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鸡蛋花,鸡蛋花汤的功效与作用

来源:互联网时间:2023-01-02 12:18:58标签: 鸡蛋花 当前位置:花艺农业网 > 全新视角 > 手机阅读

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鸡蛋花百科

鸡蛋花介绍

鸡蛋花(学名:Plumeria rubra L. cv. Acutifolia)为夹竹桃科鸡蛋花属植物,别名:缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花等。

鸡蛋花在我国西双版纳以及东南亚一些国家,鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一,故又名“庙树”或“塔树”。其树形美观,奇形怪状,全株茎干含有乳汁。鸡蛋花还是热带地区开花最美丽的多肉植物,其花语是孕育希望、复活和新生。此外,鸡蛋花是老挝国花,也是广东省肇庆市的市花。

形态特征

鸡蛋花为落叶灌木或小乔木,可高达5~8米。其枝条粗壮、肉质茎、具丰富乳汁、绿色、无毛。小枝肥厚多肉,叶大,厚纸质,多聚生于枝顶,叶脉在近叶缘处连成一边脉。花数朵聚生于枝顶,花冠筒状,径约5~6厘米,5裂,外面乳白色,中心鲜黄色,极芳香,呈螺旋状散开,瓣边白色,瓣心金黄色,恍如蛋白把蛋花包裹起来,也有红色的。花期5~10月,果期7~12月,一般栽培的植株很少结果。鸡蛋花夏季开花,清香优雅;落叶后,光秃的树干弯曲自然,其状甚美。

生长习性

鸡蛋花性喜高温高湿、阳光充足、排水良好的环境。其生性强健,能耐干旱,但畏寒冷、忌涝渍,喜酸性土壤,但也抗碱性。栽培以深厚肥沃、通透良好、富含有机质的酸性沙壤土为佳。适生温度为23℃~30℃,夏季能耐40℃的极端高温,气温低于15℃以下,植株开始落叶休眠,直至来年4月左右。在温带栽培冬季易落叶,在我国南方既可地栽,也宜盆植,长江流域及其以北只能盆植,高80厘米~150厘米,开花时散发清香。

分布区域

鸡蛋花广植于亚洲热带及亚热带地区、 美洲的墨西哥、委内瑞拉及西印度群岛等。

鸡蛋花原产美洲墨西哥,我国早已引种栽培,现在广东、广西、云南、福建等省区均有栽培,在长江流域及其以北地区需要在温室内栽培。此外,在云南南部山中也有野生的鸡蛋花。

繁殖方法

1、扦插繁殖:一年四季均可以进行扦插,选取1~2年生粗壮枝条,将插条插于阴棚内干净的壤土沙床中,隔1天喷水1次,使基质保持湿润。30~35天可生根。

2、压条繁殖:压条繁殖可在生长季节进行,但由于扦插繁殖容易成活,压条繁殖生产上很少使用。

3、种子繁殖:种子一般随采随播,播于沙壤培养土苗床中。种子发芽适温为18~24℃,适量淋水以保持基质湿润。春季一般8~12天、夏季一般5天左右发芽出苗。

鸡蛋花的常见品种

(1)红花鸡蛋花,原产墨西哥到委内瑞拉及西印度群岛,花粉红色或红紫色;

(2)黄鸡蛋花,园艺栽培种;

(3)鲜红鸡蛋花,园艺栽培种;

(4)暗红鸡蛋花,园艺栽培种。

鸡蛋花的主要用途

园林用途:在中国华南地区的广东、广西、云南等地被广泛应用于公园、庭院、绿带、草坪等的绿化、美化。而在中国的北方,鸡蛋花大都是用于盆栽观赏。

医药用途:鸡蛋花味甘,平,无毒,入肺、大肠二经;功效为清热解暑、清肠止泻、止咳化痰;主治中暑、痢疾、腹痛、咳嗽。

生活用途:在热带旅游胜地夏威夷,人们喜欢将采下来的鸡蛋花串成花环赠送游客作为礼物。此外鸡蛋花木材白色,质轻而软,可制乐器、餐具或家具。

鸡蛋花的做法

鸡蛋花的做法如下:

