本文目录一览：
- 1、魔芋开的花有什么功效？能吃吗？怎么吃？
- 2、什么是魔芋花？
- 3、魔芋花有毒吗
魔芋开的花有什么功效？能吃吗？怎么吃？
魔芋花具有清热润肺，减肥的功效。有助于抑制人体对热量的吸收，加快胆固醇和脂肪在人体内的分解和代谢。常食，有助于维持人体正常代谢，从而达到瘦身的效果。魔芋花中含有大量的可溶性纤维，能帮助清理堆积在肠道壁的垃圾和毒素，从而排出体内代谢出来的毒素，常吃能帮助便秘，清肠排毒。魔芋花通常是当作辅料来煲汤或者炒菜，也可以直接煮水食用
什么是魔芋花？
魔芋花，又称为"尸花"，它还有更形象的一个名字"尸臭魔芋"。此花生长与苏门答腊群岛，花龄为150年左右，成花预计可以高达1.8米左右，是世界上体型最大的花。它有着类似马铃薯一样的根茎。等到花冠展开后，呈红紫色的花朵将持续开放几天的时间，散发出的尸臭味也会急剧增加。当花朵凋落后，这株植物就又一次进入了休眠期。而它散发出的像臭袜子或是腐烂尸体的味道，是想吸引苍蝇和以吃腐肉为生的甲虫前来授粉。它非常艳丽，比你能想象到的任何东西都要美，然而这种美得出奇的花朵确实是生长在我们这个星球上的，现在依然还有存在于世界之中。
魔芋花有毒吗
魔芋别名灰菜、鬼芋、星芋。为天南星科多年生草本，高0.5-2米。地下块茎扁球形，巨大。叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，具暗紫色斑，掌状复叶，小叶又作羽状全裂，轴部具不规则的翅；小裂片披针形，先端尖，基部楔形，叶脉网状。佛焰苞大，广卵形，下部筒状，暗紫色，具绿纹，花单性，先叶出现；肉穗花序圆柱形，淡黄白色，通常伸出佛焰苞外，下部为多数细小的红紫色雌花，上部为多数细小的雄花，并有大形暗紫色附属物，膨大呈棒状，高出苞外。花期夏季。
魔芋富含魔芋多糖（又称魔芋葡甘露聚糖）、淀粉、蛋白质和氨基酸，并含有生物碱、桦木酸、豆甾醇、葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、胡萝卜素、核黄素及人体必需的微量元素11种。此外还含大量的草酸钙结晶。其性温，味辛，有毒。有化痰散结、行瘀消肿的功能。用于咳嗽，积滞，经闭，乳痈，疝气，跌打损伤等。
魔芋的食用历史悠久，用魔芋加工精制成的保健食品如挂面、凉粉等是一种高纤维，低热能，营养丰富，色、香、味俱全的食品。具有防治肥胖、促进肠蠕动、防止便秘、防止胆固醇沉积、降脂等功能
魔芋是多年生草本植物，也是自然界中唯一能提供大量葡甘聚糖的一种植物，是低脂，低糖，低热，无胆固醇。长期食用可增强人体免疫功能，辅助治疗和预防高血脂，高血压，糖尿病，肥胖症，便秘，结肠癌等.
