达州盆栽市场在哪里，干辣椒哪种最香？
“干辣椒哪种最香？”，这个问题看似简单，但却是很多人非常关心的问题，特别是喜欢吃辣的人。关键的地方来了，由这个问题所引申出来的一些知识点，比如说辣椒的“辣”与“香”之间的关系，以及最常见的几种辣椒的辣度与香度，如果你弄懂了，会对日常烹饪有一个非常大的帮助。
下面我打算分三部分来详细介绍关于干辣椒的相关知识点：一是最常见的6种辣椒，以及各自的辣度和香度；二是日常烹饪中如何使用这些干辣椒；三是正宗四川辣椒红油的做法。尤其是第三个，大家可以仔细一下。此文篇幅可能比较长，希望大家有耐心慢慢看下去。
一，最常见的6种辣椒，以及各自的辣度和香度
为了方便大家理解和记忆，我在下面先放上一张图，这张图里标注了最常见的6种辣椒，以及各自的辣度和香度，如果以后忘了，看看这张图就一目了然了。
看图，这6种辣椒，按照辣度从高到低排序，分别是小米辣，石柱红，子弹头，灯笼椒，新一代，二荆条，小米辣最辣，二荆条最不辣。
然后是香度，辣椒的特性是，辣度越高的，香度越低，辣度越低的，香度越高，简单来说，就是“辣的不香，香的不辣”，这个很好理解吧？香度和辣度反过来了，二荆条最香，小米辣最不香。
为了让大家更直观地看到，这6种辣椒到底是个什么样子，便于以后的挑选和购买，我在下面分别放了这六种辣椒的图片，也是按照小米辣、石柱红、子弹头、灯笼椒、新一代、二荆条的顺序排列的，6种辣椒，也很容易区分。
同样也是按照顺序来，这6种辣椒的原产地分别是：小米辣产自四川，石柱红产自重庆，子弹头产自贵州，灯笼椒产自四川，新一代产自河南，二荆条产自四川。要想吃出正宗的味道，一定要买原产地的。
二，日常烹饪中如何使用这些辣椒
这个很好解释，我们吃辣椒，无外乎就是为了两种味道，一是辣味（严格意义上来说不是味道，只是一种感官刺激），二是香味。所以在日常烹饪中，根据这6种辣椒的辣度和香度，自己掌握就行，比如说能吃辣的，多放点小米辣，不能吃辣的，多放点二荆条。
这里着重强调一下这个二荆条，二荆条这个品种非常受欢迎，主要原因就是辣度适中，但是香味极浓，适合大部分家庭使用，关于二荆条的这个特点，大家一定要知道。这也回答了问题中提出的“干辣椒哪种最香”，6种最常见的辣椒中，二荆条是最香的。
三，正宗四川辣椒红油的做法
别管是在各种大小饭店用餐，还是在家里吃饭，一种下饭的调味料是很多爱吃辣的人少不了的，那就是辣椒红油，下面我就给大家分享一下正宗四川辣椒红油的做法，这也是多年前跟一位川菜老师傅学的。
1，正宗四川辣椒红油，要用菜籽油，不要放任何香料
四川辣椒红油好吃，离不开菜籽油，所以如果真想吃正宗的四川辣椒红油，最好买瓶菜籽油，哪怕少买一点（很多地区不吃菜籽油）。另外，我看有些人教做辣椒红油，里面放了各种香料，对错就不说了，真正的四川辣椒红油，只有辣椒，是不会放任何香料的。
2，根据自己喜欢的辣度和香度，干炒出适量的辣椒
上面也说了，辣的不香，香的不辣，这个就要根据自己的口味来了，不过家庭做法最常见的一个配方是，用二荆条和小米辣来搭配，两者的比例是5∶2，就是说5份二荆条，2份小米辣，香味和辣味都恰到好处。然后放在锅里炒，记住不要放油，开小火干炒、慢炒，炒好后放在容器里捣碎就行，碎到什么程度，自己掌握。
3，分三次泼油，并且要知道其中的原理
