本文目录一览：
- 1、血桃和普通桃子有什么区别
- 2、血桃的营养价值
- 3、血桃有哪些品种？
- 4、血桃品种介绍
血桃和普通桃子有什么区别
普通桃子和血桃营养不同，外貌也不同。普通桃子是中花，中度喜光稍耐半阴，喜温和，具有一定耐寒性，忌酷热，适宜高躁，。血桃为荔波血桃，色泽鲜艳，口感爽脆，品德上呈。
紫血桃月15日成熟，单果重250克，果近圆形，果面紫红色，果肉鲜红色，其汁如血。血桃和普通桃子比起来，血桃铁元素，花青素，糖分更高，口感也更好。
普通桃子桃皮很薄，果肉丰富，适合生食，刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，它的桃仁也可以吃，也可以入药。
血桃的营养价值
血桃的养分价值血桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;血桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想帮助食物;血桃含钾多，含钠少，合适水肿病人食用;血桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经跌打损伤等帮助治疗;血桃仁提取物有抗凝血作用，并能克制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压降落，可用于高血压病人的帮助治疗。
血桃外表是暗红色毛毛糙糙的没什么看头。个头也不大，头有点尖尖的。可是一口咬开里头的`瓤是血丝般的红，就像身材上的红色血管，一根根 ，连汁水都是血红色。那么的浓烈、沁入心脾。这种桃子叫做“血桃”。
血桃地头价也比上年上涨了许多，均价达2.4 元每公斤，比上年上涨了0.4元，每天可收购到10—20万公斤，但批发商仍感慨收得太少不够卖。据一位来自贵阳五里冲水果批发市场老板介绍，荔波血桃色泽鲜艳、口感爽脆、果肉呈鲜红色，品德上乘，深受省城百姓青睐，他们每天在荔波收购血桃1万公斤左右，下午发往贵阳，次日早8点半钟就批发完毕，非常抢手，供不应求。
紫血桃月15日成熟，单果重250克，最大500克，果近圆形，果面紫红色，果肉鲜红色，其汁如血，含糖14%，甜酸可口，风味精美，品德上等，较耐贮运，可自然贮存7-10天。不裂果，丰收性强。
荔波血桃产量不减反增，产量同比上年增添。据从玉屏镇时来村上白岩组懂得到，该组仅17户人家，血桃产量就达15吨，产值36000 元，户均2100元。像上白岩组一样户均卖桃收入2000元以上的组在荔波多达70余个。
血桃的养分价值血桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;血桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的幻想帮助食物;血桃含钾多，含钠少，合适水肿病人食用;血桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经跌打损伤等帮助治疗;血桃仁提取物有抗凝血作用，并能克制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压降落，可用于高血压病人的帮助治疗。
血桃有哪些品种？
血桃，特产于河南、湖北两地，是一个传承了几百年的老品种，早在明朝时期就是朝中贡品，皇家贵族都非常喜欢吃。因其色泽鲜艳、口感爽脆、营养丰富而深受人们的喜爱。
血桃的变种
因为多年的栽培生产，血桃出现很多变种，如中华血桃，信阳五月鲜血桃，大圆红血桃，钓老白血桃，白毛变血桃，白雪公主血桃，特早一号血桃，大红袍，小红袍等等。
血桃的口感
血桃果实为核果，外皮有短毛，成熟后的血桃，果肉多汁，桃子用手轻轻一掰，就可分为两半，果肉与核完全分离，核上不沾一点果肉，果肉上也不沾一点核的碎渣，吃起来既爽口又方便。 血桃七成熟左右时，即可摘下，刚摘的血桃，果肉微红，口感爽脆，肉质鲜嫩，汁多味美，纯甜无酸味。 但是放几天以后，等到八九成熟时，血桃果肉通红，可用手轻易掰开，口感脆中带点软糯，纯甜可口，吃起来既爽口又方便，可以适合不同人群的口感。
血桃的成熟时间：
由于品种多样，生产销售周期长，因此消费者随时都可以吃到甘甜美味的血桃。
血桃一般在每年的6月上旬到7月中旬成熟，成熟周期为45天左右。6月15号以前成熟的为早熟血桃，6月30号以前成熟的为中熟血桃，7月15号以前成熟的为晚熟血桃。血桃一般单果重160至300克，果近圆形，个别品种有尖。血桃颜色鲜艳，果皮表面有2/3以上的红晕，果肉呈大红色或紫红色，也有果面白色，果肉鲜红色的，其汁如血。血桃含糖15%以上，软化后甚至高达18%～25%，甘甜可口，风味精美，品质上等。
血桃的经济价值：
血桃在众多水果中具有重要的地位！血桃果实除供生食外，还可制作罐头、桃脯、桃酱及桃干等。桃树的根、叶、花、桃仁等均可入药，真可谓浑身都是宝。
血桃品种介绍
荔波血桃：是贵州黔南州荔波县的特产之一。 贵妃血桃：果皮与果肉均为血红色。 紫血桃：树势强健，果实呈近圆形。 尧山血桃：树势强健且果实产量高、品质优良。 中桃24：在郑州地区栽培可以在6月中旬成熟。
血桃的品种简介
1、荔波血桃
荔波血桃是贵州黔南州荔波县的特产之一，其栽培历史悠久，品种优良且果实色泽鲜艳，果肉呈现鲜红色，喜欢阳光充足的环境，但不耐强光直射。
2、贵妃血桃
贵妃血桃属于血桃中较为少见的品种之一，其果实在每年的7月份成熟，果肉厚实且汁多，果皮与果肉均为血红色，而且植株是世界上最古老的桃树之一。
3、紫血桃
紫血桃的树势强健，果实呈近圆形，果面为紫红色，果肉质地较硬，具有耐贮藏的特点，而且紫血桃的含糖量高达14%。
4、尧山血桃
尧山血桃原产于尧山镇，该地气候温暖湿润，使得植株长势旺盛，且果实产量高、品质优良，属于著名的地方特产之一。
5、中桃24
中桃24是新培育的血桃品种之一，在郑州地区栽培可以在6月中旬成熟，而且植株的果实发育期有78天，果实圆润、端正，果肉呈现鲜红色。
