬全树喷布石硫合剂。
花期前后（3月上旬至5月中旬） 做好花期复剪，减少树体负载。白粉病严重的田块，在顶芽发病率超过3％时，用15％三唑酮可湿性粉剂1500～2000倍液喷雾防治。红星系苹果可在花前喷波尔多液预防斑点落叶病，春季阴雨天多，落花后再喷50％异菌脲可湿性粉剂1000倍液保护。山楂叶螨出蛰盛期是金帅苹果的花序分离期，花后7天若螨期（4月底）是防治适期，可用克螨特73%炔螨特乳油或功夫2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂3000倍液喷雾，同时清除园内杂草。注意观察苹果绵蚜、黄蚜、瘤蚜的发生情况，及时用10％吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾防治。苹果树落花后易受轮纹病、霉心病病菌侵染，可结合治虫喷施70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液防治。此外，还应注意观察枣尺蠖、金龟子、天牛等的发生情况，及时防治。
麦收前（5月下旬至6月中旬） 增施磷钾肥，喷施微量元素肥料，增强树势。果实要套袋。防治轮纹病和炭疽病，可用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1200倍液，或世高10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液喷雾。易感斑点落叶病的品种，及时喷施50％异菌脲可湿性粉剂1000倍液，或喷克80％代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或1.5％多抗霉素可湿性粉剂300～500倍液防治。苹果黄蚜、瘤蚜、绵蚜发生重的田块，及时用10％吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾防治。清除园内杂草，特别是除掉恶性杂草，行间可以人工生草或保留部分不影响果树生长的杂草，以利于天敌繁殖。
苹果树黄叶病的症状、发病规律及防治方法
1、发病症状。苹果树黄叶病又称黄化病、白叶病、缺铁失绿症。症状多表现在叶片上，尤其是新梢顶端叶片。初期叶肉变黄，叶脉两侧为绿色。叶片呈黄绿相间的网纹状。随着病情的发展，黄花程度逐渐加重，全叶变为黄白色，进而叶缘枯焦，全叶干枯，提早脱落。幼苗发病也是从枝梢顶端的幼嫩叶片开始，越往下的老叶发病越轻。
2、发病规律
苹果树黄叶病主要是因土壤缺铁引起的。铁是植物体内最不易移动的元素之一，当铁在土壤中生成难溶解的氢氧化铁时，便不能被苹果树吸收利用。另外，进入植物体内的铁因转移困难，大多沉淀于根部，向叶部分配很少，致叶片缺铁黄花，特别是苗期和幼树受害重。盐碱地或土壤中碳酸钙含量高的碱性土壤，可溶性的二价铁盐易转化为不溶性的三价铁盐沉淀不能被吸收利用，且生长在盐碱土壤中的苹果树体内生理状态失衡，阻碍铁的输导和利用，因而易染黄花病。土壤黏重、排水差、地下水位高的低洼地或春季多雨而入夏后急剧高温干旱，均易出现缺铁黄花。此外，果园土壤缺磷也可导致黄叶病。
3、防治方法
⑴、选用抗性砧木。我县土壤呈微碱性，因此，在建园时，要选用抗黄化和抗碱性土壤的砧木，如西府海棠。不要栽植用山定子作砧木的苹果苗。
⑵、加强果园土肥水管理。果园间作豆科绿肥，翻压绿肥，增施农家肥以改良土壤。地势低洼或地下水位高的果园，除注意排水外，可种植深根性绿肥，这对于减轻黄叶病有良好效果。
⑶、施用铁肥。一是发病严重的树，在春季发芽前枝干喷0.3％-0.5％硫酸亚铁溶液。生长季节喷0.1％-0.2％硫酸亚铁溶液，每15天左右喷施一次，连喷3次，有一定的防治效果。二是叶面喷施0.1％-0.2％螯合铁溶液（乙二胺四乙酸合铁）。三是在秋施农家肥的同时，配合施用硫酸亚铁。先把硫酸亚铁溶于水，再与农家肥混合，开沟施入树冠周围土中。10年生左右的树每株约施硫酸亚铁 0.5千克 ，施用一次，作用可维持1-2年。
苹果树的栽培方法？
1、选择土壤
苹果树对土壤的要求较高，在盆栽时要选择排水条件良好、疏松透气的土壤，并且要准备一个容量较大的瓦盆，避免苹果树在后期出现生长空间不足的现象。
2、光照适宜
苹果树适宜生长在光照充足的环境中，只有在日光照时间在8个小时以上的地方才会结果，因此在养殖苹果树时，要将其放在朝南的位置，保证植物被阳光照射。
3、施加肥料
养殖盆栽苹果树时，要施加足量的肥料，植株生长初期主要以腐熟的农家肥为主，开花期间要施加磷肥和氮肥，结果后要喷洒叶面肥，保证苹果树生长旺盛。
4、修剪枝叶
盆栽苹果树的枝叶容易长得杂乱，在养殖过程中，需要为其进行修剪，将腐烂、枯黄、出现病虫害的枝叶剪掉，让苹果树保持健康的生长状态。