用料:鸡蛋,白糖,香油。

1、首先把鸡蛋打碎搅拌均匀。

2、热水烧开100℃。放入少量植物油到搅拌均匀的鸡蛋花中。 如果觉得不够香,可以把植物油烧开但是必须冷却才能放入鸡蛋花中。将刚刚烧开的沸水冲到鸡蛋花中。

3、放上白糖(根据个人口味酌量添加)其实放蜂蜜也不错哦。完成了!一开始有点烫,等会就好了。

鸡蛋打出蛋花的方法

在打蛋花之前直接稀释鸡蛋液,在搅拌好了鸡蛋液以后,在碗里倒上差不多和鸡蛋液等量的凉水,在淋鸡蛋液的时候,先按照一个方向搅动汤,让汤旋转起来,然后按照相反的方向淋鸡蛋液,这样能打出蛋花。或者从控制倾倒鸡蛋液的速度上下手,不用碗来倒鸡蛋液。

可以把鸡蛋液通过漏勺淋到汤里,这样也能打出蛋花。其次就是火候问题,要想蛋花成片而不碎,可以在汤煮沸腾后放入调味的食材,然后直接关掉火或者把火关到最小,再把鸡蛋液慢慢的往锅里倒;如果要想做成雪花状,那就不要把火关小,让汤一直处于沸腾状态。

左手拿马勺右手倒蛋,马勺在锅里快速的搅动,右手慢慢的倒鸡蛋,这样出来的蛋汤就是雪花状的;另外还可以用凉水稀释一些生粉倒在汤里,让汤变得更加粘稠,这样打出的蛋花也会更漂亮,汤的味道也更好。

鸡蛋花(中药)详细资料大全

鸡蛋花,中药名。为夹竹桃科植物鸡蛋花的花朵或茎皮,夏、秋季采茎皮,花开时采花,晒干或鲜用。甘、微苦,性凉。具有清热,利湿,解暑之功效。主要用于感冒发热,肺热咳嗽,湿热黄疸,泄泻痢疾,尿路结石,预防中暑。

入药部位,性味,归经,功效,主治,用法用量,炮制方法,生理特性,产地, 入药部位 夹竹桃科植物鸡蛋花的花朵或茎皮。 性味 味甘、微苦,性凉。 归经 归肺,大肠经。 功效 清热解暑,利湿,止咳,预防中暑。 主治 用于腹泻,细菌性痢疾、消化不良,小儿疳积,传染性肝炎,支气管炎。 用法用量 3~9g。 炮制方法 采摘后,晒干。 生理特性 鸡蛋花,落叶小乔木,高达5m。其花多皱缩成条状,或扁平三角状,淡棕黄或黄褐色。湿润展平后,花萼较小。花冠裂片5,倒卵形,长约75px,宽约37.5px,呈旋转排列;下部合生成细管,长约37.5px。雄蕊5,花丝极短。有时可见卵状子房。 产地 福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地有栽培。

鸡蛋花有什么样的特征?

鸡蛋花是夹竹桃科鸡蛋花属落叶灌木或小乔木,学名Plumeria.rubra.var.acutifolia,别名缅栀子、蛋黄花。原产于西印度群岛和美洲,现已遍布全世界热带及亚热带地区。夏季开花,清香优雅,适宜热带地区庭院布置,也可盆栽观赏。

