蛋糕网上订购,孩子生日蛋糕成了硬性消费?
回答这个问题之前,我先说说我。我的生日是正月二十五,这天是我们北方人所谓的“填仓节”,是要天不亮之前便炖好了肉,做好了米饭。然后,母亲盛上一碗米饭,米饭上放几块肉,再将碗放在粮仓之上。没有粮仓,就放米口袋上。
因此,我的生日在我们家最隆重,因为是沾了“填仓节”的光。而我哥哥和两个弟弟的生日,只是给他们煮两个鸡蛋,然后母亲让他悄悄地吃下,免得别的孩子馋。
结婚后,我的生日,一家人也从来没有忘过,想忘也忘不了,因为每到这一天的早起,准有人放鞭炮。即使忘了,鞭炮一提醒,也会做顿好饭。而填仓,我没填过。
至于生日蛋糕,只是在儿子长大后,每到我生日的时候,儿子准买个蛋糕。我和老公嘴上都不赞成,但我的内心,还是很高兴儿子买蛋糕的。
有了蛋糕,吃好饭之前,插上蜡烛,给我戴上“帽子”,再唱一唱生日歌,比着只吃一顿好饭,感觉生日过得隆重些、仪式些,我也满足些。
接下来便是对问题的回答。
通过我的例子,我想说的是,现在生活好了,面对一桌子好菜,生日蛋糕真真是没啥想吃多少,也就是意思意思,然而,我这个中年人都满心地欢喜,何况孩子呢?
孩子一般也不怎么愿意吃蛋糕,他们应该也像我似的,图的就是那个仪式。仪式有了,感觉自己的生日被重视了,生日过得才有意思、有意义。
所以,我们不能因为没啥人喜欢吃蛋糕,便把这个过程给省略了。当然,我们可以买一个小的,六寸的,甚至更小的,仪式感有了,还花不了多少钱。
总之,生活呢,过得就是个实在、实际,但是,有些仪式还是不能省略。就比如说婚礼吧,其实大家都知道,那就是个仪式,没有这个仪式,只领个结婚证,也是结婚了。
有的甚至是,所谓的新娘,肚子都大了,还举行着结婚仪式,按说,有这个必要吗?可是,如果男方家打着女方已经怀孕,便省略了结婚仪式,估计没啥人愿意。
所以,在生活条件已经好了的情况下,别只注重实际,偶尔来点“虚头巴脑”的,给生活增点新花样儿,增点乐趣,也挺好的。
我是暖玉,生活情感的共享者,但愿我的回答,能对提问者有所帮助。
蛋糕大小怎么区分?
蛋糕几乎见证了人们生活中所有快乐的时光,生日、节日、庆典、婚礼都有美味的蛋糕锦上添花。日常人们也喜欢以蛋糕为早餐或下午茶甜品。可是每次选择蛋糕的尺寸的时候就会觉得疑惑,7、8个人买多少寸的蛋糕呢?
蛋糕知识:7、8个人买多少寸的蛋糕,一般而言,蛋糕的尺寸是英寸计算,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。6寸的生日蛋糕够1-3个人吃,适合情侣两个人庆祝生日;8寸的生日蛋糕够3-5个人吃,适合家庭庆祝生日;10寸的生日蛋糕够5-8个人吃,适合同宿舍同学、同事庆祝生日,所以7、8个人买多少寸的蛋糕呢,可以选择10寸蛋糕哦,简约而大方。
1.如果只是单独吃生日蛋糕,配合一些饮料的话,尽量选大一些。以5个人为例,5个人选10寸左右。
2.如果吃生日蛋糕只是一个辅助食物,还要吃正餐的话,生日蛋糕不用很大。5个人8寸,甚至6寸都可以。因为吃完正餐是没有很大胃口吃蛋糕的。
3.如果是全班,部门,人数很多的在一起过生日,建议可以选双层蛋糕,最下面是14寸,再叠加一个。这样基本每个人都能吃到一块,而且双层蛋糕也比较有情调。
4.吃生日蛋糕,不仅仅是吃味道,其实最重要的是大家聚在一起的感觉。尺寸其实不是最重要的,是在一起的心。
温馨提示:大家在网上买生日蛋糕的时候,可以根据人数的多少选择合适尺寸的蛋糕,以免出现浪费或者不够吃的情形哟。
从网上怎么给老公订生日蛋糕?
可以用美团或者饿了吗定制生日蛋糕,如果有蛋糕店的微信也可以微信联系他,这样选择的多些,也可以把自己的要求表达清楚。
可以用美团或者饿了吗定制生日蛋糕,如果有蛋糕店的微信也可以微信联系他,这样选择的多些,也可以把自己的要求表达清楚。
想学怎么做蛋糕?
首先您得先考虑一下学蛋糕的目的是什么,如果是自己做了自己吃,做了给亲戚朋友吃,那么我建议您可以在当地或者蛋糕坊给点钱学习学习一下。
我看到好多人在评论顺看视频学习,我个人觉得很好笑,这种完全靠手活儿的东西真心不适合完全看视频,你总得先了解一下蛋糕的组成部分,先学会烤胚,然后抹胚,做造型,这些都是要自己过一遍,实践一遍的,切记不要纸上谈兵。
还有就是自己家里买这些乱七八糟的东西估计就要几千,还不如直接去个烘焙机构或者蛋糕坊练练得了,据我了解单学个基础的蛋糕课程不会超过4000,上海也不过这个价格,还还价还可以更低。
一般十五天就可以学会这些基础的课程了,我自己也是零基础,在上海学的,15天学会了如下蛋糕,这边我也不打广告了,大家想学再私信。
纯手打,不懂追问,谢谢!