先给大家科普一下油温，以后也能用到，平时说的油温几层热，是以30℃为标准的，油温一层热就是30℃，油温六层热是180℃，以此类推，这个很好理解吧。没经验的可以买个简单的测温仪，很便宜，时间长了有经验了，把手放在油面上方就能感觉出来。
再说下干辣椒和菜籽油的比例，这个比例，以1∶5最合适，就是说2两干辣椒（二荆条和小米辣的总重量），要配1斤菜籽油，先把捣碎的干辣椒分成三分，先拿出一份放在瓷碗里。
重点来了，把菜籽油完全烧熟（注意安全），菜籽油不烧熟容易出异味，等油温降至7成热也就是210℃的时候，舀出三分之一的油，泼到干辣椒上，这是第一次泼油。
然后再拿出来一份干辣椒，放在同一个瓷碗里，等油温降至6成热也就是180℃的时候，再舀出来三分之一的油，泼到大瓷碗里，泼油后要搅拌一下，这是第二次泼油。
将最后一份干辣椒放进瓷碗里，待油温降至4成热也就是120℃的时候，把最后剩下的油泼到瓷碗里，然后搅拌均匀，到了这里，三次泼油完成，辣椒红油制作完成。
三次泼油的原理：第一次泼油，油温高，激发出辣椒的香味，为的是“增香”；第二次泼油，油温适中，能让辣椒油的颜色更加透亮，为的是“提色”；第三次泼油，油温比较低了，进一步激发出干辣椒剩余的香味，也可以称之为增加“余香”，让香味更加丰富。这个“三次泼油”的原理，一定要知道。
最后的总结
上面介绍了这么多，为了便于大家理解和记忆，这里做下总结：1，干辣椒的特性，香的不辣，辣的不香；2，要知道最常用的6种干辣椒，要知道它们的辣度和香度，其中的二荆条是最香的；3，那几张图重点记一下，便于以后辨认；4，日常烹饪，根据自己口味，合理搭配干辣椒的使用；5，正宗四川辣椒红油的做法，要知道“三次泼油”的原理。希望上面介绍的，能够对大家有所帮助。
给自己出殡用哪首歌比较好？
感谢邀约！
我是音乐领域创作者，我推荐几首歌比较适合在自己的葬礼上播放，但不适合在别人葬礼上播放的歌曲。
《他，虚怀若谷》、《他，才华横溢》、《他，是一个好人》、《他，长得好帅》；
《看，到处都是钱》、《看，他活了》、《看，他真的活了》、《看，他从棺材里出来了》、《看，他带着葬礼钱跑了》……哈哈哈哈哈哈哈哈。我只是在这里凭空捏造一下，在自己的葬礼上放什么歌，哪个离世的人能听得到？
葬礼上是亲人最悲痛的地方、是朋友最悲痛的地方、你越亲近的人越悲痛的地方。如果你真的不想让自己的亲人、朋友在你的葬礼上太难过，那么你就不要在有生的日子里留给他们遗憾。
在你有生命的日子去爱你的亲人，爱你的朋友。我这里说的爱不是普通的爱，是大爱。
大爱是对任何事物都存有爱意，人生学会奉献，怀有大爱之心；
大爱是一种处世哲学，也是一种生活智慧；
大爱是民族的传统美德，也是不可或缺的品质。
你要让所有人都懂得你爱他们，你大爱这个世界。你要不给他们留下遗憾，给他们留下的只能是这个世界你无悔的来过。
假如你真能听到自己葬礼上的歌曲那么一定是《先行一步》、《一路走好》、《来世我们还是亲人》、《来世我们还是朋友》……
南方的荔枝用什么方式运到北方？
说到荔枝，就不能不提起唐朝的杨贵妃。
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
杜牧的《过华清宫绝句》千古传颂，也为我们留下一个疑问，在唐朝时，极易变质的荔枝是如何从遥远的南方运到长安的。
杨贵妃所吃的荔枝产自哪里？
第一种观点：川蜀涪州
《舆地纪胜》中记载：