聚伞花序顶生,花萼裂片小,花冠筒状,径5~6厘米,花瓣5,卵圆形,基部重叠,外面乳白色,中心鲜黄色,似蛋白包裹着蛋黄,故而得名。花丝短,有香气,晒干的花可泡茶。还有红花鸡蛋花(学名P.rubra),花蕾和花瓣外侧红色,是鸡蛋花的原种。花期4~10月。蓇葖果双生,长10~20厘米。种子斜长圆形,扁平,长2厘米,宽1厘米,顶端具膜质的翅,翅长约2厘米。树高可达5米,主干不直,常扭曲歪斜,小枝粗壮,肉质,具乳汁。叶互生,有柄,常集生枝顶,卵圆形或长圆披针形,长20~45厘米,顶端短渐尖,基部斜楔形,光滑或叶背有毛,全缘。

喜光,喜高温湿润。适宜生长温度为23~30℃,夏季能耐40℃的极端高温,不耐寒,气温低于15℃以下开始落叶休眠,在深圳几乎全部落叶,在三亚未见落叶。耐干旱,怕涝。喜疏松、富含有机质的酸性沙壤土,有一定的抗碱性。

鸡蛋花是什么 什么是鸡蛋花

1、鸡蛋花是夹竹桃科鸡蛋花属植物。鸡蛋花,别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花,夹竹桃科、鸡蛋花属落叶灌木或小乔木。小枝肥厚多肉。叶大,厚纸质,多聚生于枝顶,叶脉在近叶缘处连成一边脉。花数朵聚生于枝顶,花冠筒状,径约5~6cm,5裂。外面乳白色,中心鲜黄色,极芳香。花期5~10月。鸡蛋花夏季开花,清香优雅。落叶后,光秃的树干弯曲自然,其状甚美。适合于庭院、草地中栽植,也可盆栽,可入药。原产美洲,中国已引种栽培。

2、在中国西双版纳以及东南亚一些国家,鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而被广泛栽植,故又名“庙树”或“塔树”。其树形美观,奇形怪状,全株茎干含有乳汁,在温室栽培时冬季会落叶,这是其耐寒性差的表现,但落叶后光秃的树干弯曲自然似盆景,也有很强的观赏性。

鸡蛋花的功效与禁忌 鸡蛋花的功效与禁忌有哪些

1、鸡蛋花又叫蛋红花、缅山栀子、大季花等,关键遍布在中国广东省、广西省、云南省、福建省等省份,往往被变成鸡蛋花是由于花与生鸡蛋类似,花的管理中心有鸡蛋黄,而花瓣周边有蛋白质。另外鸡蛋花也是一种能够当药的中草药材,具备清热去火、清肠排毒治腹泻、化痰止咳的作用,在对中暑、痢疾、腹痛、咳嗽等病症问题上具备非常好的治疗效果。

2、鸡蛋花的药方名:鸡蛋花、蛋红花、缅山栀子、大季花。

3、鸡蛋花怎样收集:夏、秋采摘盛开的花朵,晾干。

4、鸡蛋花性味归经:《南宁市药物志》:“甘,平,无毒性。”入肺、肠子二经。

5、鸡蛋花的作用:鸡蛋花具备清热去火、清肠排毒治腹泻、化痰止咳的作用。

6、生鸡蛋花的作用:鸡蛋花能够医治中暑、痢疾、腹痛、咳嗽。

7、鸡蛋花使用方法使用量:口服:煎汤,花5~10g;茎皮10~15g。外敷;适当,捣敷。

8、鸡蛋花服药忌讳:凡暑湿兼寒,湿寒泻泄,肺寒咳嗽,两相宜谨慎使用。

9、鸡蛋花的看病秘方:中药材鸡蛋花治痢疾,夏天腹泻:鸡蛋花干片四至八钱,水煎服。

10、鸡蛋花治疗药物搭配:配西瓜翠衣,清热解毒生津止渴;配马齿笕;清泻气分热;配竹茹,风热咳嗽。

11、鸡蛋花的临床医学运用:清热解毒;清热利湿;消暑。感冒发热;风热咳嗽;寒湿黄疸;泄泻痢疾;尿道结石;防止中暑。

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