如果想来烘焙店,那就要学习一下进阶课程,翻糖,韩式裱花,都要学习下,这样才能要的上价格,因为现在人的消费水平提高了,我们也要跟得上时代的步伐。
如下实物图。
作为有追求的吃货?
最基本工具篇
电子称
烘焙不同于中餐,烘焙更着重于量的精准。在新手刚入门的时候更是建议不要靠感觉来随意改动方子里的量的,严格按照方子来,不然失败的可能性很大。挑一个能单位转换的,最好还有去皮功能。
打蛋器
电动&手动都是必备。打发蛋白、蛋黄、黄油、奶油,都不是手动打蛋器一时半会打的出来的。市面上一般的打蛋器即可,不用买过大功率的。
刮刀&刮板
材料可以是硅胶的,刀面能把打蛋盆边上的原料刮一起,别的工具代替不了,不能凑合。好一点的也才十几块钱。
筛子
可用豆浆机自带的筛子,也可另买。主要是原料里有面粉,泡打粉等粉类时候,过筛后能避免结小块,使成品更细腻。或者做提拉米苏一类的蛋糕时,最后需要筛入可可粉糖粉的,也必须要用到的。
量勺&量杯
量勺:一般都是一把挂5个,1ml、2.5ml、5ml、7.5ml、15ml。
量杯:买个硅胶的,除了能盛水外,还容易倒面糊。
打蛋盆
建议入手两个,有的时候蛋白和蛋黄会分开处理。而且建议买底部是圆滑的,不是圆柱状。宜家的打蛋盆好用,别买小。
油刷
硅胶的即可,毛刷会容易掉毛,不好使。可用来刷油,刷蛋液等。
硅胶腕
在做烘焙前需要称量好每一样原材料,而不是用一样再称量下一样,那么久需要一些容器来盛放,买5个左右吧,也可用家里本来就有的碗。
裱花袋&裱花嘴
裱花袋:推荐硅胶,较厚对花嘴支撑更好,内层光滑好洗可反复使用,因为接触面糊是常温所以也不用对硅胶材质太挑剔。两块钱搞定!
裱花嘴:按需选择,1cm左右圆头可以做手指饼、马卡龙;八角、多角裱花嘴可以做曲奇、裱奶油;2mm左右细头可以用巧克力写字、裱花。
烘焙纸
不解释。8元能买一大卷!
模具 - 整形
烤盘
烤箱一般会自带两个铁质烤盘外加一个烤网,由于铁质烤盘传热较慢、有凹槽,不大适合直接用来烤饼干或蛋糕卷,只能作为支撑工具。所以如果烤饼干、蛋糕卷,可以买一个带不粘的铝制烤盘。如果是蛋糕和面包就主要依赖模具了。如果烤箱大,一次烤多层,建议追加烤网。
蛋糕模具
对于6寸以上的大蛋糕。20L以下的小烤箱建议不用买大蛋糕模,因为蛋糕膨胀后很容易触顶,顶层也容易烤糊。铝制模具传热快,但潜在健康危害,建议选硬膜处理或不沾处理或品牌有保障的模具。硅胶的蛋糕模不推荐,因为蛋糕面糊本来就是流体需要支撑,硅胶模具不好转移,另外价格高、高温下质量难保障。大蛋糕建议搭配脱模刀。
对于小蛋糕。推荐有质量保障的单个硅胶模具,因为好清洗,好脱模,用量灵活。纸质模具很好看,但个人觉得即使质量好的也难保证高温下塑料覆膜不逸出,所以很少用。
奶酪蛋糕
需要烤的可以用大蛋糕的模具。不需要烤的芝士蛋糕,因为材料高油,模具侧重光滑不需耐高温,所以推荐几块钱的硬质塑料模具,小分装如果吃不了也方便储藏。
黄油饼干
面团整形推荐切面尖锐,手握面有平滑支撑的模具。因为接触常温面团,材质没什么限制。¥2-15/个
面包
模具一定要选不粘的。烘焙石板和发酵篮都非必须。
匹萨
平烤盘+不粘油布。即使买了专门的匹萨模具,材料堆太高还是可能漏油和汤汁,所以有个不粘平烤盘能应付大多数场合。
不粘油布
烘焙纸感觉防粘性能有限,湿性材料经常粘得一塌糊涂,后来转投高温油布,一举解决所有粘连问题,还可以用于案板上揉面,强烈推荐准备两块烤盘大小的备用。
案板
饼干需要在案板上整形,面包需要在案板上揉面,除此之外需要用到的地方不多。所以如果不是商用,一块小的塑料面板足够用,只要表面光滑好清洁就行。某宝上50cm左右的硅胶垫:过便宜的硅胶异味甚至会渗入面团,建议谨慎选择。
铝箔
糕点中基本用于活底模具的防漏,或做布丁用来减轻表层硬结。更多用于烤肉。
还有一些经常会出现在买烤箱的赠品里的,如耐高温手套、烤盘手柄、冷却架,就不用买啦!