【杨妃嗜生荔枝，诏驿自涪陵，由达州，取西乡，入子午谷，至长安才三日，色香俱未变。《涪州志》云，七日到长安，不同。】
《舆地纪胜》中又记载：
【涪州城西十五里地方，有妃子园，植有荔枝百余株，颗肥肉肥，唐杨妃所喜。‘一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来’，谓此”。】
从涪州到长安的路程，大约估算，应该在二千里左右，而唐代快马急驿，日行五百里是个极限，4到7天内，快马送到长安，荔枝还能够保证色香味的质量，理论上讲，还算是能说得通的。
这和当年三国时期魏延所建议的兵出子午谷的奇计走的是一条路。
《三国志》：
【 亮於南郑与群下计议，延曰：“闻夏侯楙少，主婿也，怯而无谋。今假延精兵五千，负粮五千，直从褒中出，循秦岭而东，当子午而北，不过十日可到长安。”】
肯定在四天以上，十日以内。记载中说三天就到，那是不可能的。
第二种观点是：岭南道南海郡（广州）
唐人李肇《唐国史补》载：
【杨贵妃生于蜀，好食荔枝。南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。】
杜甫《病桔》诗：
【忆昔南海使，奔腾进荔支。】
杜甫《解闷》诗：
【炎方每续朱樱献，皆是岭南贡荔枝】
唐进士鲍防的《杂感诗》：
【五月荔枝初破颜，朝离象郡夕函关。雁飞不到桂阳岭，马走皆从林邑山。】
司马光《资治通鉴》：
【妃欲得生荔支，岁命岭南驰驿致之。】
据载，杨贵妃吃的荔枝来自于岭南，“南海”指的是南海郡，就是广州。
同时，我们发现，唐玄宗宠信的宦官高力士恰恰是岭南潘州人。
《旧唐书》记载：“潘州人，本姓冯”。
《新唐书》记载：“冯盎曾孙也”。
《高力士神道碑》记载：冯盎幼子“冯智 为潘州刺史，……潘府君薨而君衡袭位。”
冯智垡是高力士的祖父，冯君衡即是高力士的父亲。高力士的祖父、父亲均长期任职于潘州，高力士本人就出生在潘州，他本人自幼又生活在这里，直到十五岁时才从岭南来到长安。由他来把当地盛产的荔枝推荐引入宫廷，合情合理。
那么问题来了。
广东的荔枝产地一般都在粤西，以茂名为最著。咱们把杨贵妃所喜欢吃的“妃子笑”荔枝暂定为出产于茂名。
按现在火车路线来看，茂名到长安的最短距离是2665公里，五千多里。唐朝急驿的骏马极限是五百里每日，那么，想到达长安城，至少也要十天啊！
荔枝摘下来了如果不采取良好的保鲜措施，四天时间内还能保证比较新鲜。再长可就有问题了，无论如何也不能保持十天啊。
白居易《荔枝图序》：
【若离本枝，—日而色变，二日而香变，三日而味变，四日五日色香味尽去矣】
那杨贵妃所喜欢吃的荔枝又是怎样运输的呢？
《新唐书》记载：
【妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变，已至京师】
《后汉书》记载：
【旧南海献龙眼荔枝，十里一置，五里一候，奔腾阻险，死者继路】。
《资治通鉴》记载：
【妃欲得生荔支，岁命岭南驰驿致之，比至长安，色味不变】
也就是说，为让杨贵妃吃到新鲜的荔枝，唐玄宗派人将刚摘下的荔枝，一个驿站一个驿站地换快马轮流接力于当日送到京城。
但是这肯定不可能的，岭南距长安有五千里之遥，再快的马也无法按时抵达。
千万别小瞧了古人的智慧。
其实，唐朝的智谋之士另有绝招！
而荔枝也并非是摘下来以后运往长安的。咱们看看来古人是怎么干的。
宋徽宗时期，太师蔡京：整枝盆栽海运
《三山志》：
【宣和间以小株结实者置瓦器中，航海至阙下移植。】
诗云：
密移造化出闽山，禁御新栽荔子丹。
山液乍凝仙掌露，綘苞初绽水精凡。
酒酣国艳非朱粉，风泛天香转蕙兰。
何必红尘飞一骑，芬芬数本座中看。
时余太宰深诗有，赐比西山药一丸。
整枝移植，自福建湄洲湾直抵汴京，完全保鲜。
明代也是这样的。
明朝朱权《臞仙神隐》：芭蕉保鲜法
【收生荔枝，临熟时，……以芭蕉截断，连根插上】
把即将成熟的荔枝树枝插在芭蕉上，以汲取水分和所需的营养，保证荔枝在连枝摘下后进一步成长、保鲜。
徐勃《荔枝谱》：竹筒保鲜法。
【乡人常选鲜红者，于林中择巨竹凿开一穴，置荔节中，仍以竹箨裹泥封固其隙，藉竹生气滋润，可藏至冬春，色香不变。】
而我们通过史籍知道，唐玄宗时候，有一条专门送荔枝的驿路。
唐代文豪柳宗元《馆驿使壁记》中记载： 唐朝时候，首都长安为中心，通向全国有七条重要的驿道，其中的一条从长安至岭南的驿路，由长安经襄、鄂、洪、吉、虔，到达广州。运送荔枝就可以走这条路线。
【以连根之荔，栽于器中，有楚南至楚北襄阳丹河，运至商州、秦岭不通舟揖之处，而果正熟，乃摘取过岭，飞骑至华清官，则一日可达也】
也就是说，在广东茂名，荔枝产地，选取即将要成熟的荔枝（比如十天期），移栽在盆瓮中，通过水路，运抵商州，（行程十日）正好赶上荔枝成熟，然后由驿馆人员接到，采摘下来，派快马急驿，途经两三次转换接力，就能在一日一夜内送抵长安！
所以说：杨贵妃吃的荔枝就是来自于广东。
北京地区退休后的女性怎么打发无聊的时光？
北京退休已有三年。退休后才感觉时间真的自己的，终于可以按自己的意愿去生活，去做想做的事情。三年时间送走了两位老人，陪他们度过了最需要儿女陪伴的日子，一生无憾。疫情期间，自己为了更快摆脱失去亲人的痛苦，报了网络学习国画，如今已画了近百幅画，夏天可以画扇子，新年可以画挂历送给亲朋好友，感觉很有成就感，很充实。这些都是工作所不能代替的。如今儿子也已成家，婚礼很圆满，真是退休后，为自己，为家人带来了快乐，我还有很多未完的事情要做，趁着这大好时光，继续学习国画，书法，旅游，写作，烹饪，运动，总之，退休前是别人左右你的时间，退休后是你支配自己的时间，这是有本质的区别，要学会主动安排时间，提升自己这方面的能力，做一件事情要持之以恒，千万不要贪多，搞的自己手忙脚乱，也不要随大溜，别人做的不一定适合你，时间对每个人都是公平，看你如何对待，千万不要错过这个好时光，待你老了，回头一看，收获满满，留给子孙的都是正能量的话题，到那时，子孙都会觉得有你这样长辈很自豪很幸福。
下面是我学习国画一年多以来画的新年挂历
这就是我退休后的成果，我还要继续画下去，把生活和艺术有机的结合起来，提升自己的素质，拓展知识面，让生活更有宽度，丰富自己，内心充盈了，自然就不会觉得无聊了，你说对吧[点亮平安灯]
你小时候印象最深刻的野生水果是什么？
最爱的野地瓜
野地瓜 (Ficus tikouaBur.)又名地果、地枇杷、满地青、地瓜藤、地胆紫、地石榴、过山龙、匐地龙等,在分类上属于桑科(Morus)榕属 (Ficus L.),是一种多年生常绿藤本植物。是食用、药用、绿化、观赏集于一体的多用途植物。[
中文
野地瓜
拉丁学名
Ficus tikoua Bur.
别称
地果、地瓜泡、地琵琶、地瓜藤、地石榴、地瓜榕、地枇杷
界
植物界
目
荨麻目
形态特征
为多年生落叶匍匐灌木，全株有乳汁，茎圆柱形或略扁，棕褐色，分枝多，节略膨大，触地生细长不定根。单叶互生；叶柄长1～2cm；叶片坚纸质，卵形或倒卵状椭圆形，长1.6～8cm，宽1～4cm，先端钝尖，基部近圆形或浅心形，边缘有疏浅波状锯齿，上面绿色，被短刺毛，粗糙，下面浅绿色，沿脉被短毛；具三出脉，侧脉3～4对。瘾头花序，成对或簇生于无叶的短枝上，常埋于土内，球形或卵圆形，直径1～2cm，成熟时淡红色；基生苞片3；雄花及瘿花生于同一花序托内，花被片2～6，雄蕊1～3(～6)；雌花生于另一花序托内。果为瘦果。花期4-6月，果期6-11月
野地瓜
经济价值
水果价值
野地瓜幼果青绿色， 成熟时淡红色，芳香四溢，甜香如蜜， 作为一种营养丰富的保健水果，既可鲜 食，又可加工成干果。有数据显示，其 果实蛋白质含量高于无花果，蛋白质中氨基酸种类组成较为合理，其中3种抗 疲劳的支链氨基酸含量占总氨基酸的 29%左右，对人体有很好的保健作用。此外，野地瓜膳食纤维、碳水化合物、 胡萝卜素的含量也比苹果、樱桃、柑橘等水果高，不失为一种营养丰富的水果。 目前，野地瓜每千克价格在40～70元， 果实还可以做成果酱、果汁等出售。[3]
园林绿化价值
野地瓜四季长 绿，茎匍匐于地表生长，叶片革质，可 用于公园或易遭游人践踏的场所绿化。 野地瓜茎蔓总是纵横交错地生长，这样 就会自然“织”成一张“巨型渔网”，能 将表面松土、沙土牢牢地“网住”，再 加上有茂密的叶子长年“封面”，酷似 加盖了一张永久性的绿色地毯，这种防沙固土的特殊功效是其他地被植物所不 能及的，堪称防沙固土的极品，可与经济林木套种，具有开发成为园林绿化植物的潜在价值。[3]
观赏价值
可作观果、观叶吊挂 盆景，或者直接种植在一些园林景区， 它的茎蔓翠绿而飘逸，长成后有种“万条垂下绿丝绦”的感觉。
药用价值
野地瓜全株都能入药，祛风除温、通经活络是它最重要的功效，经常用于气管炎、风湿骨痛、水肿等疾病的治疗。治疗时既可煎药内服，也能直接外用。野地瓜藤熬水可治风热咳嗽、痢疾、水肿、黄疸、风湿疼痛、痔疮出血、经闭、带下、小儿消化 不良、跌打损伤、无名肿毒等病症。野地瓜还具有不错的止血功效，在人们意 外受伤出现流血不止时，可以直接把它捣碎，外敷在受伤部位，能起到良好的止血作用。[3]
分布范围
国内分布：产湖南张家界（桑植）、湖南常德、湖南湘西土家族苗族自治州（龙山、永顺）、湖北（南漳、十堰、宜昌以西）、广西（大苗山）、贵州（黔西县、黔南州、纳雍、遵义，黔东南州、石阡、六盘水）、云南、西藏（东南部）、重庆、四川（达州、泸州、遂宁、绵阳、南充、宜宾、巴中、凉山、屏山、乐山、安岳等）、甘肃、陕西南部。

国外分布：印度东北部（阿萨姆）、越南北部、老挝也有分布。
海 拔：800-2000米
习 性：阳生
生长习性
野地瓜性喜温热,主要分布于亚热带山区的山坡、田地边、路旁、沟边、林边、灌丛边开阔地或工程的开挖等各地,从水分条件来讲,地瓜喜生于中等湿润的环境,但它既耐于早,也耐水淹。由于它具匍匐茎,能行营养繁殖,其竞争能力非常强盛,只要有一段已具不定根的茎,在湿润的环境便能发展成为一大片,单株或数株野地瓜能形成 5～20 m2纯野地瓜斑块。在肥沃疏松土壤上生长特别良好,但在板结的土壤上以至岩石缝里它也能蔓延生长,是一种生命力极强的植物,在亚热带地区冬季也不枯萎,为四季常青的植物。
